Jak ugasić królika w wolnej kuchence? W tym artykule znajdziesz kilka prostych i pysznych przepisów. Sugerujemy szczegółowe przestudiowanie ich.
Danie z królika w powolnej kuchence: pierwszy przepis 
Zacznijmy od najłatwiejszej metody gotowania. Dla niego będziesz potrzebować:
- mała tusza jednego królika;
- majonez w ilości 100 g;
- śmietana w ilości 150 g;
- czosnek, sól, pieprz, lavrushka.
Danie z królika w multicookerze: technologia gotowania
Tuszę królika opłukać, zalać wodą i odstawićmoczyć przez kilka godzin (lub przez noc). Możesz dodać trochę octu do wody. Następnie odcedź płyn, pokrój królika na porcje, sól, włóż pieprz (możesz wziąć groszek), liście laurowe. Wyciśnij czosnek, wymieszaj go z majonezem i polej tą mieszanką mięso. Wymieszaj i umieść w zimnej marynacie. Idealnie, królik powinien stać około 12 godzin, ale można to ograniczyć do 3-4 godzin. Po określonym czasie włożyć kawałki do miski multicooker. Ubij je mocno, ponieważ podczas gotowania mięso się zagotuje. Ustaw funkcję Pieczenia na 40 minut i przyrumieniaj królika przez 20 minut z każdej strony. Następnie dodaj śmietanę do miski, wymieszaj. W urządzeniu ustawić funkcję „Gulasz” na 1 godzinę i gotować do usłyszenia sygnału dźwiękowego. W powolnej kuchence otrzymasz bardzo smaczne danie z królika. Smacznego!
Nogi królika w multicookerze 
Ugotuj udka królika w kremowym sosie w powolnej kuchence. Składniki na przepis:
- około 1 kg udek królika;
- kilka cebuli (1-2);
- masło w ilości 100 g;
- pół litra śmietanki o średniej zawartości tłuszczu (15-20%);
- ocet, pieprz, przyprawy do smaku, sól.
Danie z królika w wolnej kuchence: etapy gotowania
1. etap
Nogi (lub możesz wziąć całą tuszę i posiekaćna kawałki), wypłucz i napełnij wodą. Dodaj ocet do płynu w ilości 1 łyżki. l. na litr wody. Pozostaw na półtorej godziny, aby zniknął specyficzny zapach mięsa króliczego.
Drugi etap
Usuń kawałki i wysusz.Umieść je na patelni, w której najpierw rozpuść 100 gramów masła. Smażyć królika z obu stron. Usuń kawałki, wrzuć posiekaną cebulę do pozostałego tłuszczu. Wszystko to można zrobić w multicookerze. Ale na zwykłym piecu będzie szybciej.
Trzeci etap
Po przygotowaniu wszystkich składników umieść usmażone udka królika w misce urządzenia. Dopraw solą i pieprzem. Cebulę nałożyć na mięso i posypać śmietaną.
4 etap
Włączyć urządzenie do programu „Gaszenie”. Ustaw czas na 2 godziny. Po sygnale, przełącz multicooker na tryb „Pieczenie” i gotuj przez kolejne 40 minut.
5 etap
Po wykonaniu wszystkich kroków tydostajesz smaczne i soczyste mięso w kremowym sosie. Dzięki długiej obróbce cieplnej królik będzie bardzo miękki i delikatny w smaku. Gotowe danie połóż na talerzu. Podawaj udka królika z dowolnym dodatkiem. Sałatka jarzynowa będzie doskonałym dodatkiem do mięs. Smacznego!
Zalecenia 
Ten przepis sprawdza się dobrze podczas gotowaniadowolne mięso, takie jak kurczak lub indyk. Zwróć także uwagę na przygotowanie królika w sosie imbirowo-miodowym. Technologia duszenia mięsa jest identyczna jak w poprzednich przepisach. Jako nadzienie użyj startego świeżego imbiru zmieszanego z kilkoma łyżkami miodu. Eksperyment!
