Soda er naturligvis et stoff,er kjent for alle, og nesten alle vet minst noen få eksempler på hvor det kan brukes. Det offisielle navnet på stoffet er natriumkarbonat, formelen er Na2CO3. Eksternt er brus ask et hvitt pulver, det kan også presenteres i form av granulater i samme farge. Det er et annet navn på denne forbindelsen - brus aske, men det skal ikke være noen misoppfatninger om dette i den forstand at dette ikke er brus vi er vant til i hverdagen. Det kalles det også fordi produksjonen av et stoff er assosiert med prosessen med kalsinering - dehydrering av natriumkrystallinsk hydrat ved høye temperaturer.
Kullsyre er en av de eldste som er kjentstoffer i menneskehetens historie. Artefaktene fra det gamle Egypt inneholder også informasjon om stoffet natriumkarbonat, hvis formel selvfølgelig ble skrevet ned mye senere. Papirene forteller oss at i Egypt ble denne forbindelsen hentet fra innsjøer, samt aske hentet fra brennende planter som inneholder alkalier. Det skal bemerkes at Egypt forble den største produsenten og leverandøren av brus aske til verdensmarkedet frem til slutten av 1600-tallet, og ble en verdens maritim makt. Spania sluttet seg til Egypt som den ledende leverandøren av brus. Industrialisering, utvikling av nye næringer krevde en økende mengde av dette verdifulle stoffet, og i 1775 arrangerte Franske Akademi, på initiativ av kjente leksikon, en åpen konkurranse om utvikling av en industriell metode for å produsere karbondioksid. Vinneren av denne "kjemiske konkurransen" var den berømte franske farmasøyten og eksperimentelle forskeren Nicholas Leblanc, som for første gang i 1792 oppnådde natriumkarbonat industrielt, med formelen som han skrev ned som Na2CO3. Leblanc arbeidet var en reaksjon på å få et stoff fra natriumklorid med deltagelse av naturlige blandinger av kritt og natriumsulfat. Som et resultat av reaksjonen ble det oppnådd en smelte, bestående av Na2CO3 og CaS, hvorfra natriumkarbonat ble utvasket med vann, substansformelen er Na2CO3.
LeBlanc sin metode i lang tid ble den viktigste forindustri. Ifølge noen forskere førte bygging av brusplanter til vekst av urbane tettsteder og konsentrasjonen av befolkningen i byer. Soda-produksjon bidro også til utviklingen av andre områder i den kjemiske industrien, for eksempel produksjon av svovelsyre og salpetersyrer.
Utviklingen av brusproduksjon bidro til utviklingen av råvarer for utvinning av pyritt, natriumklorid, saltpeter.
Bare et halvt århundre senere utviklet Leblanc-metodenrivalen er ammoniakkmetoden for brusproduksjon. Det var et skritt fremover, da det krevde mindre arbeidskraftskostnader, varmeenergi, råvarer, og som et resultat var mye billigere.
Det var billigingen av produksjonen som bidro tilfremveksten av en slik forbindelse som natriumbikarbonat, hvor produksjonen bidro til utvidelsen av bruken allerede i form av et matprodukt, nå kjent under navnet tilsetningsstoff E-500 - natron.
De kjemiske egenskapene til natron er som følger. Stoffet er hygroskopisk, det vil si at det absorberer fuktighet veldig godt, som helt sikkert, mer enn en gang, alle var overbevist om.
I tillegg til vann, absorberer den også karbondioksid,som er en del av lufta. Dette bør tas i betraktning når stoffet oppbevares. Arten av interaksjonen mellom brus og væsker avhenger hovedsakelig av fuktighetsnivået og temperaturen.
Når forbindelsen varmes opp, brytes den ned tilkarbondioksid og oksid. Soda interagerer med syrer, for eksempel natriumkarbonat, saltsyre, som et resultat av interaksjon med hverandre, danner karbondioksid.
Natriumkarbonat brukes i industrienproduksjon av glass, lakk og maling, såper og vaskemidler. Dens egenskaper gjør at denne forbindelsen kan brukes i petroleumsraffinering, papirfremstilling, kaustisk brus og natriumsaltproduksjon.
