Несмотря на сложившееся мнение о том, что куриная pierś jest trochę sucha, może być bardzo smaczna i soczysta. Aby to zrobić, musisz użyć różnych składników, które doskonale uzupełniają mięso z kurczaka. Istnieje wiele opcji gotowania, a każda z nich ma swoją własną skórkę. Piersi z kurczaka można również stosować do gotowania dietetycznych potraw.
Oto prosty przepis na gotowanie tego mięsaananasy. Weź pierś kurczaka i pokrój ją w średnią kostkę. Następnie musisz usmażyć kawałki na patelni z dodatkiem oleju roślinnego. Konieczne jest utworzenie brązowej skórki, która zachowa wszystkie soki w mięsie drobiowym. Ta prosta zasada jest taka sama dla każdego rodzaju mięsa. Następnie do mięsa należy dodać ananasy, które również są pokrojone w kostkę. Wlej trochę soku ananasowego na patelnię. Dodaj trochę pasty pomidorowej. Następnie posyp solą i przyprawami do smaku. Możesz dodać trochę cukru dla kontrastu. Dusić naczynie, aż mięso będzie gotowe. Piersi kurczaka są soczyste i mają niezwykły smak dzięki temu połączeniu składników.
Aby wzmocnić smak mięsa, możeszowinąć piersi plasterkiem boczku. Smak poprawi również nadziewanie piersi kurczaka soczystymi składnikami. Do środka można włożyć plasterek cytryny lub cebuli.
Nadziewane piersi to daniemoże być ozdobą rodzinnego obiadu lub odświętnego stołu. Aby to zrobić, weź piersi z kurczaka i wykonaj nacięcie w postaci kieszeni. Tutaj położymy wypełnienie. Możesz użyć jako tego mięsa mielonego. Dodaj do niego sól i przyprawy, a także zioła. Wybierz wieprzowinę z mięsa (jest bardziej tłusta). Kieszeń dźgamy drewnianym patyczkiem (wykałaczką). Jeśli chcesz, możesz owinąć cienki plasterek boczku na każdego kurczaka. Smażyć na patelni piersi z kurczaka z każdej strony. Następnie wkładamy je do formy.
Teraz musisz przygotować sos.Mieszamy śmietanę i majonez. Jeśli chcesz, możesz wziąć tylko śmietanę. Oczyszczamy kilka ząbków czosnku i wyciskamy je do przyszłego sosu. Dodaj przyprawy i sól. Wszystko bardzo dobrze wymieszaj. Napełnij piersi kurczaka gotowanym sosem. Naczynie wkładamy do piekarnika i pieczemy do miękkości. Przed wyjęciem naczynia z piekarnika można posypać kurczaka tartym serem i pozostawić w piekarniku na kolejne pięć minut. Dzięki sosowi danie okazuje się soczyste, a czosnek nadaje mu przyjemny aromat.
Jeśli chcesz przygotować danie, to zrobimięso i dodatek, to następny przepis jest dla Ciebie. Bierzemy piersi z kurczaka i kroimy je w batoniki. Posolić mięso i posypać pieprzem, można też posypać cytryną. Następnie usmaż kurczaka na patelni. Rozłóż folię na blasze do pieczenia i połóż mięso na środku. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Posolić i dodać majonez. Rozprowadzamy go wokół kurczaka. Cebulę pokroić na półpierścienie, a marchewkę na plastry o dowolnym kształcie. Połóż je na mięsie i ziemniakach. Nie zapomnij dodać soli. Teraz należy posypać naczynie odrobiną oliwy z oliwek. Zawijamy folię i wysyłamy blachę do piekarnika. Piersi z kurczaka z ziemniakami są niesamowicie soczyste i delikatne. Upewnij się, że folia jest szczelnie owinięta, aby sok z niej nie wyciekał. Podczas serwowania można posypać ziołami i udekorować posiekanymi warzywami.
I na koniec ugotujmy piersi z kurczakapo francusku. Delikatnie ubij filet i posyp solą i pieprzem. Umieść mięso w naczyniu do pieczenia. Na wierzchu musisz ułożyć cebulę pokrojoną w półpierścienie. Potem przychodzą ziemniaki, które kroimy w plasterki. Na koniec rozłóż grzyby. Posolić warzywa. Napełnij naczynie majonezem zmieszanym z tartym serem na wierzchu. Naczynie wkładamy do piekarnika i pieczemy, aż pojawi się piękna złota skórka. Gotujemy i jemy z przyjemnością!
