Potrawy z ryb u początkującego kucharza mogą powodowaćpewne trudności. Ale praktycznie każdy może ugotować potrawę „Makrela w folii w piekarniku”. Rezultat zaskoczy nawet najbardziej wyrafinowanego smakosza, jeśli dodasz dodatkowe akcenty.
Zacznijmy w porządku.Aby przygotować to danie w folii w piekarniku, musisz wybrać dobrą rybę, aby jej skóra była błyszcząca i nie uległa żadnym zewnętrznym uszkodzeniom. Teraz możesz je wypatroszyć i umyć. Tak więc przetwarzana jest każda przetworzona ryba.
Po fazie przygotowawczej zaczynamy się przygotowywaćto szybkie i wyśmienite danie. Makrelę zetrzeć marynatą z soli morskiej i grubo mielonego pieprzu (odpowiednia jest mieszanka czosnku i posiekanych ziół) na wierzchu i wewnątrz. Na przygotowaną folię połóż podłoże z plasterków cebuli i pomidorów; Polej sokiem z cytryny. Teraz możesz zrobić bardzo gęstą kopertę z folii. Makrela w folii w piekarniku z warzywami powinna być pieczona nie dłużej niż dwadzieścia do trzydziestu minut, w przeciwnym razie będzie sucha. Kilka minut przed zakończeniem gotowania zaleca się posypanie ryby grubo startym twardym serem. Do tego przepisu nadaje się każda przystawka z warzyw i ryżu.
Aby urozmaicić klasyczny przepis, możesz zaoferować opcje jego przygotowania.
„Makrela z ziemniakami”.Ryba musi być marynowana z dodatkiem soli morskiej, pieprzu i startego imbiru. Pozostaw do „odpoczynku” w lodówce. W tym czasie ugotuj duże ziemniaki w skórkach. Gdy będzie gotowy, połóż folię cebulową na folii, złóż rybę na wierzchu i umieść w pobliżu obrane gotowane ziemniaki. Ostrożnie zwiń worek, aby nie było dziur, i wyślij go do piekarnika na pół godziny. To wszystko, pachnąca makrela w folii w piekarniku została upieczona z ziemniakami, teraz nasyconymi aromatem ryb i imbiru. Okazuje się bardzo smacznie.
Dzięki takim przepisom możesz zrobić coś doskonałegoopcja porcjowanego naczynia. W tym samym przypadku, jeśli planujesz podawać ryby na świątecznym stole, pokroić na kawałki, zaleca się robić to na surowo. Więc wyślij to na folię. Faktem jest, że pieczona makrela w folii w piekarniku jest bardzo trudna do cięcia. Mówiąc ściślej, po prostu się psuje. Przed podaniem należy udekorować naczynie kubkami cytrynowymi, oliwkami i ziołami.
W folii można zrobić nie tylko makrele.Bardzo smaczną opcją byłoby ugotowanie potrawy „Leszcz w piekarniku w folii”, którą można zastąpić średniej wielkości karpiem. Proces gotowania będzie następujący. Przetwórz zwłoki ryb zgodnie z oczekiwaniami, usuwając wnętrzności i wszystkie łuski. Teraz bardzo dobrze posmaruj mieszanką grubego pieprzu i soli morskiej. Aby ryba dobrze nasiąkła, możesz wykonać równoległe cięcia wzdłuż całego grzbietu z jednej strony. Na dużym kawałku folii umieść kubki cebulowe na leszczu i kubki cytryny. Dobrze jest ścisnąć folię, aby w środku powstała przestrzeń powietrzna. Ryba będzie gotowa za czterdzieści minut.
Doskonały przepis na gotowanie leszcza w piekarnikufolia będzie przepisem na przystawkę. Do jego realizacji potrzebujesz dużej ryby, najlepiej więcej niż 2 kg. Przetwórz to jak zwykle, marynuj z mieszanką pieprzu i soli morskiej, pozostaw na chwilę. Teraz możesz rozpocząć napełnianie, do którego przygotowania musisz przygotować gotowy pilaw z ryżu, posiekanej cebuli i startej marchewki. Przyprawa jest możliwa, ale to kwestia gustu. Ochłodź powstałą przystawkę, a następnie dodaj do niej trochę majonezu i wymieszaj. Teraz możesz włożyć miksturę do brzucha ryby. Nasmaruj folię olejem, połóż leszcza i polej nim majonez. Gotuj przez około 50 minut.
