To lekki deser witaminowy, który spodoba się całej rodzinie. W kuchni zwykle używa się owoców, zarówno świeżych, jak i konserwowych.
Sałatka „Ambrosia”: klasyczny przepis
Główne składniki:
- śmietana;
- pomarańcze (500 gramów);
- jeden kokos;
- jeden ananas;
- miniaturowe pianki (dziesięć sztuk).
Proces gotowania
Będziemy używać tylko świeżych i dojrzałych owoców.Przygotujmy kokos. Przebij śrubokrętem dwa otwory w powłoce. Wylej mleko. Rozgrzej piekarnik na średnim ogniu i piecz kokos przez piętnaście minut. Po upływie czasu wyjmujemy owoce i zawijamy je w ręcznik. Następnie uderz w kokos młotkiem. Powinien rozpaść się na kilka kawałków. Wyciągnij miąższ ze skorupki łyżką stołową. Pocieramy go na tarce. Teraz przygotujmy ananasa. Odetnij górę i podstawę. Połóż ananasa pionowo na desce do krojenia i odetnij skórę dużym nożem. Usuń oczy. Następnie pokrój na cztery kawałki. Pozbądź się rdzenia. Pokrój każdy kawałek na pół wzdłuż nożem. Pociąć na kawałki. Przejdźmy do pomarańczy. Umyj, odetnij skórkę i pamiętaj, aby usunąć biały miąższ. Obraną pomarańczę pokroić w plasterki. Wszystkie owoce przełożyć do miski, dodać kokos i pianki. Wlej śmietanę. Możesz użyć jogurtu jako dressingu. Smak sałatki staje się bardziej delikatny. Wszystko wymieszaj. Do sałatki można również użyć owoców w puszkach.
Żurawina „Ambrosia”: przepis
Główne składniki:
- żurawina (pół szklanki);
- kokos (pół szklanki);
- śmietana;
- migdały (1/2 szklanki);
- banan;
- mały ptasie mleczko;
- suszona mandarynka.
Proces gotowania
Weź ananasy w puszkach.Spuść nadmiar wody ze słoika. Pociąć na małe kawałki. Posiekaj orzechy. Obierz banana i pokrój w kostkę. Posiekaj mandarynki. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić kwaśną śmietaną. Włóż do lodówki.
Deser „Ambrosia”: przepis z naleśnikami
Główne składniki:
- trzy jajka;
- mąka (jedna szklanka);
- masło;
- mandarynki (300 gramów);
- płatki kokosowe;
- sól (pół łyżki stołowej);
- mleko (1,5 szklanki);
- ananas (500 gramów);
- truskawki (200 gramów);
- jogurt (3/4 szklanki)
Proces gotowania
Najpierw przejdźmy do naleśników.Weź miskę i ubij jajka. Dodaj mąkę, mleko, sól i masło. Dobrze ubij, najlepiej mikserem. Następnie przykryj pokrywką. Włóż do lodówki na godzinę. Teraz zacznijmy przygotowywać nadzienie. Wszystkie owoce i jagody są myte, obierane i krojone w kostkę. Napełnij jogurtem. Włóż do lodówki na godzinę. Teraz bierzemy masę do przygotowania naleśników. Gdy deser „Ambrosia” ostygnie, przygotujemy naleśniki. Ale najpierw dobrze wymieszaj mieszaninę. Rozgrzej patelnię i upiecz naleśniki. Nie zapomnij ich naoliwić. Teraz polej każdy naleśnik ambrozją.
Deser „Ambrosia”: przepis z amaretto
Główne składniki:
- cukier (jedna szklanka);
- woda (jedna szklanka);
- jedna pomarańcza;
- jeżyny (jedna szklanka);
- dwie brzoskwinie;
- krem (dwie szklanki);
- amaretto (trzy łyżki stołowe);
- świeży imbir;
- dwa kiwi;
- dwie śliwki;
- ananas;
- płatki kokosowe;
- cukier puder.
Proces gotowania
Najpierw powstaje syrop. Rozpuść cukier w wodzie.Zetrzyj imbir i dodaj do płynu. Wlać do małego rondelka i podgrzać. Doprowadzić do wrzenia, następnie rozgrzać i gotować przez dwadzieścia minut. Schłodzić syrop. Wszystkie owoce obrać, pokroić w kostkę nożem. Umieść je w dużej misce i posyp płatkami kokosowymi. Skrop syropem imbirowym. Dokładnie wymieszać. Śmietanę (30%) ubić trzepaczką, połączyć z amaretto. Bierzemy wysoką szklankę, kładziemy mieszankę owoców i warstwę bitej śmietany na wierzchu. Wszystko gotowe, możesz służyć!
Latem miło jest skosztować tak świeżego deseru.Po zwróceniu uwagi na ten artykuł dowiesz się, jak ugotować te pyszne oryginalne sałatki. Przepisy ze zdjęciami pomogą Ci wyobrazić sobie, co Cię czeka. To wspaniałe danie ozdobi domowe śniadanie, a także przyjęcie dla dzieci. Smacznego!
