Ryby, wraz z mięsem, były używane jako żywność od czasów starożytnych. Jego zalety są niezaprzeczalne, a dietetycy zdecydowanie zalecają spożywanie potraw z ryb przynajmniej dwa razy w tygodniu.
Regularne spożywanie każdego rodzaju ryb zmniejszapoziom cholesterolu, czyli doskonała prewencja chorób serca i naczyń. Ponadto ma przyzwoitą podaż białek, tłuszczów, różnego rodzaju witamin i składników odżywczych.
Gotowany smaczny i szybki filet rybny, przepisktóry wyróżnia się także zestawem produktów o niskiej zawartości kalorii, pomaga walczyć z nadwagą ze względu na dużą ilość białka i niski poziom tłuszczu. Jak gotować filet z ryby?
Filet Z Ryb Przepis na ciasto ziemniaczane
Do gotowania możesz użyć absolutnie dowolnej ryby, kierując się tylko własnym gustem. Oczywiście lepiej wybrać taki, aby nawet małe kości nie były w nim obecne.
Pokrój 600 gramów filetu rybnego na porcje o średniej średnicy pięciu centymetrów. Każdy wcierać solą i, w razie potrzeby, przyprawami.
Około pół kilograma obranych i ziemniakówzetrzyj (najlepiej duży), dodaj jajko i kilka łyżek mąki, soli i dodaj swoje ulubione przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj. Nieco później, gdy ziemniak daje sok, należy go osuszyć.
Następnie każdy kawałek filetu rybnegopotraktuj wszystkie strony ciastem. Aby to zrobić, najpierw rozprowadza się go na dłoni, a następnie umieszcza kawałek ryby, a na wierzchu znów ciasto. Układając filety na patelni, ułóż kawałki mocniej, aby nie rozpadły się podczas smażenia.
Natychmiast rozprowadzić na gorącej patelni z wystarczającą ilością oleju i smażyć na średnim ogniu pod zamkniętą pokrywką przez 10 minut z każdej strony.
Filet Z Ryb Przepis na grzyby
Ruszą dwie marchewki i kilka korzeni seleragrubą tarkę i wyślij do smażenia na patelni. Drobno posiekaj trzysta gramów pieczarek w puszkach, a także włóż duszone warzywa. Dodaj odrobinę wody do garnka i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
Filet z ryby, w całości lub niecięty,zetrzyj sól, skrop sokiem z cytryny, pieprz w razie potrzeby i wyślij na patelnię lub patelnię. Połóż masę warzyw na wierzchu i włóż do piekarnika na 10 minut. Następnie wyjdź i polej sosem zrobionym z łyżki pasty pomidorowej (można użyć keczupu) i 100 gramów kwaśnej śmietany i ponownie włóż do piekarnika na kolejne 20 minut.
Filet Z Ryb Przepis na kebab z tuńczyka
Dwa kilogramy tuńczyka kroi się na kawałki o średnicy pięciu centymetrów, umieszcza je w misce, posypuje sokiem z dwóch cytryn i lekko wlewa olejem roślinnym.
Pęczek pietruszki jest drobno posiekany.Dodaje się do niego sześć ząbków czosnku przepuszczonych przez zgniatanie. Z cytryn pozostałych po wyciśnięciu soku wciera się skórkę, dodaje się sól do masy w ilości wystarczającej na całe danie i pieprz. Wszystko dobrze się miesza.
Przed wysłaniem fileta do ognia każdy jego kawałek wciera się w daną masę. Możesz smażyć takie danie zarówno na grillu, jak i na grillu.
Filet rybny z serem i warzywami
Każdy filet rybny w ilości 600 gramów jest siekany, solony i marynowany w soku z cytryny.
Dwie starte marchewki, dwie bakłażany, posiekanew małych kostkach, smażonych w oleju roślinnym, aż do połowy ugotowane przy ciągłym mieszaniu. W tym samym czasie trzy posiekane cebule wkłada się na patelnię, wlewa 200 gramów śmietany i dusi na bardzo małym ogniu przez około 20 minut, a następnie wyciska cebulę z nadmiaru płynu i miesza z 250 gramami sera.
Укладываем все ингредиенты в форму для запекания.Pierwszą warstwą są marchewki z bakłażanem, ale nie wszystkie, ale połowa. Następnie połóż rybę, a następnie ponownie marchewkę z bakłażanem. A ostatnia warstwa to masa sera i cebuli.
Naczynie rozgrzewa się do 180 stopnipiec przez 25 minut. Po utworzeniu złotej skórki wyłącz ogień, ale nie wychodź z piekarnika i odczekaj około 10 minut, aby ryba szybciej osiągnęła pożądaną gotowość.
