Uwielbiasz gotować i chcesz zadowolić swojebliskich z pysznymi, ciekawymi daniami? W takim przypadku zwróć uwagę na ceramiczne naczynia do pieczenia. Oczywiście w naszych czasach coraz częściej zastępowane są one przez nowoczesny sprzęt kuchenny - wiele gospodyń domowych ma już różne urządzenia do gotowania na parze i multicooker. Jeśli jednak kochasz różnorodność, najprawdopodobniej będziesz chciał doświadczyć nowych smaków znanych potraw. W tym przypadku na ratunek przyjdzie zwykły piekarnik i garnek do pieczenia. Tylko przy jej pomocy można zrozumieć, dlaczego wielu starszych ludzi wciąż nie może zapomnieć o smaku potraw z piekarnika - modni „pomocnicy” kuchni nie potrafią go odtworzyć.
Jeśli nigdy nie próbowałeś przygotowanego jedzeniaw naczyniu ceramicznym w piekarniku, czas kupić garnki do pieczenia. Cena dla nich jest bardzo demokratyczna (od około 80 do 1000 rubli, w zależności od wielkości i jakości). Możesz je kupić nawet po 10 sztuk, nie wydając więcej niż przy zakupie zwykłej patelni. Kupując, zwróć uwagę przede wszystkim na ich objętość: może wynosić od 200 gramów do kilku litrów. Najczęściej są to pojemniki o pojemności 0,5-0,7 litra. Są to tzw. Garnki porcjowane, w których przygotowywane są w ten sposób, że każdy z nich zostanie podany jednej osobie. W dużych pojemnikach można włożyć do piekarnika barszcz lub zupę, aby dusić, ugotować owsiankę lub pieczeń dla całej rodziny.
Zanim kupisz naczynie żaroodporne,dokładnie go zbadaj. Przeciągnij dłonią po wewnętrznych ścianach, wzdłuż szyi - w glazurze nie powinno być pęknięć, odprysków ani defektów. Zrób to samo z pokrywką produktu. Lekko postukaj w garnek twardym przedmiotem - powinien dzwonić. Jeśli usłyszysz krótkie wyraźne dzwonienie, możesz go bezpiecznie zabrać - pod szkliwem nie powinno być żadnych wewnętrznych pęknięć i defektów. Kolejnym warunkiem jego doskonałej jakości jest jednakowa grubość wszystkich ścianek produktu - w tym przypadku nagłe zmiany temperatury nie będą się go bać. Zwróć uwagę, że jeśli garnek do pieczenia jest pokryty lukrem na wierzchu, znacznie łatwiej będzie go umyć. Jednak na rynku dostępne są również produkty nieprzetworzone. Możesz wybrać jedną z opcji w zależności od swoich preferencji estetycznych. Nawiasem mówiąc, to doniczki nieszkliwione są podobne do tych używanych przez naszych przodków.
Niezależnie od wielkości i zasięgu zewnętrznego, wszystkoprodukty ceramiczne są idealne dla miłośników prawidłowego i zdrowego odżywiania. To danie równomiernie się nagrzewa i długo utrzymuje ciepło, dzięki czemu wszystkie produkty w nim zawarte gotowane są we własnym soku, nie przypalają się ani nie wysychają. Zachowują maksymalną ilość składników odżywczych, a potrawy nabierają szczególnego aromatu. Ta metoda gotowania nie wymaga dużej ilości tłuszczu ani oleju. Ponadto żaden gliniany garnek do pieczenia nie wydziela szkodliwych substancji ani nieprzyjemnych zapachów.
Nawiasem mówiąc, podczas korzystania z tego naczynia nie będzieszpotrzebne będą dodatkowe płyty. Wygodne jest postawienie garnków po prostu na stole dla każdego członka rodziny lub gościa. Owsianka może służyć jako codzienny posiłek, a ziemniaki z mięsem będą popularne na ucztach.
