Mye har blitt sagt om fordelene med cottage cheese.Det, som ethvert annet gjæret melkeprodukt, er ekstremt nødvendig for kroppen til hver person, spesielt for barn og eldre, da det er rik på kalsium, noe som er nyttig for skjelettsystemet og mental utvikling. Imidlertid vil ikke alle like cottage cheese hver dag i sin rene form, og barn, som du vet, er veldig lunefull i mat. I slike tilfeller vil en oppskrift på cottage cheese-gryte komme til unnsetning.
Faktisk er det ganske mange slike oppskrifter, men det er verdt å dvele ved den enkleste av dem, som lar deg enkelt få en delikat og aromatisk tallerken.
Følgelig er bunnen av ostemasse grytenvil lage cottage cheese. Du kan ta et fettfattig produkt, som nå presenteres i et stort utvalg. Den eneste, men viktige forutsetningen er hytteostens holdbarhet, den skal være så fersk som mulig. For et halvt kilo cottage cheese trenger du 3-4 egg, 20 gram semulegryn og 30 gram sukker (du kan erstatte den med vaniljesukker eller tilsette en ekstra teskje vanillin). Egg skal først deles i eggeplommer og hvite, pisk sistnevnte i skum. Alle ingrediensene blandes unntatt eggehvitene, som tilsettes forsiktig til deigen sist. Etter eget skjønn kan du legge til rosiner eller hakkede kandiserte frukter. Deigen helles i en form som er ferdigoljet og drysset med brødsmuler. Det tar en time å bake denne retten ved lav temperatur (ca. 180 grader). Under tilberedningsprosessen anbefales det ikke å åpne ovnen ofte slik at det ferdige produktet får prakt.
Følgende hytteostgryteoppskrift inneholdertilleggsingredienser som gulrøtter og epler. For å tilberede denne retten må et halvt kilo cottage cheese males med tre egg, tilsett en klype salt, sukker etter smak, 5 ss semulegryn, revet ferske gulrøtter og hakket (helst i en blender) eple. Ha den resulterende blandingen i en form og stek i ovnen ved middels temperatur i ca 30 minutter. Det anbefales å servere den ferdige retten varm og tilby rømme eller syltetøy til den. Du kan også strø melis på gryten.
En interessant oppskrift på gryteretter fra cottage cheese og gresskar.For å koke det, er det nødvendig å koke halvviskøs semolina-grøt, tilsett hakket kokt gresskar og cottage cheese pundet med egg til den. Salt og sukker tilsettes etter smak. Den resulterende blandingen blandes godt til den er jevn, helles i en form og bakt i omtrent 40 minutter ved en gjennomsnittlig ovnstemperatur.
Ulike matvarer kan tilsettes i gryteretter.Denne retten gir mye rom for fantasien til kulinariske eksperter. Høstost passer bra ikke bare med søt mat. Du kan lage cottage cheese gryteretter med pasta, grønnsaker, kylling og andre ingredienser. På denne måten er det mulig å inkludere cottage cheese i det daglige kostholdet og samtidig diversifisere menyen.
Det skal bemerkes at et barn under tre år er bedregi baby cottage cheese til mat. Den lages på melkekjøkkenet eller kjøpes industrielt. Noen mødre velger imidlertid å gjøre det selv. For å gjøre dette er det nok å ta melk, koke den og tilsett 5% kalsiumklorid, solgt på apotek. Etter at produktet har krøllet seg, brettes det i osteklut og lar det stå en stund for å la serumet glasses. Samtidig er det viktig at oppvasken og hele miljøet under tilberedningen er sterile, og det anbefales ikke å oppbevare dette produktet i mer enn en dag. Denne melk cottage cheese er egnet for gryteretter og andre retter.
Så oppskriften på cottage cheese-gryte er enkel å tilberede, men den er i stand til å diversifisere menyen og vil tillate deg å mate selv de minste "motvillige" med et så sunt produkt.
