Delikat melkeaktig smak av cottage cheese gryte hverav oss husker fra barndommen. Ingen av de voksne vil nekte å nyte en slik dessert, og heller ikke barna. Det er forskjellige alternativer for tilberedning, som som regel er forskjellige i ingredienslisten. Men grunnlaget deres er den klassiske gryten. Vi vil snakke om det. Vi inviterer deg også til å finne ut hvordan en ostemassegryte med kondensert melk tilberedes. Oppskriften er overraskende enkel. Og smaken er ikke dårligere (kanskje enda bedre) enn klassikeren.
Ostemassegryte: oppskrift
Den klassiske gryten består av følgende produkter:
- et kilo cottage cheese (lav-fett eller fett, etter din smak);
- 5 egg;
- 250 g rømme
- et glass sukker;
- halv ts soda;
- eddik (for å slukke brus);
- en ts vanilje (vaniljesukker).
Så, ostemassegryte: oppskrift.En klassisk gryte skal være luftig og mør. For å gjøre dette, tørk ostemassen gjennom en sil. Du kan også vri den med en kjøttkvern. Etter å ha forberedt cottage cheese, ta fire egg, skille eggeplommene fra proteinene. Vi lar det femte egget smøre fatet. Pisk eggeplommene med sukker, bland med cottage cheese og bland alt godt. Deretter legger du til rømme til denne blandingen (bare du trenger å la tre spiseskjeer være igjen), brus (lesket), vaniljesukker (vanillin). Bland til jevn. Pisk hvitene til et stabilt skum. Deretter introduserer vi dem gradvis i ostemassen.
Faktisk er det her klassikerenoppskrift på en deilig cottage cheese gryte. På sluttstadiet sprer vi blandingen i en forhåndsforberedt form, nemlig smurt med utsatt rømme (tre spiseskjeer), som vi blander med et egg. Vi baker retten i ca 30-40 minutter ved 180 graders temperatur.
Takket være den beskrevne teknologigrytenfår en kremet og veldig delikat smak. Denne oppskriften kan brukes til enhver anledning. Men det er andre varianter av tilberedningen av denne desserten. Vi vil snakke om dem nedenfor.
Ostemassegryte med kondensert melk
Oppskriften, som vi nå skal snakke om, inkluderer en minimumsmengde produkter. Nemlig:
- 0,5 kg cottage cheese;
- tre egg;
- en boks kondensert melk;
- vanilje.
Først av alt, pisk cottage cheese og egg.Tilsett deretter kondensert melk og vanillin. Formen der vi skal bake, smør med olje, spre massen og sett i ovnen i 50 minutter. Temperaturen skal være 180 grader. Etter at tiden har gått trekker vi frem gryten, lar den avkjøles og nyter en deilig, og viktigst av alt, en veldig sunn dessert.
Cottage cheese gryte med kondensert melk. Alternativ 2
Vi tilbyr også en slik oppskrift på en deilig cottage cheese gryte med kondensert melk. Den skiller seg fra den forrige med en stor liste over ingredienser som brukes.
Følgende produkter brukes:
- 500 g cottage cheese;
- fem egg;
- kan kondensert melk;
- ss stivelse;
- solsikkeolje;
- vanillin og kanel.
Forvarm som vanlig ovnen til180 grader. I en dyp bolle blander du alle ingrediensene godt slik at alle ingrediensene blir jevnt fordelt. Smør bakebollen med olje. Hell den ferdige deigen, sett i en varm ovn i en time. Etter en time, sjekk med en tannpirker om gryten er klar. I så fall, kjøl den ned. Før servering kan bakevarer strøs med melis for estetikk.
La oss huske en barnehage
Alle som gikk i barnehagen eller kjørte (leder)barn der, de vet at cottage cheese gryte regnes som en signaturrett der. Et trinn-for-trinn-bilde av prosessen med forberedelse, som er plassert nedenfor, vil avsløre alle hemmelighetene. Jeg er tross alt enig i at barna bare er henrykte over en slik rett.
Så vi tar:
- et halvt kilo cottage cheese;
- 0,1 kg semulegryn;
- to egg;
- 50 g smør;
- 100 g sukker;
- 50 ml melk.
Det første trinnet er å gni den mykedesmør med cottage cheese, semulegryn og sukker. Men du må gjøre dette veldig bra for å få en homogen konsistens. Kjør inn eggene ett og ett og rør hver gang. Hell nå i melken, bland godt.
Gryte med frukt
Her er en annen ostemassegryte med kondensert melk.Oppskriften skiller seg fra de forrige ved en liten endring i listen over brukte produkter, nemlig epler og natron er lagt til. Generelt trenger vi:
- en kilo cottage cheese;
- tre egg;
- 400 ml kondensert melk;
- tre spiseskjeer lokkefugler;
- to bananer;
- to epler;
- halv ts soda.
Tilberedningsprosessen er som følger.Tøm cottage cheese i en bolle, tilsett brus. Skille hvitene fra plommene forsiktig. Vi sender de første til kjøleskapet. Pisk eggeplommene med en mikser til det dannes skum. Nå legger vi dem til ostemassen, mal massen grundig. Hell deretter i kondensert melk, tilsett semulegryn. Og igjen bland alt grundig. Skjær bananene og eplene i terninger. Vi tar proteiner, slår, kombinerer forsiktig med en masse cottage cheese og frukt. Bland alt forsiktig igjen. Legg deigen i en form, tidligere drysset med brødsmuler. Topp gryten med epleskiver. Vi baker retten i 40 minutter.
Multikoker gryte
Ah, denne unike cottage cheese-gryten med kondensert melk! Denne oppskriften er for de som er mer venner med smarte husholdningsapparater, i dette tilfellet med en multikoker. Vi tar:
- 0,5 kg cottage cheese;
- 100 ml kondensert melk;
- tre egg;
- halv st. lokkefugler;
- kanel og vanillin.
Først og fremst skiller vi eggeplommene fra hvitene. Pisk sistnevnte, tilsett vanillin og kanel etter smak. Bland veldig forsiktig. Hell plommene i ostemassen og pisk litt med en visp.
Bland det mykede smøret med cottage cheese og kondensert melk. Tilsett litt salt i massen. Bland alt til det er glatt. Sett deigen til side.
Vi slår på bakeprogrammet i 60 minutter.Smør multikokerbollen grundig med olje. Før du legger ut deigen, må enheten varmes opp. Når "Baking"-modusen avsluttes, slå på "Oppvarming" i 15 minutter. Ta ut gryten, strø over melis. Vi serverer den resulterende yummy til bordet.
Dette er vår ostemassegryte. En oppskrift med et bilde vil hjelpe deg å lage mat uten anstrengelse. Så lykke til!
