Jakie skojarzenia masz dwa produkty -mięso i makaron? Częściej wszyscy widzą na swoim talerzu połączenie gotowanych produktów z kotletami lub klopsikami. Albo danie w postaci zwykłego makaronu morskiego. Okazuje się jednak, że z tych składników można uzyskać niezwykłe i bardzo smaczne jedzenie. Co mamy robić? Do nadziewania makaronu używaj mielonego mięsa lub innych składników! Jedną z odmian dużych produktów mącznych jest ridgeoni - duże muszle. Stosowane są jako półfabrykat do wypełniania różnymi nadzieniami. Ten artykuł zawiera wytyczne dotyczące gotowania makaronu nadziewanych skorupkami. Nowe dania, dzięki swojej oryginalności, praktyczności i wspaniałemu smakowi, z pewnością ucieszą każdego.
Czym można nadziać makaron?
Co dziwne, to danie można podawać na stole nie tylko jako gorące, ale także jako deser. Wszystko zależy od wypełnienia. Oto tylko kilka możliwości:
- Mięso. Mięso mielone przesmażyć z cebulą i przyprawami, posolić do smaku. Możesz również użyć surowego mięsa w połączeniu z gotowanym ryżem do połowy ugotowanego.
- Warzywo. Na przykład posiekaj kapustę, marchewkę, paprykę i szybko podsmaż do uzyskania półchrupiącej masy.
- Grzyb. Nadzienie to można łączyć z filetem z kurczaka, szynką lub innymi dodatkami mięsnymi.
- Ser.Używając twarogu otrzymujesz w smaku coś bardzo podobnego do pierogów. Jeśli jakikolwiek ser jest używany jako nadzienie, najlepiej dodać do masy posiekane warzywa, aby uzyskać świeży smak.
- Owoc. Suszone owoce zalej wrzątkiem.Po obrzęku wymieszaj je z odrobiną miodu. Muszle nadziewane niezwykłą masą układamy na głębokiej patelni i gotujemy na wolnym ogniu polewając słodkim sosem i przykrywając pokrywką. Przed podaniem wlej gorący karmel na przepyszne naczynie.
Jak nadziać makaron w skorupkach
Jakiekolwiek wypełnienie używasz, niezmienionepozostaje etap wstępnego przygotowania produktów mącznych. Muszą być gotowane do połowy w lekko osolonej wodzie. Jeśli grzbiet jest używany jako podstawa deseru, należy pić zwykłą wodę bez dodawania składników wzmacniających smak. Po ugotowaniu makaronu złóż go w durszlak, aby spuścić płyn. Po natłuszczeniu produktów olejem roślinnym konieczne jest nadzienie makaronu. Pozwoli to uniknąć możliwego zlepiania się muszli. Nadziewany makaron jest zwykle pieczony w piekarniku. Najpierw układane są w jednej warstwie, a następnie polewane sosem. Pięć do dziesięciu minut przed gotowaniem muszle są zwykle posypywane startym serem. Oprócz tej konwencjonalnej metody można również gotować nadziewany makaron w powolnej kuchence. Wybierz odpowiedni tryb w zależności od użytego wypełnienia. Jeśli weźmiesz produkty, które są w połowie ugotowane, wystarczy dwadzieścia minut pieczenia - i wspaniałe danie jest gotowe! Smacznego!
