Ryba jest bardzo przydatna dla każdego człowiekaprodukt. Dzisiaj przyjrzymy się, jak pyszne ugotować w domu. W tym artykule opiszemy kilka sposobów. Ryba gotowana w śmietanie na patelni to świetna propozycja na śniadanie lub obiad. Do stworzenia takiej potrawy można wykorzystać różne rodzaje ryb. Wybierz ten, który Ci się podoba. Opiszemy etapy gotowania takich ryb jak szczupak i karaś. Mamy nadzieję, że niektóre opcje przypadną Ci do gustu. A więc zacznijmy ...
Pyszny szczupak ze śmietaną
Najpierw rozważ opcję gotowania szczupaka. Wiele osób polubi to danie, bo ryba okazuje się pachnąca i soczysta. Do gotowania będziesz potrzebować:
• 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego i taka sama ilość soku z cytryny;
• pół litra śmietany;
• jedna cebula;
• Pietruszka;
• szczupak średniej wielkości;
• koper;
• kolendra;
• pieprz biały i czarny;
• sól (według własnego gustu).
Proces przygotowania pysznego posiłku
jeden.Jak gotować rybę w śmietanie na patelni? Najpierw musisz pokroić szczupaka na średnie kawałki. Po czym należy je solić, pieprzyć, a następnie dodać sok z cytryny. Następnie wszystko należy dobrze wymieszać i pozostawić na około dwadzieścia minut.
2. Następnie pokrój cebulę w krążki lub półpierścienie, smaż na oleju na złoty kolor.
3. Następnie umieść tam szczupaka i smaż z obu stron przez sześć minut.
4. Następnie możesz napełnić naszą rybę kwaśną śmietaną. Jeśli masz gęsty, należy go rozcieńczyć wodą.
5. Po ugotowaniu śmietany gotować na wolnym ogniu przez kolejne 12 minut.
6. Teraz potrzebujesz zieleniny, należy ją drobno posiekać i wlać na szczupaka.
7. Po rybach w śmietanie na patelni, dusić 5 minut pod przykryciem. Danie podawać na gorąco.
Pyszne danie z sosem śmietanowym
Aby przygotować takie danie, będziesz potrzebować:
• dwie cebule;
• 0,2 litra śmietany;
• dwa ząbki czosnku;
• 1 łyżka. łyżka mąki;
• ryby (z niską kością lub filet).
Proces gotowania potrawy z sosem śmietanowym na patelni
1. Najpierw pokrój rybę na kawałki i posól.
2. Pokrój czosnek w czosnek i dodaj do ryby. Skrop cytryną i odstaw na trzydzieści minut.
3. Następnie usmażyć rybę na patelni z jednej strony, dodać cebulę, pokroić w półpierścienie.
4. Następnie zmniejsz ogień i przykryj patelnię pokrywką, aby dusić. Po dziesięciu minutach polej naczynie śmietaną, wymieszaj. Następnie gotuj na wolnym ogniu przez kolejne pięć minut.
5. Następnie dodaj mąkę. Następnie zamieszaj i wyłącz. Poczekaj, aż sos rybny z kwaśną śmietaną zgęstnieje. Następnie podawaj danie na ciepło.
Przepis na rybę ze śmietaną
Karaś nie jest bynajmniej delikatną rybą.Jeśli ugotujesz go poprawnie, okaże się bardzo smaczny. Możesz zrobić sos do ryb ze śmietany, nada karpiom przyjemny smak. Takie danie spodoba się rybakom, którzy sami mogą przywieźć do domu podobny połów. A wykwalifikowane gospodynie domowe, postępując zgodnie z naszymi instrukcjami, będą mogły ugotować takie danie. Aby zrobić taki posiłek, będziesz potrzebować:
• olej roślinny;
• sok z połowy cytryny;
• 1 kg karpia (najlepiej małego);
• czarny pieprz;
• pół szklanki śliwki 22% tłuszczu;
• szklanka kwaśnej śmietany;
• Sól.
Gotowanie prostego dania na patelni ze śmietaną
1. Najpierw oczyścić karasia (małe rozmiary), wypatroszyć, usunąć skrzela, płetwy. Jeśli chcesz, ogony można również odciąć.
2. Teraz musisz przygotować naszego karpia do pieczenia.
3. Każdą rybę pokrój z obu stron rombem w odległości około 0,4 cm między nacięciami, skrop sokiem z cytryny i odstaw na bok.
4. Po odczekaniu około dwudziestu minut każdą rybę wytrzyj serwetką i dopraw pieprzem i solą.
pięć.Weź patelnię, wlej olej roślinny, podgrzej. Następnie podsmaż na nim cebulę, pokrój na półpierścienie, a następnie - karp (z obu stron po trzy minuty). Pamiętaj, że ryba powinna być popielata, a nie spalona.
6. Następnie wymieszaj śmietanę ze śmietaną. Powinieneś otrzymać jednorodną mieszankę.
7. Teraz wlej tę płynną masę do karasia.
8. Gotuj na wolnym ogniu przez dwadzieścia minut. To wszystko, ryba w śmietanie na patelni jest gotowa. Podawaj karaś posypany ziołami (posiekany).
Mały wniosek
Teraz wiesz, jak gotować rybę w śmietaniepatelnia. Istnieje wiele opcji przygotowania takiego dania, wszystko zależy od odmiany. Przyjrzeliśmy się kilku dobrym przepisom. Życzymy wszystkiego najlepszego w kulinarnych przedsięwzięciach. Mamy nadzieję, że Ci się uda.
