Et så uvanlig produkt som fiken er for mangeer uvanlig. Noen mennesker er ikke engang kjent med smaken. I dette tilfellet kan produktet være ferskt eller tørket. Det er verdt å vurdere at hver av dem også har kontraindikasjoner. Fordelene og skadene til fiken vil bli diskutert i denne artikkelen.
Fordelaktige egenskaper av frisk frukt
Fordelene og skadene til fersk fiken er gitt av denskomposisjon. Fruktene spises best friske, da de er mest verdifulle i denne formen. De inneholder mye vitamin C, B, karoten og mikroelementer. Om vinteren er det bedre å konsumere tørkede blomsterstander, da de er rike på fruktose opptil 70%.
Takket være konstant bruk av produktet,Du vil kunne bli kvitt overarbeid, både intellektuelt og fysisk. Selv om den inneholder mye karbohydrater, er kaloriinnholdet ca 50 kcal per 100 g, noe som kan sammenlignes med epler.
Næringsstoffer av tørket produkt
Hva er fordelene og skadene med tørket fiken? Egenskaper er relatert til sammensetningen. Verdien av blomsterstandene er som følger:
- Tilstedeværelsen av glukose gjør produktet til en naturlig energidrikk. Dessuten inneholder den i tørket form 1,5 ganger mer av denne komponenten.
- Naturlig fruktose gir en behagelig smak. Fruktene hjelper deg raskt å eliminere bakrus, bli kvitt plakk fra tennene og kontrollere blodsukkeret.
- Tilstedeværelsen av organiske syrer fører til restaurering av blod og celler. Dette er spesielt verdifullt for kvinner, siden fiken bidrar til å forlenge ungdommen.
- Tanniner har en anti-inflammatorisk effekt. De har en beroligende effekt på nervesystemet og reduserer stress.
- Naturlig protein absorberes lett av kroppen.
- På grunn av deres rike fettsammensetning er blomsterstandene gunstige for kvinnelig skjønnhet, siden naturlig fett glatter huden fra innsiden.
- Vitaminer og karoten er tilstede.
- Det er mineraler og andre viktige komponenter, inkludert kalsium, fosfor, magnesium.
Kaloriinnholdet i det tørkede produktet er 257 kcal per 100 g. På grunn av denne egenskapen kan produktet brukes som snacks.
Fordelaktige egenskaper av tørket frukt
Du bør vurdere fordelene og skadene av tørket fiken for kroppen før du spiser dem. Verdien av produktet er bevist av følgende egenskaper:
- På grunn av fikseringseffekten brukes blomsterstandene til dysenteri.
- Frukt fjerner giftstoffer og giftstoffer, så de er uunnværlige for forgiftning og rus.
- Fiken hjelper til med å forhindre karies ved å fjerne plakk fra tennene.
- Eliminerer tretthet, forbedrer ytelsen.
- Kan fungere som et naturlig antidepressivum.
- Nyttig ved vitaminmangel, etter infeksjoner og under restitusjon fra sykdommer.
- Siden produktet er i stand til å senke temperaturen, brukes det sammen med varm melk ved forkjølelse.
- Beskytter mot sklerotisk plakk i blodårene, så fiken brukes som et forebyggende tiltak for åreforkalkning og trombose.
- Tørkede blomsterstander er nødvendige for funksjonsfeil i hjertet og blodårene.
- Tørket frukt hjelper mot brystsmerter. Det brukes til behandling av hoste, forkjølelse og astma. I dette tilfellet er det tilrådelig å tilberede en infusjon fra frukten.
- Fjerner puss fra sår og byller.
- For nyresykdommer brukes det som et vanndrivende middel.
- Frukten inneholder Omega-3 fettsyrer, som eliminerer depresjon, melankoli og beskytter mot kreft og hepatitt.
- Det har en avføringseffekt, så det er effektivt mot forstoppelse.
- På grunn av tilstedeværelsen av pektin er frukten et kreftbekjempende middel.
- Fruktene hjelper med tap av styrke og utmattelse.
Kan barn spise det?
Hva er fordelene og skadene med fiken for barn?Produktets egenskaper er de samme som for voksne. Hvis det ikke er allergi, kan barn trygt konsumere dette produktet. Tørket frukt forbedrer fordøyelsen, appetitten og fungerer som en nyttig energikilde.
Fiken er rik på folsyre, som barn trenger for normal funksjon av immunsystemet, nervesystemet og sirkulasjonssystemet. Et barn trenger bare noen få stykker tørket frukt per dag.
For gravide
På dette tidspunktet er det nyttig å konsumere fiken foringen kontraindikasjoner. Takket være vitamin-mineralkomplekset vil kroppen bli mettet med alle komponentene som er nødvendige for dannelsen av fosteret. På grunn av tilstedeværelsen av jern og folsyre, beskytter produktet mot forekomsten av anemi under graviditet. Og fiber vil gjenopprette fordøyelsen.
Men hvis du opplever vektøkning, så er det tilrådeligSpis frisk frukt, som er lav i kalorier. Tørket frukt stimulerer amming perfekt, så de brukes under amming. Men du må bruke fruktene forsiktig, da babyen kan utvikle kolikk og oppblåsthet.
Kontra
Men tørket fiken har mer enn bare én fordel.Og det er også skade på kroppen. Noen mennesker trenger å spise det i begrensede mengder. Har du diabetes bør du spise lite frukt, da de inneholder mye naturlig sukker. På grunn av tilstedeværelsen av grov fiber er produktet farlig for akutt betennelse i mage-tarmkanalen.
Hvis du har gikt, bør blomsterstandene konsumeres med forsiktighet.fordi de inneholder oksalsyre. Personer med allergier må være mer forsiktige. Men disse plagene anses ikke som en grunn til å utelukke fiken fra kostholdet ditt. Du trenger bare å begrense inntaket.
Hvordan bruke
I naturen er fruktene lilla, men det er det ogsålys gul. Smaken av blomsterstandene er søt, med en liten syrlighet. I tillegg til fordelene og skadene til fiken, må du også vite om reglene for bruk. Når frukten er fersk, er den lett bedervelig; det anbefales å spise den innen 8 timer etter at den er plukket fra treet. Derfor kan innbyggere på midtre og nordlige breddegrader bare vurdere fordelene og skadene til tørket fiken.
Men tørket frukt er rik på verdifulle stoffer ikonsentrert form. For å få fordelene av 10 frisk frukt, må du spise 3-4 tørket frukt per dag. Dette vil mette kroppen med de nødvendige stoffene for dagen. Fruktene er verdsatt av vegetarianere. Dette skyldes det faktum at kostholdet er begrenset i innholdet av verdifulle komponenter. Fruktene konsumeres både som dessert og tilsettes retter.
utvalg
Du trenger ikke bare å vite om fordelene og skadene til fiken, men også om reglene for å velge dem. Hvis du ennå ikke har kjøpt dette produktet, bør du ta hensyn til følgende tips:
- Tørket frukt av høy kvalitet har en lysebrun farge med et grått belegg. Denne nyansen er naturlig, noe som bekrefter fraværet av fargestoffer. Og unaturlige farger bør varsle deg.
- Konsistensen av tørket frukt av høy kvalitet er myk, og fruktkjøttet er litt tyktflytende og søtt.
Blader
Mange spiser fruktene, men ikke alle vet om dem.fordelene med blader, som brukes til å behandle sykdommer. De er spiselige og brukes til diabetes for å redusere triglyseridnivåer. Bladene hjelper mot magesår. Avkoket brukes til dysenteri, kolitt, enterokolitt.
For å forberede infusjonen trenger du tørr knustblader (1 ss), som skal helles med kokende vann (1 kopp). Etter infusjon i 1 time, må du ta 1/3 eller ½ glass 2-3 ganger om dagen. De lager infusjoner med melk. Friske blader brukes til å raskt modne byller. Avkok er effektive for hoste, bronkial astma og nyresykdom.
norm
Fiken i tørket fruktform er gunstigen godbit. Siden den har en høy konsentrasjon av fiber, kan diaré oppstå. Du må konsumere 2-4 frukt per dag, som vil være nok til å mette kroppen. Hvis en person har utmerket helse og ikke er overvektig, er det tillatt å øke mengden fiken litt, men du må kontrollere velværet ditt.
lagring
Fordelene og skadene av fiken for kroppen til alle menneskerdet samme. Men for å bevare de verdifulle egenskapene til fruktene, må de lagres riktig. Frisk frukt lagres i flere timer, men blomsterstandene selges ikke i denne formen i Russland.
Fiken kan oppbevares i kjøleskapet.For å lagre dem sikkert, må hver frukt pakkes inn i en tørr serviett, som vil absorbere overflødig fuktighet. Tørket frukt oppbevares også i en krukke. For å gjøre dette, fjern fuktighet fra frukten og legg den deretter i en beholder, men ikke dekk den med et lokk. Deretter må produktet settes i kjøleskapet. Tørre blomsterstander kan plasseres hvor som helst, men unna fuktighet.
Dermed er fiken et gunstig produkt for menneskers helse. Det viktigste er å ta hensyn til kontraindikasjoner, samt lagre frukt riktig for å bevare deres verdifulle egenskaper.
