Fasola w formie strąków jest bardzo zdrowaprodukt. Zawiera również mniej kalorii, dlatego często stanowi podstawę wielu niskokalorycznych posiłków. Fasola jest często mrożona, co oszczędza większość składników odżywczych tego warzywa. Możesz kupić wstępnie pakowaną mrożoną fasolkę szparagową. Jak gotować? Na patelni, w rondlu, używaj jako składnik złożonych potraw. Fantazja w tej materii jest nieograniczona. Poniżej kilka przepisów, od najprostszych do najbardziej złożonych. Każdy może znaleźć coś dla siebie.
Jaki jest pożytek z tego produktu
Ten rodzaj fasoli, na przykład fasola szparagowa, ma kilkaniezaprzeczalne zalety w stosunku do innych produktów. Wiadomo, że ten produkt zwiększa odporność organizmu na wiele infekcji. Regularnie spożywając zieloną fasolę, możesz wzmocnić swój układ odpornościowy. Również w takim produkcie znajdują się substancje pomagające w anemii.
Ze względu na niską kaloryczność zielona fasolauwielbiam używać w prostych przepisach. Jednak pomaga również pozbyć się nadmiaru cholesterolu we krwi. Fasola może być przydatnym dodatkiem do dania mięsnego, ponieważ warzywo to pomaga żołądkowi w trawieniu tłustych i ciężkich potraw.
Mrożona fasola: tajemnice selekcji i przygotowania
Oczywiście bardzo przyjemnie jest gotować z warzywami,które właśnie zostały zerwane z ogrodu. Jest to jednak dość trudne, ponieważ nie każdy ma własny ogród warzywny. Na ratunek takim ludziom przychodzą mrożonki. Kupując opakowania gotowych mieszanek należy zwrócić uwagę na terminy ważności. Warto też potrząsnąć torbą, aby upewnić się, że nie ma w niej ani jednej lepkiej grudki, ale osobne strąki.
Jak prawidłowo gotować mrożone strąkifasolki? Można zastosować małą sztuczkę. Aby uzyskać piękny kolor, a także bogatszy smak, przed gotowaniem należy go spłukać ciepłą lub zimną wodą. Więc lód zniknie. W związku z tym czas gotowania podany na opakowaniu można skrócić.
Najłatwiejszy przepis. Szybko i smacznie
Jak gotować mrożoną zieloną fasolę?Ten przepis można wykorzystać zarówno do przygotowania samodzielnego dania, jak i przystawki. Idealnie komponuje się z jagnięciną, wieprzowiną. Będziesz potrzebować następujących składników:
- 400 gramów fasoli.
- Para ząbków czosnku.
- Łyżka warzyw i masła.
- Sól i pieprz.
Na początek czosnek jest obrany, przepuszczony przez prasę.Możesz również zetrzeć go na drobnej tarce. Olej roślinny wlewa się na patelnię, lepiej jest przyjmować bezwonny. Gdy zrobi się gorąco, włóż kremowy. Dodaje się do niego fasolę, uprzednio umytą, to znaczy bez lodu. Smażyć na dużym ogniu przez około trzy minuty. Następnie dodaj czosnek, sól i pieprz, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem do miękkości. Jak ugotować mrożoną zieloną fasolę na przystawkę według tego przepisu? Wiele osób lubi, że sam produkt pozostaje trochę twardy, więc wystarczy siedem minut duszenia. Aby uzyskać bardziej miękkie ziarna, możesz wydłużyć czas gotowania do dziesięciu do piętnastu minut. Warto zauważyć, że zamiast świeżego czosnku można użyć jego proszku. Doda również smaku potrawie.
Fasola z cebulą. Świetna przystawka?
Wiele gospodyń domowych zastanawia się, jak ugotować mrożoną zieloną fasolę. Możesz go ugotować z cebulą, ale najpierw musisz ugotować strąki. Będziemy potrzebować:
- Jedna średniej wielkości cebula.
- 400 gramów fasoli.
- Para ząbków czosnku.
- 1,5 litra wody.
- Kilka łyżek oleju roślinnego, najlepiej oliwy z oliwek.
- Łyżka soli.
- Trochę czarnego pieprzu.
W razie potrzeby można użyć innych przypraw, takich jak gałka muszkatołowa. Możesz również dodać suszone zioła, takie jak seler. Jednak tradycyjna papryka świetnie nadaje się również do fasoli.
Metoda gotowania: szczegółowy opis
Woda wlewa się do rondla, wysyła do pieca.Gdy się zagotuje, dodaj łyżkę soli (choć lepiej smakuje wodę), wymieszaj. Następnie dodaj mrożoną zieloną fasolkę. Jak dalej gotować? Wystarczy gotować przez trzy minuty i spuścić do durszlaka.
Teraz obierz cebulę.Należy go pokroić w drobną kostkę. Rozgrzej olej na patelni, wyślij tam cebulę. Powinien zmienić kolor na złoty brąz. Teraz możesz umieścić ugotowaną fasolę na patelni. Smaży się przez pięć minut, posypuje przyprawami, przykrywa i dusi przez kolejne kilka minut. W tym czasie możesz po prostu obrać czosnek i drobno go posiekać. Fasolę wyjmuje się z pieca, dodaje się czosnek, miesza i pozostawia pod pokrywką na kolejne dziesięć minut, aby aromat przeniknął przez całe danie.
Świetna opcja na śniadanie. Obfite i smaczne
Czy na śniadanie można zjeść mrożone strąki?fasolki? Jak gotować? Z jajkami! Właśnie w takiej formie takie warzywo świetnie nadaje się na pyszny początek dnia. Do takiego dania potrzebne są następujące produkty:
- 400 gramów fasoli, czyli standardowe opakowanie.
- Para jajek.
- Trochę masła.
- Woda ma około 1,5 litra.
- Sól i pieprz.
- Łyżeczka octu.
Fasolę do tego dania należy najpierw ugotować.Jest myte, a następnie wkładane do wrzącej wody. Gotuj przez około pięć minut w osolonej wodzie. Teraz ocet rozpuszcza się w litrze przegotowanej i zimnej wody. Fasolę wrzuca się do durszlaka i myje tym roztworem. Pomoże to zachować przyjemny i żywy kolor produktu. To kolejna opcja gotowania mrożonej zielonej fasoli. Istnieje wiele przepisów, ale ta rada dotyczy większości z nich. Jeśli jednak nie ma czasu ani ochoty na zadbanie o piękno dania, można ten krok pominąć.
Trochę kremu rozpływa się na patelniobrazy olejne. Można go zastąpić warzywnym, ale dzięki temu danie będzie miało delikatniejszy smak. W tym czasie ziarna powinny już spłynąć, są wysyłane na patelnię i smażone przez kolejne kilka minut. Jajka są rozbijane do miski, lekko solone i ubijane widelcem. Wylej mieszankę na fasolę, przykryj naczynie i gotuj, aż jajka się usmażą.
Gulasz warzywny z mięsem
To danie jest bardzo satysfakcjonujące.Mężczyźni uwielbiają go za bogaty smak. A dzieci w nim przyciąga jasny kolor uzyskany dzięki dodatkowi soczystych warzyw. Jak gotować mrożoną fasolkę szparagową z mięsem? Potrzebne są następujące produkty:
- 300 gramów wieprzowiny.
- 400 gramów fasoli.
- Trzy pomidory.
- Jedna średnia marchewka.
- Dwie główki cebuli.
- Świeże warzywa.
- Sól
- Olej roślinny do smażenia.
- Para ząbków czosnku.
- 1,5 szklanki przegotowanej wody.
Możesz także użyć kurczaka. Gotowanie wołowiny zajmie więcej czasu, ale nada potrawie jaśniejszy smak.
Przepis krok po kroku
Na początek podgrzej małyilość oleju. Lepiej jest użyć patelni lub kociołka, ponieważ składników będzie dużo i wszystkie powinny być dobrze duszone. Wieprzowina jest krojona na małe kawałki, smażona z obu stron. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i dodać do mięsa. Gotuj w ten sposób jeszcze przez około dwie minuty. Następnie dodaje się marchewki. To warzywo może być pokrojone w kostkę lub starte.
Pomidory są obrane.Aby to zrobić, tnie się je w kółko, zalewa wrzącą wodą i odstawia. Teraz o wiele łatwiej jest usunąć skórę. Pokrój pomidory w kostkę, dodaj do pozostałych składników. Po dziesięciu minutach można dodać wstępnie umyte strąki.
Ile gotować mrożoną zieloną fasolę według tego przepisu? Około czterdziestu minut. Należy również od razu dodać półtorej szklanki wody, zamieszać naczynie i wszystko dusić pod przykryciem.
Pokrój czosnek wystarczająco drobno.Pięć minut przed gotowaniem włóż i posol do kociołka. Wszystko znów się miesza. Podczas serwowania danie jest obficie posypane drobno posiekanymi świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka lub koperek. Kolendra też jest dobra.
Fasola w sosie serowym
Ten przepis jest dość oryginalny. Nie wymaga jednak żadnych specjalnych składników. Będziesz potrzebować:
- 400 gramów fasoli.
- Trzy sery topione.
- Para ząbków czosnku.
- Dwie łyżki mąki.
- Sól
- Mielony pieprz i oregano.
Woda wlewa się do rondla, wlewa się do niego umyćfasolki. W rezultacie płyn powinien wystawać nad warzywem na kilka palców. Posolić i zagotować produkt. Fasolę gotować około siedmiu minut. Powstały bulion zostanie użyty do sosu, więc nie zostanie wylany.
Podczas gotowania odcedź część płynu, wymieszajjej mąkę. Następnie wlej tę mieszankę do gotującej się fasoli. Przyprawy są dodawane. Czosnek jest drobno posiekany i tam wysyłany. Ser należy posiekać, a następnie dodać do warzyw. Wszystko mieszają, czekają, aż masa trochę zgęstnieje. Następnie możesz wyjąć patelnię z pieca. Warto zauważyć, że najtrudniejszą rzeczą w tym naczyniu jest ostrożne odsączenie nadmiaru wody, ponieważ fasola wciąż się gotuje. Warto też przed podaniem posypać fasolę ziołami. Kolendra jest świetna.
Fasola z serem jest używana jako samodzielne danie, ponieważ jest bardzo satysfakcjonująca.
Fasolka szparagowa to produkt, który zawieraduża ilość witamin. Jest bardzo korzystny, ponieważ obniża poziom cholesterolu we krwi, a także wspomaga odporność. Ponadto fasolę można wykorzystać do szybkiego przygotowania obfitego posiłku. Wystarczy obecność oleju roślinnego, czosnku i soli. Taka lekka, a co najważniejsze obfita kolacja spodoba się wielu. Mężczyźni pokochają warzywa duszone z mięsem. Oprócz fasoli elegancko prezentują się w nich pomidory i marchewki.
