Sjokoladekjeks for kake: ingredienser, oppskrifter, matlagingstips

I denne artikkelen vil vi vise deg hvordan du lager deilige sjokoladekakekjeks. Hjemmelaget dessert kan ikke bare serveres med te på hverdager, men også dekorere bordet med den på høytid.

Chocolate Chiffon Biscuit

Du kan ta en porøs og fuktig kjeks som base for kaken. For ham trenger du følgende produkter:

• To glass hvetemel.
• Halvannen glass sukker.
• Tre ts bakepulver.
• En teskje salt.
• Tre fjerdedeler av et glass kaldt vann.
• Øyeblikkelig kaffe - en spiseskje.
• Kakao - tre ss.
• Syv kyllingegg.
• Vegetabilsk olje - et halvt glass.
• En teskje vanillin.
• En halv teskje sitronsyre.

Tilbered en sjokoladekjeks i henhold til vår oppskrift:

• Skille eggehvitene og avkjøl.
• Sikt mel i en dyp bolle, tilsett sukker, bakepulver, kakao og salt til den.
• Tilsett smør, vann, eggeplommer og vanillin.
• Bryg kaffe med litt kokende vann, avkjøl blandingen og hell den i deigen.
• Visp de avkjølte eggehvitene med sitronsyre til det er fast skum. Etter det, kombiner dem forsiktig med resten av produktene.
• Smør formen med smør og hell deigen i den. Stek svampekaken i en forvarmet ovn i ca 50 minutter. Når det er gjort, fjern det forsiktig og avkjøl på et rist.

Å lage en deilig hjemmelaget kake, lage matfavorittkrem. Skjær svampekaken på langs i to eller tre biter. Pensle kakene med krem, kombiner og pynt med friske fruktskiver. Server dessert med te eller andre varme drikker.

Sjokoladesvampkake på kokende vann

En deilig hjemmelaget kake kan bakes ved hjelp av multikokerassistenten. Til denne desserten trenger vi:

• To og et halvt glass mel.
• To glass sukker.
• En skje med natron.
• 10 gram bakepulver til deigen.
• To kyllingegg.
• Et glass melk.
• Fem ss kakao.
• 100 ml solsikkeolje.
• Ett glass kokende vann.
• Smør til smøring av bollen.

Hvordan lage kokende sjokoladesvampkake i en langsom komfyr? Dessertoppskriften er veldig enkel:

• Sikt tørre ingredienser (hvitt mel, bakepulver, kakao og natron) gjennom en fin sil. Tilsett sukker til dem.
• Pisk to egg i en separat bolle til det oppnås et sterkt skum, og tilsett deretter solsikkeolje til dem.
• Rør inn tilberedt mat, et glass melk og varmt vann gradvis. Den ferdige deigen skal være rennende.
• Smør bollen på apparatet med smør og hell blandingen i den.
• Sett apparatet i "Bake" -modus og sett tidtakeren i 65 minutter. Etter signalet, sett multikookeren i "Standby" -modus i ytterligere 20 minutter.

Legg den ferdige kjeksen på et rist for å avkjøles. Etter noen timer kan du skjære emnet i kaker og lage en kake med hvilken som helst fylling.

Hjemmelaget pærekake

Sjokoladekakekjeks kan lages med alle slags frukt eller bær. Denne gangen foreslår vi at du lager på følgende sett med produkter:

• Hvetemel - 100 gram.
• Bakepulver til deig - to ts.
• Kakao - to ss.
• Kyllingegg - tre stykker.
• Sukker - 100 gram.
• Kokt vann - 60 ml.
• Vegetabilsk olje - 60 ml.
• Pære - tre eller fire stykker.
• Mørk sjokolade - 100 gram.

En delikat sjokoladesvampkake tilberedes slik:

• I en passende bolle kombinerer du mel, kakao og bakepulver.
• Pisk eggeplommene med en mikser sammen med halvparten av sukkeret. Tilsett deretter vann og olje til blandingen.
• Pisk den andre delen av sukker med hvite.
• Kombiner all tilberedt mat og bland med en mikser i lav hastighet.
• Skrell og skjær pærene i skiver.
• Hell deigen i en smurt panne og legg fruktkilene på toppen. Stek svampekaken til den er mør i en forvarmet ovn.
• Smelt sjokoladen i et vannbad.

Når kaken er klar, snur du den på et tallerken og avkjøles litt. Pynt desserten med sjokolade og ta den rett til bordet.

Sjokoladesvampkake med kondensert melk

Denne enkle oppskriften vil hjelpe deg med å raskt forberede en godbit for uventede gjester.

ingredienser:

• To store egg.
• Et halvt glass hvitt sukker.
• 200 gram kondensert melk.
• 30 ml appelsinlikør.
• Ett og et halvt glass mel.
• En halv pose bakepulver.
• Proteinglasur til dekorasjon.
• Appelsinskall.
• To ss kakaopulver.

Du finner ut oppskriften på en deilig sjokoladesvampkake til kaken her:

• Visp sukker og egg.
• Hell kondensert melk i blandingen og rør den videre med en mikser.
• Tilsett kakao og et glass appelsinlikør i deigen.
• Sikt mel blandet med bakepulver i en bolle med en blanding.

Legg den ferdige deigen på et bakepapir, smurtolje eller dekket med pergament. Stek svampekaken i ovnen til den er gjennomstekt. Etter det, skjær den med en kniv i firkanter av den størrelsen du trenger, pynt dem med glasur og appelsinskall (den må først kokes i sukkersirup i omtrent fem minutter).

Dessert med varm melk

Sjokoladekakekaker lages vanligvis med de enkleste ingrediensene. I vårt tilfelle foreslår vi å ta:

• 130 gram hvetemel.
• 30 gram kakao.
• 60 gram smør.
• 120 ml melk.
• 160 gram brunt sukker.
• Fem gram bakepulver.
• Tre kyllingegg.
• En klype salt.

Hvordan lage en sjokoladekake med enkel mat:

• Kombiner melk og smør i en kjele, og kok deretter maten.
• Bruk en mikser til å slå sukker og egg til blandingen tredobles.
• Sikt mel, kombiner med kakao, bakepulver og salt.
• Kombiner begge blandingene med en tre- eller silikonspatel.
• Hell varm melk og smør i deigen. Rør om igjen.

Stek svampekaken i en sakte komfyr eller forvarmet ovn til den er mør.

Enkel sjokoladesvampkake til hjemmelaget kake

Ta til denne desserten:

• Seks kyllingegg.
• 120 gram mel.
• 150 gram sukker.
• 30 gram kakaopulver.
• 40 gram smør.

Hvordan lage en sjokoladesvampkake til en kake? Les dessertoppskriften her:

• Pisk eggeplommene med halvparten av sukkeret. Bland den andre halvdelen av sukkeret med proteinene til det er et fast skum.
• Legg all løs mat i en dyp bolle.
• Kombiner ingredienser og hell deigen i mugg.

Stek kjeksen i omtrent en halv time, kjøl og pynt med fløte.

Sjokoladesvampkake med ananas

Saftig fruktfylling vil gjøre desserten din ekstremt velsmakende.

Nødvendige produkter:

• Fem eggeplommer.
• Seks proteiner.
• 150 gram sukker.
• Tre ss vann.
• 100 gram hvetemel.
• 20 gram stivelse.
• 100 gram mandler.
• 40 gram kakao.
• Fet krem.
• Hermetisert ananas.
• 50 gram melis.
• Vanillin.
• Melkesjokolade.
• Cognac.

En fluffy sjokoladekake til kaken tilberedes som følger:

• Mos eggeplommene med vann og sukker.
• Visp de hvite og kombiner dem med mel, stivelse og kakao.
• Kombiner tilberedte matvarer i en egen bolle, tilsett mandler i dem og bland igjen.
• Stek en kjeks, kutt i kaker og mett med cognac.
• For å lage en krem, pisk fløten, bland den med finhakket ananas, pulver og vanilje.
• Smør kakene med impregnering og stab dem oppå hverandre.

Pynt den ferdige desserten med sjokolade, fløte og ananasbiter.

En enkel svampekake i en langsom komfyr

Legg merke til oppskriften vår hvis du liker å bake søte desserter og kaker til familien din. Denne gangen trenger du:

• Fem egg.
• 200 gram mel.
• 150 gram smør.
• 400 gram mørk sjokolade.
• Tre ss krem.
• 150 gram sukker.

Oppskrift:

• Skille eggeplommene og pisk med en mikser sammen med sukkeret.
• Etter fem minutter, hell 200 gram smeltet sjokolade i blandingen. Rør maten med en mikser uten å stoppe.
• Tilsett protein og mel i deigen.

Smør apparatskålen med olje og dryss den påmel. Stek kjeksen i 50 minutter i "Bake" -modus. Pynt med gjenværende smeltet sjokolade og fløte. Hvis du ønsker det, kan du kutte kjeksen i kaker, suge dem og smøre dem med syltetøy. Etter det må kaken samles, helles over med ganache og serveres.

Hjemmelaget sjokoladekake

Denne desserten vil sikkert glede alle søte elskere. For å lage en kjeks trenger du:

• Tre kyllingegg.
• 150 gram sukker.
• 100 gram hvetemel.
• 100 gram mørk sjokolade.
• 50 gram smør.
• Bakepulverpose.

For ganache, ta:

• 200 ml fløte.
• 50 gram smør.
• 200 gram mørk sjokolade.

Du trenger også en spesiell bakervarer for åpne kaker med fronten som stikker fremover.

Kakeoppskrift:

• Legg mørk sjokolade og smør i et vannbad.
• Pisk egg og sukker i omtrent åtte minutter.
• Kombiner begge blandingene og rør.
• Tilsett mel og bakepulver i deigen.
• Stek en svampekake i ovnen. Avkjøl den deretter og vend den over på en flat tallerken.
• Legg alle ganache-ingrediensene i en kasserolle med tung bunn. Smelt ingrediensene og rør.
• Hell pynt over kaken og la desserten stå ved romtemperatur i 20 minutter. Deretter legger du godbiten i kjøleskapet i tre timer.

Pynt med nøttekrummer eller friske bær før servering.

konklusjon

Lag dine egne sjokoladesvampkaker og pynt dem etter ønske. Hver høytid eller søndag kan du overraske dine kjære med nye desserter og originale smaker.