Hver person har øyeblikk nårvanlig mat er kjedelig og kroppen krever "noe velsmakende". Noen bestiller pizza eller rundstykker hjemme, noen kommer sammen og går til nærmeste kafé for å spise et par kaker. Men i mangel av penger har ikke alle råd til slike delikatesser, så enkle snacks, for eksempel stekt pølse i dens forskjellige varianter, vil være en utmerket løsning. I tillegg kan noen ganger til og med denne retten bli den viktigste.
Med ost
Hvis målet ditt bare er en lett matbit, så sjekk ut denne enkle oppskriften.
Vi trenger:
- kokt pølse;
- ost;
- olje (for steking);
- brød.
forberedelse
Stek først hovedingrediensen i en stekepanne.Når den ene siden er brunet, snur du den og legger deretter et stykke ost på toppen. Lukk lokket og vent til det smelter og lysebrunt. Det er best å ikke sette ilden for høyt, ellers vil maten brenne. Legg den ferdige grillpølsen med ost oppå brødet, du kan tilsette en fersk agurk - og voila! Magen din blir fornøyd.
Med egg
Dette alternativet er perfekt til frokost eller en lett matbit. Kanskje mange vil sammenligne oppskriften med vanlige eggerøre med pølse, men her er alt litt mer interessant.
Du trenger:
- Kokt pølse (større i diameter).
- Kyllingegg.
- Grønne (til dekorasjon).
forberedelse
Skjær basen i skiver av middels tykkelse.Stek pølsen på den ene siden. I de fleste tilfeller vil den begynne å "stige" langs kantene og danne en slags container. Bryt egget i midten, prøv å sørge for at det ikke flyter ut. Dekk med lokk, sett på svak varme og vent til proteinet koker. Server den stekte pølsen med egg, pynt med en persikekvist, sammen med grønnsakene. Selv de mest lunefulle barna vil like den vanlige frokosten i en uvanlig form.
Wiener
Denne oppskriften vil erstatte kjøttkomponenten i hovedretten fullstendig, og dessuten er det like enkelt å koke pærer.
Du trenger:
- Kokt pølse.
- Egg (for panering).
- Mel (for panering).
- Brødsmuler (for panering).
For sausen:
- kokt egg;
- rømme - 100 g;
- agurk sylteagurk - 1 ss. l.;
- sennep - 1 ts;
- greener;
- salt, pepper - etter smak.
forberedelse
Skjær pølsen i biter på 1-1,5 cm.Hell så alt til panering i forskjellige tallerkener: mel, brødsmuler og piskede egg. Forvarm en stekepanne og tilsett 1 cm olje for å lage en mini-frityrkokere. Send hovedingrediensen først til mel, så til egg, deretter til brødsmuler og umiddelbart til forvarmede retter. Stek på begge sider til de er møre.
Sausen er veldig lett å blande. Alle ingrediensene legges i en beholder og blandes godt. Forskjær egget, gjør også med urter.
Oppskriften stekt pølse er klar!Server med potetmos eller annet passende tilbehør. Sørg for å bruke en mild dressing, for den vil gi friskhet og dekorere retten med krydder og lukt. God appetitt!
Puffer med grillpølse og ost
Oppskriften er perfekt for bakeelskere. Hva er bedre enn en solid, deilig DIY snack?
Du trenger:
- Butterdeig (tilgjengelig i butikken).
- Kokt pølse.
- Ost.
- Eggene.
forberedelse:
- Klargjør deigen først. Rull den litt ut med en kjevle for å gjøre den tynnere. I henhold til standarden er produktets form en firkant, dette er akkurat det som er perfekt for en oppskrift.
- Skjær pølsen i tynne skiver, stek hvert stykke på begge sider. Legg deretter ingrediensen på deigplaten i et jevnt lag, og fjern overflødig fett.
- Riv ost på et grovt rivjern. Dryss rikelig på grillpølsen. Nå må du rulle deigen forsiktig opp for å lage en sterk rull.
- Skjær den resulterende "pølsen" i biter5 cm tykk. Legg puffene på et bakeplate slik at det er litt avstand mellom dem. Coat med pisket eggeplomme på toppen - dette vil gi rosiness. Send i 20-25 minutter i ovnen forvarmet til 180 grader.
Deilige puff er klare! Server med tomat- eller rømmesaus. De vil bli en favoritt delikatesse i husstanden din, fordi forretten er solid og utrolig velsmakende.
Tips om matlaging
Som du vet, kan selv de enkleste rettene bli ødelagt hvis du ikke kjenner noen finesser.
- Det er best for å steke koktpølse. Den har en mindre uttalt smak og en mer passende konsistens. Røkt etter tilberedning blir enten for salt eller for seig.
- Du må lage stekt pølse over middels varme. Ellers kan den brenne veldig raskt eller feste seg til oppvasken.
