Hva slags "beist" er en frøfri vannmelon?

For våre land er den frøfrie vannmelon fortsattsjeldenhet. I markeder, butikker og supermarkeder er vanlige eksemplarer vanligere. Men hvis du er heldig nok til å finne disse frøfrie bærene inni, så vær forberedt på at de blir betydelig dyrere. Det er på grunn av den lave forekomsten av denne varianten av meloner at mange mennesker er redde for dem, med tanke på at de er genetisk modifiserte, andre er sikre på at de ikke vil smake godt.

Men faktisk, den frøfrie vannmelon viste seg iresultatet av utvalget. Det skal ikke forveksles med en endring i genetisk materiale. I løpet av utvelgelsen krysser agronomer forskjellige varianter med hverandre, velger de beste eksemplarene og fortsetter eksperimenter med dem til de får ønsket resultat. Så disse frøfrie bærene ble avlet i California for rundt 20 år siden. Men i rettferdighet er det verdt å merke seg at de fremdeles inneholder frø, men det er mye færre av dem, de er underutviklede og ganske spiselige.

Den frøfrie vannmelon er selvfølgelig litt annerledesfra sine nærmeste slektninger i farge, størrelse og smak. De er mer vannet og sprø i strukturen, men hele massen av denne bæren er søt. Og hvis du ikke liker vannmeloner bare fordi du trenger å stadig velge frø, vil denne varianten være en gave for deg. Hvis et bær uten frø for noen få år siden bare kunne skilles ut ved utseendet, er det nå vanskeligere å gjøre dette. Så før det var frukten av lysegrønt lys, uten uttalte striper. Nå har oppdrettere avlet begge miniatyrvarianter med knallrødt kjøtt og stripete mørke prøver. Du kan til og med finne en frøfri gul vannmelon på salg.

Sugar Baby, for eksempel, liker en spesiellpopulær i vestlige land. Dette er mellomstore vannmeloner som veier ca 5-7 kg med en tett og saftig masse. Hovedforskjellen deres er den nesten perfekte runde formen og den mørkegrønne fargen på huden. Men miniatyrvarianter er ikke mindre populære - de foretrekkes av små familier eller enslige.

Kjøp de beste varianter av frøfrie vannmeloner ogrestauranter. Ikke bare Sugar Baby er populær, men også Golden Midget og Early Moonbeam. Populære desserter, is til drinker, ferskpresset juice er laget av dem (noen ganger blandes de i forholdet 1: 1 med kullsyreholdig vann). De er også et utmerket tillegg til fetaost og feta, oliven, tomater og til og med røkt skinke. I slutten av juli kan du til og med finne vannmelon gazpacho på menyen til noen restauranter. Ved første øyekast inneholder den inkompatible produkter. Denne søte bæren blandes med en blender med tomater, agurk, mynte, grønn løk, basilikum tilsettes den resulterende væsken, alt dette saltes, pepres og tilføres over natten i kjøleskapet.

Men også hjemme, vannfri frø uten vannprøver å lage mat. Det er ikke bare saltet i fat, men brukes også til å lage honning og til og med måneskin. Sparsomme husmødre lager til og med syltetøy fra skorpene. Men den mest populære retten i lang tid vil bare være en vannmelon kuttet i store biter - den er plassert midt på bordet slik at ethvert familiemedlem kan ta en bit for seg selv når som helst. Ikke vær redd for frøfrie varianter. Du kjøper dristig både runde og lange eksemplarer - og dette er også forskjellige varianter av denne bæren, oppdrettet av oppdrettere.