Hvordan utveksler proteinet i menneskekroppen?

Protein er noe av det viktigstealle organiske elementer i en levende celle. Det utgjør nesten halvparten av cellemassen. I menneskekroppen er det en konstant utveksling av proteiner som følger med mat. I fordøyelseskanalen blir proteiner brutt ned til aminosyrer. Sistnevnte trenger inn i blodet, og passerer gjennom cellene og karene i leveren, og kommer inn i vevene i de indre organene, hvor de igjen blir syntetisert til proteiner som er spesifikke for det gitte organet.

Proteinmetabolisme

Menneskekroppen bruker protein somplastmateriale. Behovet av det bestemmes av minimumsvolumet som balanserer proteintap. I kroppen til en sunn voksen skjer utvekslingen av proteiner kontinuerlig. Ved utilstrekkelig inntak av disse stoffene med mat, kan ti av tjue aminosyrer syntetiseres av kroppen, mens de andre ti forblir uunnværlige og må etterfylles. Ellers forekommer et brudd på proteinsyntese, noe som fører til hemming av vekst og reduksjon i kroppsvekt. Det skal bemerkes at hvis minst en essensiell aminosyre mangler, kan kroppen ikke leve og fungere normalt.

Proteinmetabolismetrinn

Utvekslingen av proteiner i kroppen skjer som et resultatinntak av næringsstoffer og oksygen. Det er visse stadier av metabolisme, hvorav den første er preget av enzymatisk nedbrytning av proteiner, karbohydrater og fett til oppløselige aminosyrer, monosakkarider, disakkarider, fettsyrer, glyserol og andre forbindelser, hvorpå de absorberes i lymfe og blod. I det andre trinnet transporteres næringsstoffer og oksygen av blodet til vevet. I dette tilfellet er de brutt ned i sluttprodukter, samt syntesen av hormoner, enzymer og bestanddeler av cytoplasmaet. Når stoffer brytes ned frigjøres energi, noe som er nødvendig for naturlige synteseprosesser og normalisering av hele kroppen. Ovennevnte stadier av proteinmetabolisme slutter med fjerning av sluttprodukter fra cellene, samt deres transport og utskillelse gjennom lungene, nyrene, tarmene og svettekjertlene.

Fordelene med proteiner for mennesker

Det er veldig viktig for menneskekroppenmottak av proteiner av høy kvalitet, fordi bare fra dem kan spesifikke stoffer syntetiseres. Proteinmetabolisme spiller en spesiell rolle i barnets kropp. Tross alt trenger han et stort antall nye celler for vekst. Med utilstrekkelig inntak av proteiner slutter menneskekroppen å vokse, og cellene fornyes mye saktere. Animaliske proteiner er av høy kvalitet. Av disse er proteiner fra fisk, kjøtt, melk, egg og andre lignende matvarer av spesiell verdi. Utilstrekkelige finnes hovedsakelig i planter, så dietten må formuleres på en slik måte at den tilfredsstiller alle kroppens behov. Med et overskudd av proteiner, brytes deres overskudd ned. Dette gjør at kroppen kan opprettholde den nødvendige kjemiske balansen. Proteinmetabolisme er veldig viktig for menneskelivet. Når det blir krenket, begynner kroppen å konsumere proteinet i sitt eget vev, noe som fører til alvorlige helseproblemer. Derfor bør du ta vare på deg selv og ta matvalget ditt på alvor.