Fra juli til november, folk elsker å spise deilig ogsøte vannmeloner. Nå dyrkes de ikke bare i sør, men til og med i jordsonen som ikke er svart. Faktisk er to varme måneder nok for den normale modningen, og derfor dyrkes vannmeloner selv i Sibir.
Vannmelon er et bær som tilhører gresskarfamilien,men å vokse det er ganske vanskelig. Dette krever spesielle forhold. For utseendet på søte frukter, bør temperaturen ikke synke under 25 grader i lang tid. Feltet der vannmeloner vokser kalles melon, men i Middle Lane og i nord blir de oftest dyrket under en film.
Vannmelonens hjemland er Afrika.Og nå i ørkenene vokser det et vilt utvalg av det - colocynth. Den har små, giftige frukter som ikke er redd for varme. En annen type vannmelon som er vanlig i Amerika er sitron. Men ullvannmelonen er bedre kjent. Det er han som er så elsket av mange. Nå er det et stort antall varianter som varierer i størrelse, tykkelse og farge på skallet, tetthet og farge på massen.
Vannmelon er et ømt bær, tåler ikke godttransport. De smakfulleste og søteste variantene er så tynne at de kan sprekke når som helst berøring. Derfor prøver oppdrettere å utvikle varianter av vannmeloner som er motstandsdyktige mot "flytting" og lagring. De har en tykk skall, de kan forskyves og til og med kastes uten frykt for at bæret skal sprekke. Det er sant at slike vannmeloner mister smak og er veldig vanskelig å kutte.
Mest sannsynlig, denne melonkulturen til Russlandkom fra Sentral-Asia. Allerede på 11-12-tallet vokste vannmeloner på Volga. Men de spredte seg over hele landet bare fra slutten av 1800-tallet. De ble selvfølgelig tilpasset lokale forhold, men de beste vannmelonene vokser fremdeles her i de sørlige steppene i Volga, Krasnodar-territoriet, Azov og Transkaukasia. De regnes som de mest delikate og kjennetegnes av stor størrelse, store frø og lys farge med klare striper.
Men vannmelon er en bær elsket av mange mennesker, ganskekan vokse velsmakende og mye lenger nord. Dette er for eksempel slike varianter: "Siberian Lights", "Ogonyok", "Sakharny" og til og med "Astrakhansky" og "Early Kubansky". "Skorospelka Kharkivskaya" og "Medovka" modnes godt i Middle Lane. Men de må dyrkes med frøplanter og dekkes med en film når temperaturen synker.
Vannmelon utmerker seg ikke bare av sin behagelige smak.De brukes ofte i tradisjonell medisin for å redusere ødem og forbedre fordøyelsen. Massen brukes i ansiktsmasker som forynger huden. Ved hjelp av et vannmelon diett kan du gå ned i vekt og rense kroppen for giftstoffer. Honning kokes av massen, og store biter med skall kan til og med saltes.
Tykkhudede vannmeloner holder seg godt tilNyttår. Men du kan øke denne perioden ved å bruke en enkel metode: vask fruktene godt for ikke å skade huden, tørk dem, legg dem separat i trådnett og heng dem. I denne tilstanden kan vannmeloner forbli til våren (bare husk å sjekke dem med jevne mellomrom).
