Jak ugotować makaron granatowy?Dość duża liczba gospodyń domowych zna odpowiedź na to pytanie. Jednak są też tacy początkujący specjaliści kulinarni, którzy nie znają tych informacji. Dlatego w tym artykule postanowiliśmy opisać proces gotowania wspomnianej potrawy.
Makaron morski: przepis z gulaszem
Gulasz to mięso z puszkibardzo często używany do przygotowania drugiego lub pierwszego dania. W związku z tym, że taki produkt zbiera się na zimę przez długie gotowanie, obiady z jego użyciem są przygotowywane zaskakująco szybko i łatwo.
Więc jakich produktów potrzebujemy do zrobienia pysznego morskiego makaronu? Przepis na gulasz wymaga użycia:
- makaron (można wziąć „pióra”) - około 200 g;
- gulasz wołowy - 1 słoik (500 g);
- duża cebula - 1 szt.;
- soczysta marchewka - 1 szt.;
- masło - 30 g;
- twardy ser - 60 g;
- olej roślinny - około 10 ml;
- mielony czarny pieprz, sól morska i świeże zioła - nakładaj do smaku.
Wrzący makaron
Jak ugotować makaron granatowy? Przepis na duszone mięso nie różni się od sposobu, w jaki używa się sosu bolońskiego (ze smażonym mięsem mielonym).
Najpierw musisz zagotować wodę w dużymrondelek, dodaj trochę soli i rozłóż cały makaron. Regularnie mieszając produkt, należy zaczekać, aż płyn ponownie się zagotuje, a następnie zmniejszyć ciepło. Ugotuj makaron, aż będzie całkowicie miękki (7 do 15 minut). Aby zapobiec ich sklejaniu się, zaleca się dodanie do nich niewielkiej ilości oleju roślinnego (1 duża łyżka).
Na koniec gotowy makaron wyrzucić na durszlak lub sito i dokładnie wypłukać. Po wstrząśnięciu produktów wskazane jest odstawienie ich na kilka minut w celu spuszczenia całego płynu.
Przetwarzanie świeżych warzyw
Przedstawiony przepis na robienie makaronuw żegludze morskiej wymaga obowiązkowego stosowania warzyw, takich jak cebula i marchewka. Muszą być oczyszczone i posiekane (odpowiednio pokrojone w drobną kostkę i starte).
Oprócz warzyw należy również przetwarzać twardy ser. Zaleca się zetrzeć na małej tarce.
Gotowanie mięsa i warzyw
Pyszne i obfite danie „Pasta in the Navy”zrobione wystarczająco szybko. Po pokrojeniu warzywa należy umieścić w rondelku i doprawić masłem, dokładnie usmażyć. Następnie dodaj do składników kawałki gulaszu z puszki. Po odparowaniu całego bulionu z garnka, produkty należy posolić i doprawić różnymi przyprawami. Następnie należy do nich dodać wcześniej ugotowany i pozbawiony wilgoci makaron. Po dokładnym wymieszaniu składników należy je następnie trzymać na dużym ogniu przez kilka minut i wyjąć z pieca.
Jak podać makaron z mięsem na stół obiadowy?
Teraz wiesz, jak gotować makaron granatowy. Przepis na gulasz powinien być stosowany tylko wtedy, gdy chcesz zrobić takie danie w jak najkrótszym czasie.
Po makaroniezmieszane z warzywami i gulaszami, należy je rozłożyć na talerzach. Dopóki potrawa nie ostygnie, zaleca się posypać startym twardym serem. Pod wpływem wysokiej temperatury całkowicie się rozpuści i pięknie się rozciągnie podczas użytkowania.
Makaron morski: prosty przepis z mięsem mielonym
Jeśli chcesz zrobić prawdziwy makaronna sposób morski to zamiast duszonego mięsa takie danie powinno być zrobione na bazie mięsa mielonego. Jednak w tym przypadku będziesz potrzebować trochę więcej czasu niż w poprzednim przepisie.
Tak więc prawidłowy makaron morski wymaga aplikacji:
- mięso wieprzowe i wołowe bez tłuszczu i kości - po 150 g;
- makaron (można wziąć „pióra”) - około 200 g;
- duża cebula - 1 szt.;
- soczysta marchewka - 1 szt.;
- masło - 30 g;
- twardy ser - 60 g;
- olej roślinny - około 10 ml;
- dojrzałe świeże pomidory - 2 szt.;
- mielony czarny pieprz, sól morska i świeże zioła - nakładaj do smaku.
Ugotuj makaron
Podobnie jak w poprzednim przepisie, zacznij gotowaćrozważane przez nas danie uzupełnia wywar z makaronu. Po zasypianiu we wrzącej wodzie do produktów dodaj sól i dużą łyżkę oleju słonecznikowego. Zaleca się gotować makaron przez 8-14 minut. W tym czasie powinny stać się miękkie, ale nie ugotowane. Na koniec produkt należy wyrzucić do durszlaka, wypłukać i pozbawić wilgoci.
Przygotowanie farszu
Mielone mięso do makaronu powinno być ugotowanew klasyczny sposób. Aby to zrobić, należy wypłukać kawałki świeżej wołowiny i wieprzowiny, odciąć od nich niepotrzebne elementy, a następnie zmielić je w maszynce do mięsa. Zaleca się skręcanie cebuli razem z mięsem. Na koniec pieprz, sól i wymieszaj składniki rękami.
Robię sos boloński
Sos boloński - niezbędny składnik makaronumorski. Aby go ugotować, wymieszane mięso mielone należy włożyć do rondla i dusić we własnym soku, aż do całkowitego odparowania. Po dodaniu masła i startej marchewki do produktu mięsnego należy go smażyć na średnim ogniu na złoty kolor. Następnie musisz włożyć świeże pomidory, posiekane w blenderze i ulubione przyprawy do rondla. W tej kompozycji zaleca się gotować na wolnym ogniu sos boloński przez 8-9 minut.
Ostatni etap przygotowania makaronu morskiego
Po usmażeniu, a następnie uduszeniu mięsa mielonego w rondelku, dodaj do niego ugotowany wcześniej makaron i dobrze wymieszaj. W tym samym czasie do potrawy można dodatkowo dodać świeże zioła.
Po trzymaniu makaronu na ogniu przez kilka minut, należy go wyjąć z pieca i od razu podać.
Podanie pysznego i wysokokalorycznego dania na rodzinny obiad
Gotowy makaron w stylu marynistycznym powinien być gorącypołóż na talerzach, a następnie posyp twardym serem. Po stopieniu nabiał sprawi, że danie będzie jeszcze bardziej aromatyczne i smaczne. Oprócz obiadu można podać sałatkę ze świeżych warzyw lub domowe marynaty.
Podsumujmy wyniki
Jak widać, w marynarskim gotowaniu makaronównie ma nic trudnego. Należy zaznaczyć, że zamiast produktów w kształcie „piór” do takiego dania można użyć spaghetti. Z nimi otrzymasz prawdziwy włoski makaron.
Trzeba powiedzieć, że makaronw marynistyczny sposób są bardzo smaczne nie tylko z mieszanego mięsa mielonego, ale także z dodatkiem kurczaka, czystej wieprzowiny czy wołowiny. Ponadto do przygotowania takiego dania niektóre gospodynie domowe używają podrobów (komory kurczaka, serca, a także smażona wątroba). Dzięki nim Twój obiad okaże się bardzo satysfakcjonujący, smaczny i aromatyczny. Powinien być jednak przygotowany tylko dla miłośników niezwykłych podrobów.
