Czy kiedykolwiek myślałeś o tympotrawy z najstarszych wymyślonych przez ludzkość? Nawiasem mówiąc, takie dania obejmują pizzę! Podawaj jedzenie na kromkach chleba wymyślonych nawet przez starożytnych Rzymian.
Pizza jest uniwersalna, może być serwowana jakoprzekąska lub jako danie główne. Domowa pizza - po prostu pyszna! W końcu wypełnienie może być bardzo różne, aby wszyscy uczestnicy święta mogli go polubić.
Jedną z najciekawszych opcji jest pizza z krewetkami. Przepis na tę pizzę przyszedł z Morza Śródziemnego. Przecież sama pizza pochodzi z Włoch, gdzie owoce morza są często używane do gotowania.
Jeśli gotujesz pizzę "od" do ", bez gotowościSkładniki, zakupione wcześniej, przyda się przypomnieć, jak zrobić ciasto na pizzę: zmieszać 350 g mąki z 50 ml oliwy z oliwek, rozcieńczyć szklankę wody, dodać pół łyżki soli i cukru i, oczywiście, drożdży. Ciasto powinno być pozostawione w ciepłym miejscu (zwykle wystarcza jedna godzina na jego uniesienie). Przy okazji można mieszać przyprawy w cieście.
Podstawę pizzy zawsze smarujemy sosem pomidorowym, a na koniec najciekawsze jest nadzienie pizzy!
Tutaj również możesz dać upust kreatywności, oto trzy najprostsze sposoby na przygotowanie wspaniałego dania, zwanego "pizza z krewetkami":
Opcja 1
Do napełniania weź 20 gotowane i obranekrewetki, 200 g twardego sera (na przykład "Mazarella"), 50 g kaparów. Bardzo przydatne są tutaj również sardele lub małże, ponieważ owoce morza mogą doskonale ze sobą łączyć.
Pizza z krewetkami może być ozdobiona koperkiem ijeśli nie rozwodzisz się nad tym, możesz dodać tradycyjną włoską przyprawę - bazylię. Sól, przy okazji, może być również wykorzystana do uratowania całego uroku kuchni śródziemnomorskiej: kup sól morską na pizzę!
Opcja 2
Weź 100 g suszonych pomidorów, 100 g sera, 250 g krewetki, drobno posiekane
zielona cebula i plasterek ananasa.W tej wersji zaleca się używanie niezbyt twardego sera, jak zwykle w pizzy, ale miękkiego "Mascarpone". Należy jednak pamiętać, że połączenie krewetek z miękkim serem jest całkiem świeże, dlatego zalecamy używanie gorącego sosu pomidorowego i dużo czarnego pieprzu. Pizza z krewetkami i ananasem zaskoczy Cię niezwykłym smakiem, ale nie zawiedzie!
Opcja 3
Weź 200 g krewetki, 1 czerwoną papryczkę chili(Należy oczyścić z nasion i pokroić), drobno poshinkovat zielonej cebuli (do cebuli uwaga zostanie wprowadzony dysonans, cebula dla tej wersji nie trzeba dużo za świetną pizzę byłoby wystarczająco dla trzech piór), pół obrane i plasterki ogórka 1 limonka i 75 g sałatka "rakieta".
Gotowanie w tej kolejności:Podstawą do pizzy skropić oliwą i piec aż kruche szybko, w międzyczasie, wymieszać krewetki z warzywami i wapna skórkę, umieścić na wypełnienie bazy i top z surówką.
Ogólne zalecenia dotyczące pizzy:
- piekarnik powinien być nagrzany do temperatury 200-250 stopni;
- piec pizzę przez 15-20 minut;
Pizza z krewetkami jest gotowa!
Zwykle podawana jest pizza z krewetkami.duże drewniane naczynie, wcześniej pokrojone w plastry. Pamiętaj, że jeśli pizza jest bardzo gorąca, nóż pociągnie za nią stopiony ser. Aby wyciąć kawałki pizzy okazały się piękne i zadbane, weź specjalny nóż z okrągłym ostrzem.
Jeśli pizza jest serwowana jako danie główne, skrzydełka z kurczaka, ostre frytki lub nadziewane papryki mogą stać się dodatkiem.
Z napojów najlepiej podawać pizzęsok owocowy (dowolny), zimna herbata z lodem, ciemne lub jasne piwo (przy okazji, jeden z nielicznych przypadków, kiedy piwo może być ciepłe, to jest w przypadku podawania zimnej pizzy). Oczywiście, najbardziej demokratyczne opcje są również dopuszczalne - na przykład można pić pizzę z gazowaną lub zwykłą wodą.
