Forrett på et festlig bord: gulrot salat med ost

Når det er en eller annen ferie som kommerviktig begivenhet begynner vertinnen å gruble over hvilken deilig mat hun skal overraske gjestene med. Et rikt, variert, vakkert dekket bord er 90 % av at feiringen blir en suksess og at folk blir fornøyde. Hvordan gjøre det? Her er noen interessante anbefalinger.

Enkel gulrot-ostsalat

Salater regnes som den mest vinnende av forretter.De er enkle og raske å tilberede, krever lite kostnader og vil gi den nødvendige variasjonen av retter. I tillegg inneholder slike grønnsaksretter som regel få kalorier, men er mettende og næringsrike. For eksempel gulrotsalat med ost. Det kan gjøres på forskjellige måter. En av dem er denne: riv 3-4 gulrøtter. Et koreansk rivjern passer best til denne retten. Press noen fedd hvitløk. Riv eller skjær i små terninger 200 gram hard ost eller fetaost. Bland alle ingrediensene, dryss med varm pepper, smak til med majones. Legg gulrotsalaten med ost i et fat, pynt med urtekvister eller løkfjær. Du kan legge oliven. Retten vil bli verdsatt både for sitt utseende og for sin fantastiske smak!

Krydret salat med rosiner

En krydret kombinasjon av krydret, søtt og surt ogsalt vil gi gulrotsalat med ost og rosiner. Antall komponenter er omtrent det samme som i forrige oppskrift: riv flere rå gulrøtter, tilsett 150-200 g cheddarost og 200 g. rosiner Ta rosiner - søte, frøfrie. Hvis det er hardt, bløtlegg det først i varmt vann i 10-15 minutter. Bland alt, smak til med salt, pepper, spisskummen, majones. Denne gulrotsalaten med ost vil være et originalt tillegg til resten av feriemenyen.

Gulrot-eplesalat

En annen versjon av en populær rett vil vise seg,hvis du legger til valnøtter og epler. Oppskriften på salaten "Gulrøtter med ost" ser slik ut: finhakk nøttene (flere håndfuller, etter øyet), riv gulrøttene i strimler (4 stykker), press hvitløken (3 fedd) gjennom en presse. Hakk eplene i terninger (2 stykker, middels størrelse, søt og sur), og kutt også osten. Du kan ta pølse eller din favorittbearbeidede variant. Imidlertid vil enhver type hard ost gjøre det (eller ost, helst kuost). For krydder, ta en ferdig blanding for koreanske gulrøtter; den er moderat krydret og veldig aromatisk. Dryss salaten med sitronsaft, fløte eller majones. Hvis det viser seg surt, dryss over melis. Denne retten er utmerket både alene og som tillegg til kjøttretter.

Salat med kjøtt og grønnsaker

Og til slutt en annen assortert salat.Kylling, gulrøtter, ost er hovedkomponentene. Du trenger: 2 ben eller bryster (fileter): de må kokes og kuttes i små strimler eller terninger. Kok 3-4 hardkokte egg, hakk. Kok 2 store gulrøtter og hakk dem. Skjær løk i halve ringer (1 hode). Legg ingrediensene lagvis på en tallerken, tilsett salt og dryss med pepper. Dekk hver komponent med majones, og topp salaten med søte paprikaringer, oliven, hermetisk mais eller erter.

God appetitt til deg ved festbordet!