Lakris er en urteaktig plante, flerårig,har et kraftig rotsystem og tilhører belgfruktsfamilien. De vanligste er Ural lakris, samt naken lakris. Lakrisfrukten er langstrakt og svakt buet i form av en naken bønne, har en brun farge og fra to til seks frø. Frø har en grønngrå blank farge eller svakt brunaktig. Lakris begynner å blomstre i juni og slutter i august, og fruktene når deres modenhet i slutten av august og fanger september. Lakris formerer seg av frø og vegetativt. De store kratene som den danner, ligger langs steppesonene, langs elvebredder og sand. Mange anser det for å være et ondsinnet ugress, så det er mye kontrovers og resonnement rundt det om lakris gjør - skader eller fordeler?
Lakris kalles lakris, lakris oggul rot. Lakrisrot er utstyrt med C-vitamin, sukrose, glukosider, estere, mineralsalter og pektin. Tørkede lakrisrøtter og skudd, henholdsvis bearbeidede og tilberedte, tjener som en god slimløsende på grunn av innholdet av glycyrrhizin i røttene, noe som forbedrer den hemmelige funksjonen i de øvre luftveiene, og øker aktiviteten til ciliary epitel i bronkiene og luftrøret. Lakris inneholder også avføringsmidler.
Vanndrivende te inkluderer også rotlakris. Forbedring av smaken av medikamenter avhenger også av tilstedeværelsen av lakrisrot i dem, som forresten også brukes til å tilberede forskjellige tabletter. Takket være dens smak er lakris sirup veldig populær blant barn og er en utmerket medisin. Roten fungerer som en integrert del av et slikt middel som liquiquirton, som er foreskrevet til pasienter med gastritt, et magesår. I tillegg normaliserer lakrisrot metaboliske prosesser hos diabetikere. Lakris brukes også mot allergisk dermatitt, eksem, pemphigus.
Så fra alt det ovennevnte, umiddelbartblir det klart at lakris ikke skader i det hele tatt, og mye kan sies om fordelene med det. Lakrisrot brukes som en del av konfekt og kulinariske produkter, og merkelig nok kan ikke engang brygging klare seg uten det.
Lakris inneholder stoffer som lignersteroidhormoner produsert av de kortikale lagene i binyrene og har meget sterke betennelsesdempende egenskaper og struktur. Lakris har en rekke biologisk aktive stoffer som senker kolesterolet i blodet.
Om hvordan du tar lakrisrot og om detanvendelse som medisin er beskrevet i den eldgamle kinesiske "Book of Herbs", skrevet for mange årtusener siden. Lakrisrot, som er en del av noen medisinske blandinger, kan nøytralisere effekten av giftige stoffer som kommer inn i kroppen utenfra. Og i Tibet ble det antatt at graden av lang levetid avhenger av lakris. De helbredende egenskapene til lakrisrøtter ble også brukt av legene i Det gamle Egypt.
Koreansk tradisjonell medisin bruker lakris isom et helbredelsesmiddel for å øke blodtrykket, lider av kronisk bronkitt, med sår hals og tørr hoste, samt med lungebetennelse, med leversykdommer.
Lakris, hvis skade ikke er bevist,finner sin anvendelse i matindustrien. Røttene og rhizomene er en integrert del av sirup, forskjellige ekstrakter, og brukes som skummende midler i mange alkoholfrie drikker som øl, kvass, Coca-Cola, Pepsi, tonic. Lakrisrøtter fungerer også som et smakstilsetningsstoff til grønn og langbladet te.
Så basert på materialet presentert over,kan vi konkludere: hvis lakris er skadelig og bringer, så bare til de som anser det som et "ondsinnet ugress" og som ikke er kjent med denne plantens helbredende og virkelig mirakuløse egenskaper.
