Pyszny kurczak jest łatwy i prosty w przyrządzeniu.Jeśli nie zwracasz uwagi na każdą spożywaną kalorię, możesz po prostu usmażyć udka z kurczaka na patelni. Soczyste mięso z chrupiącą skórką pasuje do prawie każdego dodatku i jest uwielbiane przez wszystkich.
Marynowane udka z kurczaka na patelni
Это пикантное блюдо можно при желании запечь и в piekarnik, ale najprostszym sposobem jest smażenie. Weź sześć nóg, łyżkę oliwy z oliwek, dwie łyżki musztardy francuskiej, sól, trzy ząbki czosnku, mielony pieprz, przyprawy. Zrób marynatę czosnkową, mieszając musztardę, przyprawy, oliwę z oliwek i posiekany czosnek. Opłucz i osusz kurczaka kurczakiem papierowym ręcznikiem, natrzyj każde udo marynatą i pozostaw na kilka godzin w lodówce. Po tym czasie smaż je na dużym ogniu, aż pojawi się skorupa, a następnie zmniejsz ciepło, przykryj i przygotuj, okresowo przewracając. Danie jest gotowe, podawaj z ulubioną przystawką i sałatką ze świeżych warzyw.
Ta opcja gotowania mięsa pozwalauzyskać bardzo soczysty wynik bez użycia piekarnika. Opłucz i osusz uda, natrzyj je przyprawami i solą. Podgrzej patelnię z olejem roślinnym na dużym ogniu. Weź pięć cebuli, obierz i grubo posiekaj. Aby taka ilość cebuli nie doprowadziła do opłakanego stanu oczu, trzymaj ją przez chwilę w lodówce i pokrój wilgotnym nożem. Ułóż na patelni w centymetrowej warstwie, spłaszcz. Ułóż kurczaka na wierzchu - cały czas będzie gotował na cebulowej poduszce. Aby uzyskać złotą skórkę, natrzyj patelnię wstępnie zamrożonym masłem. Przykryj wszystko pokrywką i pozostaw na czterdzieści minut, od czasu do czasu mieszając cebulę na brzegach. W tym czasie możesz zrobić przystawkę i posiekać świeże zioła, aby ozdobić danie. Dzięki oparom soku z cebuli otrzymujesz bardzo delikatne i soczyste udka z kurczaka. Zdjęcia uzyskanego wyniku potwierdzają, że jest również bardzo apetyczny. I nie tylko smaczne, ale i bardzo smaczne.
Ta metoda jest odpowiednia do pieczenia i innych części.kurczak, ale nogi będą szczególnie smaczne i soczyste. Do gotowania potrzebny będzie bezpośrednio kurczak, łyżka mąki, jajko i przyprawy. Kurczaka obrać ze skórki i pokroić na małe porcje. Ubij jajko z łyżką mąki i przypraw w misce, dokładnie wymieszaj i zanurz w nim kawałki mięsa przed wysłaniem do pieca. Smażyć uda z kurczaka na patelni przez około pięć minut z każdej strony. Następnie należy dodać trochę wody do patelni, przykryć pokrywką i zmniejszyć ciepło. Po dziesięciu minutach kurczak jest gotowy do podania. Podobnie jak w przypadku poprzednich przepisów, będzie dobrze pasował do każdego przystawki.
