Wiele osób lubi czerwony kawior.„Red Gold” to znak towarowy bezpośrednio związany z wprowadzeniem na rynek tego produktu. Co to jest i czym różni się od innych licznych gatunków? Aby odpowiedzieć na te pytania, musisz przyjrzeć się bliżej samemu produktowi.
Interesujące szczegóły
Rosja jest krajem, za który rozważany jest kawiorpraktycznie produkt krajowy. Nawet w starożytności na stołach królów przydzielono jej najbardziej honorowe miejsce. Od zawsze szczególnie ceniony był czerwony kawior. Został pobrany z ryb z gatunków łososi: łososia noszącego, łososia kęsowego, łososia różowego i łososia coho, których na Dalekim Wschodzie licznie spotyka się. Na początku XX wieku kupiec Fiodor Savelyev rozpoczął tam swój biznes kawiorowy. Stworzył całe przedsiębiorstwo do przetwarzania tego delikatnego produktu. Beczki zawierające czerwony kawior były wysyłane w dużych ilościach do Moskwy i Petersburga. „Czerwone złoto” - tak kupiec oznaczył swoje produkty. Była bardzo poszukiwana. Przedsiębiorstwo kwitło. Jego sława rozprzestrzeniła się daleko poza granice kraju. Popularny rosyjski przysmak zaczął być dostarczany do Niemiec i Francji. Jednak po rewolucji przedsiębiorstwo zostało znacjonalizowane, a dostawy za granicę zostały wstrzymane. Teraz tylko odwiedzający największe restauracje i goście stolicy mieli dostęp do czerwonego kawioru. W końcu „czerwone złoto” stało się nieoficjalną walutą. Produkty te posłużyły jako prezentacja przy rozwiązywaniu złożonych problemów. Z biegiem czasu postanowiono przywrócić reputację słynnego produktu. Wiele arteli rybackich zostało zreorganizowanych i sprywatyzowanych.
Od 1997 roku czerwony kawior „Red Gold” stał się oficjalnie produktem CJSC North-East Company LTD. Firma zajmuje się nie tylko swoją produkcją, ale także dystrybucją.
Opinia
Większość kupujących lubi kawior „Krasnoezłoto". Recenzje produktów są w większości pozytywne. Przede wszystkim podkreśla się reprezentacyjny wygląd opakowania. Przezroczysty słoik pozwala dobrze zobaczyć zawartość. Daje to możliwość zweryfikowania jego jakości przed dokonaniem zakupu.
Ale ludzie zawsze chcą wiedzieć więcej na ten tematOni jedzą. W tym celu w kraju utworzono specjalne niezależne laboratoria, w których stale prowadzi się badania nad różnymi produktami spożywczymi. Jednak po licznych testach stwierdzono, że kawior, który znana firma dostarcza do sklepów, nie zawsze spełnia deklarowane standardy jakości. W wielu próbkach stwierdzono następujące nieprawidłowości:
- Ocena organoleptyczna wykazała obecność obcych posmaków, częściowo z powodu utleniania tłuszczów.
- Niespójność w wyglądzie.
- Produkty niesolone. Zamiast zalecanych 4,6 procent, faktycznie znaleziono tylko 2,9 procent.
- W słoiku znajdują się jednocześnie jaja jesiotra i innych gatunków ryb. Jest to całkowicie niedopuszczalne i jest faktem fałszerstwa.
Podważa to wiarygodność firmy na wiele sposobów i sprawia, że kierownictwo myśli o wzmocnieniu kontroli jakości.
Wizytówka regionu
Regiony Dalekiego Wschodu są bogate w owoce morza.Pozwala to firmie na ciągłe zwiększanie wielkości produkcji i poszerzanie geografii dostaw. Większość produkcji odbywa się na Sachalinie. Z biegiem lat wyspa ta stała się prawdziwą stolicą rybacką regionu. A według wielu lokalnych mieszkańców słynny czerwony kawior jest złotem Sachalina. Jest to jeden z najbardziej dochodowych przedmiotów handlowych.
Przybywają produkty przetworzone i paczkowanew dużych ilościach do wielu miast w Rosji, Niemczech, Ukrainie i Stanach Zjednoczonych. Co więcej, ta geografia zmieniła się na przestrzeni lat. Klienci chętnie zawierają umowy na dostawę wysokiej jakości produktu. Urzekają ich naturalność i unikalne nowoczesne metody obróbki. Taki produkt jest zawsze bardzo poszukiwany i poszukiwany na rynku. Kupują go z wielką przyjemnością zarówno duże hurtownie, jak i prywatne restauracje. Tak szerokie kontakty podnoszą autorytet nie tylko samej firmy produkcyjnej, ale całego kraju.
