Czy próbowałeś kiedyś potraw z mięsa króliczego?Nie? Bardzo próżno. Pomimo tego, że ten rodzaj mięsa jest uważany za jeden z najniżej kalorycznych i dietetycznych produktów spożywczych, jest poszukiwany przez wielu koneserów kulinarnych. Gotowanie pysznego królika jest dość łatwe. Najważniejsze w tym procesie nie jest utrata wartości dietetycznych i witamin. Jest w potrawach z królików, które łączą takie cechy, jak doskonały smak i korzyści dla organizmu.
Zalety produktu
Mięso królicze to najlepsza opcja dla tych, którzytrzyma się diety. Dieta małego dziecka też nie może się bez tego obejść. Jaki jest tego powód? Mięso królika jest bardzo łatwo trawione, około 30% szybciej niż cielęcina i ma właściwości hipoalergiczne. Gotowanie pysznego królika jest w mocy każdego, nawet bardzo doświadczonego kucharza. Dowiedzmy się, dlaczego niektóre rodziny odmawiają takiego przysmaku.
Wiele gospodyń domowych nie chce używać mięsa króliczegow menu głównym, ponieważ uważają, że przygotowanie go zajmuje zbyt dużo czasu. To nieporozumienie: istnieje wiele sposobów łatwego skrócenia okresu do minimum. Jak szybko i smacznie ugotować królika? Poniższy przepis jest dość prosty i nie wymaga dużo czasu ani pieniędzy. Takie danie nadaje się do menu dla dzieci, ponieważ podczas gotowania nie stosuje się nic szkodliwego dla ciała dziecka.
Szybkie i łatwe przepisy
Będziesz potrzebować: królik, cebula, sól, jabłka, ziemniaki, ziarna pieprzu i zioła. W zasadzie to wszystko. Ale jeśli chcesz poeksperymentować, możesz dodać inne składniki, na przykład majonez lub śmietanę, różne przyprawy i warzywa. Tak, do gotowania potrzebny jest również rękaw do pieczenia. To właśnie ta metoda sprawi, że mięso królicze nie straci swojej soczystości i zachowa swoje dobroczynne właściwości na wysokim poziomie.
Jeśli nie lubisz gotować w piekarnikuszafka, czyli opcja gaszenia. Prawdziwy dżem! Przepis jest również dość prosty. Wymaga następujących pokarmów: królika, cebuli i marchewki, papryki, pomidorów (lub koncentratu pomidorowego), soli i pieprzu, ulubionych przypraw i liści laurowych. Warzywa smażone są na głębokiej patelni, po czym dodaje się do nich mięso, sól i pieprz (do smaku). Tak, nie zapomnij dodać trochę wody. Zmniejsz ogień do minimum, aby zawartość patelni lekko się zagotowała. Za godzinę twój królik będzie gotowy. Umieść liść laurowy na dziesięć minut przed gotowaniem. Duszonego królika można podawać z ziemniakami gotowanymi, puree, makaronem lub kaszą gryczaną.
Nasze przepisy pomogą Ci ugotować pysznego królika i zachować dobroczynne właściwości tego dietetycznego produktu.
