Duszone udka z kurczaka to doskonałe danie, które nadaje się zarówno na świąteczny, jak i na co dzień. Teraz rozważymy różne sposoby przygotowania takiego dania.
Gotowanie nóg z warzywami i winem
Ta opcja jest bardzo prosta. Każdy sobie z tym poradzi. Do dania będziemy potrzebować produktów, do których jesteśmy przyzwyczajeni, które znajdują się w każdej lodówce.
- dwie średnie papryki;
- osiem udka z kurczaka;
- trzy pomidory (duże);
- jedna cebula;
- pół kieliszka wina (do wyboru);
- jedna łyżeczka koncentratu pomidorowego;
- przyprawy
Proces gotowania w domu wygląda następująco.
Wstępnie przygotuj wszystkie elementy.Smaż udka z kurczaka na patelni z obu stron, aż pojawi się skórka, połóż na talerzu. Ten proces zajmie około dwóch do trzech minut. Następnie pokrój pomidory i paprykę w kostkę, cebulę posiekaj. Następnie umieść warzywa na patelni, na której ugotowano udka z kurczaka. Gotuj przez około pięć minut. Do warzyw dodać koncentrat pomidorowy, wlać wino. Doprowadzić do wrzenia. Następnie dodaj sól i cukier według własnych upodobań. Następnie wlej masło, włóż udka z kurczaka, dodaj przyprawy, wymieszaj. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez około trzydzieści minut. Następnie wyłącz go, pozwól mu parzyć przez około dwadzieścia minut.
Gotowanie udka z kurczaka duszonego w śmietanie w domu
To danie jest odpowiednie dla tych, którzy chcą się podobaćich krewnych. Jedzenie okazuje się pachnące i apetyczne. Duszone udka z kurczaka to świetna opcja na lunch. Podawaj z sałatką i dodatkami do wyboru. To danie ugotujemy na patelni.
- cebula (jedna, duża);
- dwieście ml wody i tyle samo kwaśnej śmietany;
- sześć udek z kurczaka;
- jedna marchewka;
- szczypta pieprzu, soli, przypraw do kurczaka;
- olej roślinny (dwie do trzech łyżek stołowych).
Krok po kroku proces gotowania udka z kurczaka w śmietanie:
- Najpierw umyj stopy. Następnie wysusz je.
- Rozgrzej olej roślinny na patelni. Wyślij tam nogi.
- Następnie przykryj patelnię pokrywką. Gotuj na średnim ogniu przez około piętnaście minut. W trakcie tego od czasu do czasu odwracaj nogi.
- Umyj marchewki pod bieżącą wodą, obierz. Następnie zetrzyj na grubej lub średniej tarce.
- Następnie obierz cebulę, pokrój w cienkie półpierścienie lub kostki.
- Umieść warzywa na patelni. Przykryj pokrywką. Gotuj udka z kurczaka z warzywami przez około piętnaście minut.
- Teraz wymieszaj śmietanę z solą i pieprzem. Następnie dodaj swoje ulubione aromatyczne zioła.
- Następnie wyślij na patelnię śmietanę z przyprawami.Następnie dokładnie wymieszaj. Dusić udka z kurczaka w śmietanie do miękkości. Ten proces zajmie średnio od pięciu do piętnastu minut. Przed podaniem posyp świeżymi ziołami. Top z tartym serem dla dodatkowego smaku.
Gotowanie w multicookerze
Duszone udka z kurczaka w powolnym naczyniu to świetna alternatywa dla smażonego mięsa. Podczas procesu gotowania wszystkie składniki odżywcze drobiu zostają zachowane. Danie idealne do pełnego posiłku.
Gorące jedzenie dobrze komponuje się z każdym dodatkiem. Można go podawać np. z ryżem lub puree ziemniaczanym.
Aby się przygotować, potrzebujesz:
- dwie marchewki, cebula;
- cztery udka z kurczaka;
- dziesięć do dwudziestu gramów selera;
- 50 ml wody;
- cztery łyżki sosu pomidorowego.
- Opłucz udka kurczaka pod bieżącą wodą. Następnie dodaj sól i pieprz.
- Następnie włóż udka z kurczaka do wolnowaru.
- Umyj warzywa. Zetrzyj marchewki, posiekaj cebulę i seler. Następnie dodaj warzywa do udek z kurczaka.
- Następnie wlej sos pomidorowy i wodę do miski multicooker.
- Następnie włącz urządzenie, wybierz tryb „Mięso”, czas gotowania - godzinę. Podczas duszenia udka kurczaka ugotuj ryż. Następnie udekoruj naczynie mięsne ziołami. Następnie można go podać.
Udka z kurczaka z ziemniakami
To danie jest łatwe w przygotowaniu, okazuje się pyszne.
Do gotowania potrzebujesz:
- jedna marchewka (średniej wielkości);
- 500 gramów udek z kurczaka;
- dwie cebule;
- jeden duży ziemniak;
- przyprawy (według własnego uznania).
- Opłucz kurczaka, osusz.
- Następnie smażyć na patelni na złoty kolor.
- Następnie włóż pokrojone w kostkę ziemniaki do dużego rondla i zalej wodą.
- Następnie dodaj kurczaka, posyp przyprawami.
- Gotuj na małym ogniu przez około czterdzieści minut do miękkości. To wszystko, duszone udka z kurczaka z ziemniakami są gotowe. Możesz podawać je do stołu. Smacznego!
Mały wniosek
Teraz wiesz, jak gotować kurczakaduszone nogi. Jak widać, istnieje kilka opcji, produkty dostępne dla wszystkich są używane. Wybierz przepis, który Ci się podoba. Powodzenia w gotowaniu!