For ikke så lenge siden i hyllene til russiske butikkernytt produkt. Dette er et produkt fra den innenlandske bryggebransjen kalt “Zhatetsky Goose”. Hva er denne drikken, og hvilket inntrykk gjorde det på forbrukerne?
Produktbeskrivelse
Nytt øl med tanke på produksjonens særegenheter,refererer til lagers. De er preget av teknologien til bunngjæring etterfulgt av gjæring i flere dager. I løpet av denne tiden finner den siste modningen av drikken sted. Noen anser dette ølet for å være et tsjekkisk produkt av russisk opprinnelse. Årsaken ligger i det uvanlige navnet på produktet. Det var ikke tilfeldig at Zhatetsky Goose fikk navnet sitt.
Det første trinnet er å ta hensyn til hansen sammensetning der, i tillegg til vann, bygg, blek malt og maltosesirup, brukes humle dyrket i den tsjekkiske byen atec. Kvaliteten på denne komponenten er kjent over hele verden. I over syv hundre år har det blitt ansett som det beste på markedet og blitt brukt av mange kjente bryggerier. Det er denne ingrediensen som gir den ferdige drikken en unik aroma med en liten karakteristisk bitterhet. Zatecky Goose har en tradisjonell balansert smak, der antydninger av korn er kombinert med noter av aromatiske urter, søt malt og karamell.
Produsent
De lager "Zhatetsky Goose" i St. Petersburg.Den er produsert av det velkjente russiske selskapet Baltika. Drikken tilberedes i henhold til den klassiske teknologien i de beste tradisjonene for tsjekkisk brygging. En viktig rolle i dette hører til Zatez-hoppet. Eksperter over hele verden anerkjenner sin overlegenhet og anser dette produktet for å være av høyeste kvalitet. Baltika bestemte seg for å spille på et kjent merke, og med sin hjelp trekke kundenes oppmerksomhet om produktet. For dette ble det utviklet en spesiell etikettdesign, som i tillegg til navnet er nevnt tilstedeværelsen av hovedkomponenten i produktet. Dette markedsføringsprogrammet har lønnet seg. Det var mye snakk om det nye ølet, noe som naturlig nok førte til en økning i salget. Ledelsen i det russiske selskapet ønsket til og med å registrere navnet på produktet som sitt eget varemerke. Men det statlige patentkontoret forbød det å gjøre det, for ikke å villede kjøpere om opprinnelseslandet.
Rik sortiment
For å imøtekomme forbrukernes etterspørsel produserer den russiske produsenten øl “Zhatetsky Gus” i forskjellige containere. Brukes til tapping:
- glassflaske 0,5 liter;
- en blikkboks med samme kapasitet;
- PET-emballasje, 1,5 liter;
- fat med et volum på 30 liter.
Denne variasjonen er veldig praktisk for forbrukeren oglar alle ta sitt eget valg. I tillegg har produsenten tatt vare på forskjellige smaker. Nå produseres øl "Zhatetsky Gus" i følgende sortiment:
- Zatecky Gus-lys. Drikken inneholder minst 4,6 prosent alkohol i volum. Den originale teknologien gjør det mulig å tilberede et produkt med en lett smak og behagelig maltaroma.
- Zatecky Gus Cerny.Produksjonen ble mestret våren 2010. Et særtrekk ved produktet er at malt, i følge oppskriften, er ferdig stekt. Dette endrer ikke bare fargen, men også drinkens smak.
Når det gjelder gastronomiske indikatorer, går hver av dem bra både med forskjellige varme retter og med eventuelle snacks.
Subjektive meninger
I dag er nesten hver skumelskerdrikker kjent med produktet som heter "Zhatetsky goose". Det er forskjellige anmeldelser for dette produktet. Det overveldende flertallet av kjøperne er tilbøyelige til en positiv vurdering. Ta for eksempel lettølvarianten.
Mange liker den delikate bitre smaken med en litenet snev av sødme. Denne kontrasten skaper en uvanlig følelse. Etter hver slurk gjenstår det en kort, ganske behagelig ettersmak. Noen kaller til og med dette produktet en "kvinnelig drink". Svart øl har også sine egne egenskaper. Stekt malt appellerte til porterelskere. Det gir drikken en unik aroma og gjør smaken mer uttalt. Men det er også negative meninger om denne saken. Noen kjøpere mener at det absolutt ikke er noe godt i det nye ølet. De hevder at det absolutt ikke er noen lukt av den beryktede humlen i den, og bitterheten i smaken gjør den klumpete og ikke helt forståelig. Noen mener til og med at det nye produktet ikke har noe til felles med godt øl. Selvfølgelig kan man argumentere med denne oppfatningen.
Den mørke siden av øl
En logisk fortsettelse av utviklingen av merkevaren var utseendet i mai 2010 av et nytt produkt, som ble kalt "Zhatetsky goose dark". Med dette trinnet løste produsenten to problemer samtidig:
- Utvidelse av rekkevidden.
- Dekke behovene til visse deler av befolkningen.
Det er faktisk mange som foretrekker detspesielt mørkt øl. Det er vanskelig å argumentere med dem, fordi alle har sin egen mening om denne saken. I dette tilfellet taklet den "svarte gåsen" oppgaven fullstendig.
Ølet viste seg veldig velsmakende.Den rike aromaen av brent malt med hint av karamell passer godt sammen med urtetoner av humle. Smaken er rik, lys og lett fløyelsmyk. Eksperter satte stor pris på arbeidet til St. Petersburg-bryggere. Ikke rart han mottok en bronsepris på London-utstillingen samme år. Dette økte karakteren til den nye drinken betydelig. De begynte å ta mer hensyn til ham. Senere, som deltok i den samme internasjonale konkurransen, i 2015 ble dette ølet igjen tildelt av en kompetent jury og mottok en bronsemedalje. En så høy vurdering lar oss kalle dette produktet en reell prestasjon av innenlandsk brygging.
