Приготовление вкусных блюд, как правило, требует dużo czasu i często trzeba kupić specjalne produkty. Dlatego moja rodzina często musi być zadowolona z pierogów ze sklepu, z których nie zawsze są zachwycone, zwłaszcza, że są przyzwyczajeni do moich kulinarnych arcydzieł.
Mam kilka sztuczekUżywam go, gdy trzeba ugotować coś pysznego, ale szybko i bez użycia egzotycznych składników. Jedną z tych sztuczek są ziemniaki z gulaszem, przepis, na który teraz opowiem. Przygotowanie tego dania nie jest trudne, nie zajmuje dużo czasu, a wszyscy w domu są zawsze zachwyceni.
A więc tak: ziemniaki z gulaszem. Ten przepis jest niezwykle prosty i możesz wszystko bardzo szybko ugotować. Poza tym okazuje się bardzo smaczny. To proste danie przygotowuję na dwa sposoby.
Metoda pierwsza.Moje ziemniaki obrać ze skórki, pokroić w plastik. Cebulę obrać, pokroić w krążki. Bierzemy patelnię, kładziemy na nią plastyki ziemniaczane, duszone mięso, na wierzch krążki cebuli, napełniamy wodą, zamykamy wszystko pokrywką i gotujemy na wolnym ogniu, aż ziemniaki zaczną się rozpadać. Oto ziemniak z gulaszem. Czy przepis jest skomplikowany? Wręcz przeciwnie, jest to bardzo proste i szybkie.
Tak, nie zapomnij o soli i przyprawach.Nigdy nie dodam soli podczas gotowania, dodajemy sól tylko przy stole, jeśli ktoś chce. Ale przyprawy to konieczność, i to nie tylko lavrushka. Pieprz jest lepszy niż cytryna, dobrze jest dodać kolendrę, ale to nie jest dla każdego, ponieważ aromat tego zioła nie każdemu przypadnie do gustu. Krótko mówiąc, wszystkie zieleniny znikną, ale ważne jest, aby nie przesadzić z ilością! Oto jak dusić ziemniaki i gulasz.
Ziemniaki są generalnie jednymi z najbardziej wszechstronnychprodukty w naszych kuchniach. Można z niego przygotować wiele potraw. Na przykład prosty ziemniak z gulaszem to nie jedyny przepis na to danie. Ty też możesz spróbować.
Umyj bulwy, wyczyść, włóż w całościrondelek, zalać wodą jak do zupy, gotować. Gdy jest prawie ugotowany, wrzucamy gulasz na patelnię z ziemniakami i dużą ilością posiekanej w dowolny sposób cebuli. Używane są wszelkie przyprawy. Dodaje się również posiekane warzywa. To wszystko. Teraz wiesz, jak gotować ziemniaki z gulaszem.
Oto inna opcja.Drobno posiekaj cebulę i posiekaj czosnek, zetrzyj marchewki na grubej tarce lub pokrój w cienkie plasterki, umyj i posiekaj pomidora. Teraz gulasz (mały słoiczek) kładzie się na talerzu i usuwa mrożony tłuszcz, choć można go nie usunąć - lepiej smakuje. Ale jeśli danie ostygnie, tłuszcz ponownie zestali się, jeśli gulasz to wołowina, a wieprzowina nie przydarzy się takim problemom. Teraz musisz ugniatać mięso jak najmniejszym widelcem.
Pokrój obrane ziemniaki w kostkę, paskilub plasterki - cokolwiek lubisz. Teraz musisz wlać wodę do około połowy objętości ziemniaków lub trochę więcej. Zagotować, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aby ziemniaki nie przykleiły się do ścian. W międzyczasie na patelni podsmażyć cebulę w niewielkiej ilości oleju roślinnego, dodać marchewkę, a następnie pomidora. Smażyć wszystkie warzywa, od czasu do czasu mieszając. Teraz dodaj tutaj koncentrat pomidorowy (łyżka, nie więcej), a gdy wszystko się zagotuje, włóż wcześniej przygotowany gulasz.
Do tego czasu ziemniaki powinny już być dojrzałe, więcże powstałą na patelni miksturę wrzucamy do niej, mieszamy, dolewamy wrzącą wodą tak, aby przykryła całą zawartość - ma to na celu uzyskanie większej ilości sosu i gotujemy na małym ogniu przez kolejne pięć minut. Teraz wrzucamy zielenie, masło do miski z duszonymi ziemniakami, całkowicie usuwamy ogień, zamykamy pokrywkę i przykrywamy ręcznikiem. Wszystko.
Jak widać, nie można dokładnie zaobserwować gramów.potrzeba, bo czym są ziemniaki z gulaszem? Ten przepis jest niezwykle prosty, a głównym sekretem jest kochanie tych, dla których gotujesz. Samo gotowanie nie jest interesujące.
