Mastyksowe torty weselne: zbiór przepisów

Torty weselne mastyksowe cieszą się ogromnym powodzeniempopularne wśród nowożeńców. Dla wielu dekoratorów bardzo ważne jest, aby wybrać indywidualny przepis na wykonanie mastyksu, którego, nawiasem mówiąc, jest bardzo wiele.

Jaka jest główna trudność tego?proces jak dekorowanie ciast (ślub) mastyksem? Po pierwsze, wiele przepisów zawiera składniki, które nie są łatwe do znalezienia lub zdobycia, a po drugie, aby zbudować i udekorować taki słodki cud, potrzeba dużo cierpliwości i wysiłku. Byłoby jednak pragnienie i wszystko inne nastąpi. W naszym artykule znajdziesz kilka dość prostych przepisów na gotowanie tego bardzo mastyksu.

Opcja numer 1. Mastyk z pianek

Być może jest to najpopularniejszy przepisWiększość dekoratorów używa tego. I nic dziwnego, ponieważ ciasta weselne wykonane z mastyksu przygotowane według tego przepisu są najsmaczniejsze. Aby to zrobić, potrzebujesz 2 łyżek wody, szklanki pianek i pół szklanki cukru pudru. Umieść pianki w szklanym naczyniu, dodaj wodę i wstaw do kuchenki mikrofalowej na 20 sekund. Gdy tylko cukierki zostaną napompowane, należy je intensywnie mieszać. Następnie dodaj sproszkowany cukier przesiany przez sito. Musisz ugniatać masę, aż stanie się jednorodna, miękka i giętka. Aby uzyskać większą elastyczność, możesz dodać trochę masła. Gdy mastyk będzie gotowy, zwiń go w kulkę, zawiń w folię spożywczą i pozostaw na około pół godziny.

Opcja numer 2. Żelatynowy mastyk

Będziesz potrzebował 50 gramów skrobi, 500 gramówproszek, 6 gramów żelatyny, kilka kropli soku z cytryny i woda. Namocz żelatynę i dodaj sok z cytryny. Gdy mieszanina pęcznieje, wymieszaj skrobię i proszek. Dodaj żelatynę i wymieszaj mikserem. Następnie zawiń mastyk folią i włóż do lodówki na pół godziny. Należy pamiętać, że ten mastyk wysycha bardzo szybko, dlatego podczas pracy z nim ważne jest, aby przykryć główną część serwetką lub folią. Po całkowitym wyschnięciu produkty są bardzo trwałe i twarde, dzięki czemu torty weselne z mastyksu można ozdobić różnorodnymi figurami i nie obawiać się o ich bezpieczeństwo.

Numer opcji 3. Marcepan

Do gotowania potrzebujesz 200 gramów cukru pudru, 300 gramów ziemi

migdały, skórka z dwóch cytryn, 2 wiewiórek i kilkakrople ekstraktu z migdałów. Migdały obrać, osuszyć i drobno zmielić. Wszystkie suche składniki należy wymieszać, dodać proteiny i ekstrakt z migdałów. Musisz wyjąć plastikowe ciasto i zawinąć je w folię. Początkowo marcepan może wydawać się zbyt lepki, ale po godzinie w lodówce przestaje być. Torty weselne z mastyksu - marcepanu można pomalować na dowolny kolor.

Opcja numer 4. Mastyks do kwiatów

Weź 250 gramów cukru pudru, łyżeczkęglukoza, 2 łyżeczki żelatyny i woda. Wlej żelatynę i umieść w kuchence mikrofalowej lub łaźni wodnej. Ważne jest, aby się nie zagotował. Dodaj glukozę, cukier puder. Następnie wyłóż mieszaninę na powierzchnię pokrytą proszkiem i ugniataj mieszaninę, aż stanie się lepka. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na noc. Ważne jest, aby miała czas na dojrzewanie. Następnie dekorujemy torty weselne mastyksem, nadając mu dowolny kształt. Z reguły z tego rodzaju mastyksu wykonuje się najczęściej znane róże. Nie należy zapominać, że materiał, o którym mowa, szybko wysycha, więc musisz szybko pracować.