Havabbor i en treg koke viser seg som i en gryte eller i ovnen

Эта рыба вкусная, но довольно сложная в matlaging. Havabbor har mange bein, og det å bli kvitt dem er vår første prioritet. Vanligvis bruker kokker en enkel teknikk. De skjærer diagonalt inn på sidene av fisken. Deretter under varmebehandlingen i en stekepanne eller i ovnen blir beinene stekt slik at de ikke kjennes på tennene. Men vil denne metoden fungere i en multikoker? Kjøkkenapparater fra Polaris eller Redmond har både sy- og bakefunksjoner. Havabbor i sakte komfyr kan forberedes på mange måter. La oss vurdere de viktigste. Med en viss ferdighet kan du til og med oppnå en sprø gyllenbrun skorpe på fisken.

Havabbor stekt i sakte komfyr

Vanligvis stekes fisk i en åpen panne.Sizzling, sprut av fett, røyk - men vi oppnår en deilig skorpe. Kan jeg koke stekt fisk i en sakte komfyr? Vi skjærer abboren i porsjoner, salt og pepper. Strø over sitronsaft og la ligge i 10 minutter. Og deretter (oppmerksomhet!) Gni med vegetabilsk olje og la det suge inn fett i litt under en halv time. Dette er en forutsetning for sprø fisk i en sakte komfyr. Hell to tredjedeler av et glass vegetabilsk olje i en bolle. Varm opp i 5 minutter til uklarhet vises. Legg fiskbitene i mel og lukk lokket. Matlaging i "Fry" -modus fra 10 minutter til et kvarter. Åpne lokket, snu bitene og fortsett å koke i samme tid. Stekt havabbor i en langsom komfyr bra med kokte poteter. Dekorer retten med friske urter og en sitronskive.

Bake, som på en stekeplate

Selv om det er vanskelig, kutter vi to kadaver av havetabbor. Salt, dryss over "For fisk" krydder. Gni tre gulrøtter og to tomater med grove spon på bunnen av bollen. Vi legger fileter på grønnsakene. Fyll med rømme. Hvis den er for tykk, fortynn den litt med vann. Havabbor i sakte komfyr stek i førti minutter i "Baking" -modus. Du kan diversifisere denne retten ved å tilsette løk og paprika til gulrøtter og tomater.

"En kjær drøm"

Blokking er akkurat måten å varme påbehandlingen som havabbor "elsker". I en langsom komfyr anbefales oppskrifter å tilberede den med grønnsaker og til og med en siderett - poteter. Vi kutter fisken i porsjoner, dryss dem med salt og krydder. Ha litt vegetabilsk olje i bollen. Vi sprer havabboren. Vi legger hakkede to fedd hvitløk på den, hell ketchup på toppen. Dekk fatet med 2 tomatsirkler. På dem sjenerøst tre hard ost. Salt og pepper igjen uten å røre. Lukk lokket og slå på enheten på "Slukking"-knappen. Om en halvtime er den deilige retten klar.

Havabbor bakt i en langsom komfyr med poteter

Først skal fiskebitene marineres.Gni dem med salt og pepper, hell med sitronsaft og dekk med urter. Mens havabboren er marinert, la oss ta vare på potetene. Rens 6 stykker, vask og skjær i skiver. Hell to spiseskjeer olivenolje i multikokerskålen og legg potetene. Vi fyller den med ringer av tre løkpærer. Vi sprer fisken på dette sengetøyet. Hell med en skje olivenolje, et glass tørr hvitvin og 150-180 ml vann. Slå på "Bake"-knappen og vent tålmodig i 45 minutter.