Fasola jest znana z wysokiej wartości odżywczejwartość. Dietetycy umieścili go w pierwszej dziesiątce najzdrowszych produktów spożywczych. Dzięki optymalnemu stosunkowi węglowodanów, tłuszczu i białka dania fasolowe pomagają zachować szczupłą talię. Bogactwo witamin, mikro i makroelementów pozwala z powodzeniem stosować ten produkt w żywieniu dietetycznym. Błonnik w fasoli pomaga zachować uczucie sytości przez długi czas.
Być może jedyną wadą fasoli można uznać za pewien dyskomfort, który pojawia się po jej zjedzeniu. Być może miłośnicy tego produktu skorzystają z naszych porad dotyczących prawidłowego gotowania fasoli.
Wszyscy wiedzą, że przed gotowaniem fasoli potrzebujeszmoczyć przez kilka godzin, a następnie zalać zimną wodą i gotować do miękkości. Ale dla wielu nie pomaga to w żaden sposób uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji. Niektóre doświadczone gospodynie domowe zalecają dodanie niewielkiej ilości proszku z wodorostów podczas gotowania. Aby wykluczyć nadmierne tworzenie się gazów podczas trawienia gotowego dania, nie należy łączyć fasoli z innymi warzywami skrobiowymi, pieczywem i majonezem. Jeśli lubisz zupy fasolowe, najlepszym rozwiązaniem będą dla Ciebie tłuczone ziemniaki.
Najprostsza rada, jak gotować fasolępyszny dodatek. Ugotowaną fasolę zetrzeć solą i oliwą, lekko doprawić sokiem z cytryny lub octem winnym. Posyp świeżą, drobno posiekaną natką pietruszki.
Doskonały i niedrogi dodatek do mięsa otrzymywany jest z fasoli doprawionej smażoną cebulą.
Fasola jest tak wszechstronna, że można zrobić wszystko, od sałatki po deser. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, zwróć uwagę na porady, jak gotować fasolę z jabłkami.
Dwie filiżanki fasoli, gotowane do miękkościRozłóż na szkiełku na talerzu, na wierzch połóż drobno posiekane suszone śliwki i rodzynki. Wszystko to wylewa się gęstą śmietaną, ubitą z cukrem i wanilią. Deser można udekorować szczyptą cynamonu i zmieloną białą bułką tartą lub okruchami ciastek.
Poniższy przepis na gotowanie fasolistrąk, zainteresuje miłośników „szybkiej” kuchni. Gotowanie omletu z fasolą i grzybami zajmie Ci nie więcej niż 20 minut. Danie idealne na śniadanie lub obiad. Smażyć mrożoną fasolę i grzyby na głębokiej patelni, aż będą prawie ugotowane. Następnie zrób miksturę z kilku jajek, mleka, łyżki mąki i szczypty sody oczyszczonej. Polać warzywami i gotować pod przykryciem.
I jeszcze jeden ciekawy przepis dla kochającychfasolki. Jak ugotować „śledzie pod futrem” w nowy sposób. Jeśli Twoja rodzina jest znudzona zwykłą sałatką, zaproponuj jej trochę urozmaicenia. Pierwsza warstwa „futra” to czerwona fasola z puszki. Do gotowania potrzebujesz produktu bez dodatków. Przed dodaniem do sałatki opłucz fasolę pod zimną bieżącą wodą.
Fasolka szparagowa rozjaśni smak zwykłego winegret. Zamrożony produkt zagotuj lub ugotuj na parze i bezpiecznie dodaj do naczynia. Dzięki temu będzie jeszcze bardziej pożywny i korzystny.
Jak ugotować pyszne fasole, specjalnenie ma tajemnicy. W końcu ten produkt dobrze komponuje się z większością przypraw. Czosnek, sos pomidorowy, ostra papryka, zioła suszone lub świeże, marchewka i cebula, orzechy, ser tarty.
Fasola szparagowa lub zwykła fasola są dobre jak onisiebie oraz w duecie z mięsem, wędlinami, wędlinami. Większość przepisów sugeruje duszenie mięsa i fasoli w tej samej misce. Zróbmy od razu rezerwację, smak takich potraw jest raczej nietypowy, a konsystencja nie wygląda apetycznie. Dlatego jeśli chcesz, aby gotowe danie wyglądało atrakcyjnie, nie bądź zbyt leniwy, aby gotować osobno mięso i fasolę.
Fasola to wyjątkowy i niedrogi produkt. Eksperymentuj i jedz zdrowo i smacznie, a co najważniejsze bez szkody dla swojej sylwetki.
