Den langsomme komfyren er en universell hjelper til alle husmødre i deres innsats på kjøkkenet, man kan si at dette er et moderne "chambee". Det er multifunksjonelt og veldig "smart".
У мультиварки имеется несколько весьма Positive kvaliteter, ifølge de fleste brukere, er det viktigste med den positive funksjonen at det er mulig å legge alle produktene på en gang, sette matlagingsmodus for parabolen, og gå stille for å ta vare på din personlige virksomhet.
I dag for multicooker er det mangeforskjellige oppskrifter, dessuten vil noen vertinne enkelt kunne finne alle nye retter. For eksempel fra leveren. Lever er ikke bare deilig, men også ekstremt sunn mat. Den inneholder mye vitamin C, tiamin, B-vitaminer, vitamin A. Det er også rik på mineraler, som selen, fosfor, jern, sink og mangan. Dermed er leveren et uunnværlig produkt i det menneskelige kostholdet. Imidlertid er det ikke veldig enkelt å forberede dette produktet. Hvis du ikke koke det, vil det ikke være for velsmakende, hvis du overcook det, blir det tøft.
Prøv å lage mat i en treg kokekanne, du vil sannsynligvis ikke bare matlagingsmetoden, men også den fantastiske smaken av parabolen.
Du trenger: fra et pund til et kilo lever, et par pærer, en gulrot.
Så vi koker leveren i en langsom komfyr.
Leveren må skylles, skrelles av filmer, som du pleier å gjøre, kuttes i biter. Løkene skal kuttes i tynne halvringer. Skjær gulrøttene i strimler eller rist.
Legg leveren, gulrøtter, løk i en langsom komfyr,legg svart pepper, laurbærblad, andre krydder, litt salt, to ss vegetabilsk olje, alt må blandes, lukk lokket, slå på "Stew" -modus, koketid - 1 time.
Som du kan se, er tilberedningen av leveren i en multikooker veldig enkel, det er ganske rimelig selv for uerfarne husmødre.
Om sommeren, når det er mye grønnsaker, kan du legge til tomater, forskjellige greener, paprika til de listede ingrediensene, noe som vil bidra til å forbedre smaken og aromaen til denne retten betydelig.
Hvis du vil ha noe mer originalt, vil du like bifflever i langsom komfyr med svisker.
Du trenger:
Cirka 500-600 g bifflever, en håndfull svisker, en løk, soyasaus, salt og olje er ikke nødvendig.
Hell sviskene på forhånd med kokende vann.
Vask leveren, kutt i tynne stenger omtrent4-5 cm lang. Legg leveren i en bolle, hell over soyasausen etter smak, de øverste bitene skal stikke litt ut av sausen. Bland alt godt og la stå en stund.
Finhakk løken. Sett i en multikoker uten å tilsette olje - på "Baking" -modus med lokket lukket.
Deretter må du skylle sviskene, tømme vannet, hugge fint og tilsett i løken, som vil brune litt i løpet av denne tiden. Slå av "Baking" -modus, bland alt.
Sett leveren der - uten overflødig saus. Å blande alt. Lukk.
Slå på "Slokkemodus" i 1 time.
Leveren er like lett å lage mat i en dobbel kjele.
En av de enkleste måtene å lage mat i en dobbeltkoker er levergryte på spansk... Først må leveren skylles, renses forfilmer, kutt i små biter, legg i et brett beregnet for matlaging av grøt, og hell en liten mengde vann. Hell vin der, tilsett svarte pepperkorn. Tilberedning av leveren er nødvendig i 15 minutter.
Da må hvitløk og løk skrelles og fintskjære. La dem småkoke i en kjele i olje eller i en stekepanne med litt vann. Tilsett krydder og hakket persille der, og la det deretter småkoke i ytterligere tre minutter.
Tilsett leveren i grønnsakene, hell i buljongen fra leveren, dryss over brødsmuler og fortsett å surre i noen minutter til.
Server pyntet med sitronbåter.
Dermed, hvis du bestemmer deg for å lage levereni en multikoker eller i en dobbeltkoker, kan du enkelt og enkelt, uten mye krefter og tid, tilberede deilige retter der alle de nyttige elementene vil bli bevart.
