W dzieciństwie wielu z nas często jadło semolinę.klopsiki (przepis na gotowanie - poniżej). Zazwyczaj były gotowane przez kucharza w przedszkolu na popołudniową przekąskę. Podawano je ze słodkim skondensowanym mlekiem. Potem wydawało się, że nie ma nic smaczniejszego. Delikatne i przepyszne zaciągi z kaszy manny (przepis można znaleźć później) przypominają nam najlepszy i najbardziej beztroski czas w życiu - dzieciństwo. Sugerujemy, abyś przywołał tę słodką ucztę i spróbował ugotować ją w domu. W artykule zostaną przedstawione proste przepisy kulinarne, a także wskazówki.
Niezbędne produkty
Jeśli śniadanie opuściło semolinę i pragnienieJeśli nikt go nie ma, nie spiesz się, aby go wyrzucić. W końcu z pozostałości można przygotować niezwykle smaczne danie na deser. Czego potrzebujemy więcej do przygotowania klasycznych klopsików z semoliny? Przepis bardzo prosta.
Wymieńmy główne składniki:
- kasza manna (lub pozostała kasza manna) - pół szklanki;
- jajka - 2 sztuki (należy je umyć);
- sól - pół łyżeczki (może być trochę więcej lub mniej);
- mleko - jedna szklanka (w przypadku, gdy nie masz gotowanej kaszy manny);
- masło - jedna lub dwie łyżki stołowe;
- wanilina - na czubku noża (nie trzeba jej dodawać).
Klopsiki z semoliny: przepis na patelni
Po co należy zrobić przede wszystkimgotować to danie? Ugotuj kaszę manną w mleku lub wodzie. Pamiętaj, że musi być bardzo gruba, w przeciwnym razie trudno będzie uformować kulki z semoliny. Przepis nie jest trudny do powtórzenia. Sekwencja naszych działań będzie wyglądać następująco:
- Na pół litra mleka musimy wziąć połowęszklanki kaszy manny. Wlej płyn do rondla i umieść na średnim ogniu. Gdy mleko się zagotuje i zacznie rosnąć, delikatnie, ciągle mieszając, wlej semolinę. Dodaj cukier i sól do smaku.
- Wyłącz kuchenkę i wyjmij owsiankę. Dajemy czas, aby zgęstniał i ostygł.
- Rozbij jedno jajko na owsiankę i wszystko dobrze wymieszaj, aż utworzy się jednorodna masa.
- Wlej olej słonecznikowy na patelnię i podgrzej.
- Z owsianki formujemy małe kotlety lub klopsiki, a następnie zwijamy je w niewielkiej ilości mąki.
- Włożyć na patelnię i smażyć z obu stron na złoty kolor.
- Podawaj z miodem lub dowolnym dżemem.
Kasza manna bije jak w przedszkolu
Jeśli chodzi o to danie, wielu z nas ma tylkonajprzyjemniejsze wspomnienia. Spróbujmy zrobić klopsiki z semoliny jak w przedszkolu. Jeśli skorzystasz z przepisu, który podam poniżej, z pewnością otrzymasz niezwykle smaczne i satysfakcjonujące danie. Lista produktów podana jest na początku artykułu. Przejdźmy do gotowania.
Procedura:
- Konieczne jest gotowanie owsianki z semoliny. Rozmawialiśmy już o tym, jak to zrobić.
- Gdy owsianka trochę ostygnie, dodaj do niej łyżkę masła.
- Weź jedno lub dwa jajka i dobrze wstrząśnij. Dodaj niewielką ilość waniliny do mieszanki. Wlej do owsianki.
- Aby masa była bardziej jednorodna i pozbawiona grudek, użyjemy miksera.
- Z ubitej masy uformujemy małe kulki lub klopsiki.
- Następnie musisz je zwinąć w bułce tartej. Możesz też użyć mąki, ale wtedy nie dostaniesz tak chrupiącej i złocisto-brązowej skórki.
- Klopsiki z semoliny według tego przepisu można gotować na patelni lub w piekarniku.
- Zwiększają swój rozmiar podczas gotowania, więc zostaw niewielką odległość.
- Może być podawany na ciepło lub na ciepło. Spróbuj klopsików z semoliny ze skondensowanym mlekiem lub słodkim dżemem. Smacznego!
Napiwki dla hostess
Nawet najprostsze danie ma swoje własne sztuczki kulinarne. Aby kulki z semoliny były szczególnie smaczne, weź pod uwagę następujące wskazówki:
- Najlepiej gotować owsiankę do tego dania z mlekiem. Możesz również rozcieńczyć go do połowy wodą.
- Pamiętaj, aby smażyć klopsiki z semoliny z obu stron na złoty kolor.
- Jeśli dodasz trochęilość sera (wcześniej startego) daje bardzo satysfakcjonujące i smaczne danie. Nie jest wstydem postawić go na świątecznym stole jako oryginalną przekąskę. Twoi goście z pewnością poproszą o przepis na jego przygotowanie.
- Klopsiki z semoliny (już szczegółowo przeanalizowaliśmy przepis) dobrze komponują się z każdym dżemem, dżemem, dżemem, a także miodem i skondensowanym mlekiem.
- Jeśli dodasz pół łyżeczki waniliny do mleka, w którym gotujesz owsiankę, kulki semoliny nabiorą jeszcze przyjemniejszego smaku i aromatu.
- Gotowe kotlety z kaszy manny można zawijać nie tylko w bułce tartej, ale także w mące.
Podsumowując
Klopsiki z semoliny (przepis w piekarniku i na patelni -powyżej) - to świetna opcja nie tylko na śniadanie, ale także na popołudniową przekąskę. Ponadto są również przydatne. Uważamy, że zarówno dzieci, jak i dorośli nie odmówią spróbowania takich przepysznych klopsików. Gotuj z przyjemnością, a wtedy Twoi bliscy z pewnością poproszą o więcej!
