Søtt bakverk er svakheten til mange elskeredeilig å spise. Og selvfølgelig vil ingen avvise fra milde, luftige, lette kjeks. Men for å lage mat hjemme, trenger du noen kulinariske ferdigheter. Og tilgjengeligheten av enkle oppskrifter.
Kjeks kjeks
Ved å velge en enkel kjeksoppskrift, kan duÅ stoppe her på så smakfulle og ukompliserte kaker på grunnlag av havremel. Vi trenger: margarin - 100 gram (bedre hvis det er en mulighet til å bruke smør), melis - ca 75 gram (hvis du vil ta 100, noe forferdelig vil ikke). Vår enkle kjeksoppskrift antar litt frihet når det gjelder å velge mengden ingredienser. Deretter 4-5 egg (avhenger av ønsket antall porsjoner), vanillin, skrelle halvdeler av sitron, 150 gram mel og kokosnøtter. For dekorasjon kan de rengjøres fra frø og sveises for kirsebærkirsebær, rødbærbærbær, bringebær, etc.
forberedelse:yolks er skilt fra proteiner og slå inn i et lett skum med en liten mengde salt og vanillin. Separat, pisket med et halvt sukkerpulver til et skum av tett konsistens. Den andre halvdelen er forsiktig gnidd med olje. Deretter blandes alt i en dyp beholder, de resterende ingrediensene blir tilsatt, blandet. Så er vår enkle oppskrift på kjeks inneholdt i testen. Ovnen varmer opp til 180 grader. Deigen er spredt ut i oljete mugg eller på oljert bakepapir, i midten av hver pechenyushka er det lagt bær. Kjeksen blir bakt til klar. Som du kan se, er dette virkelig en veldig enkel kjeksoppskrift, men også veldig velsmakende også.
Kjeks kake
På internett og kulinariske bøker veldig ofteDet er et søtt kringle med et bilde og detaljerte instruksjoner. Vi tilbyr også en slags masterklass på kjeks. For eksempel, en kake for te. Det krever: 125 gram mykt smør eller margarin til baking, så mye pulverisert sukker, vanillin, 2 store egg og premiummel som 125 gram. I forveien bør ovnen varmes opp til 180 grader, og bakefatet er godt oljet. Olje og vanillin males forsiktig med pulver, du kan i en mikser for å få en luftig homogen masse. Kjør eggene. Tilsett mel, bland alt til glatt. Hvis det viste seg tett eller med klumper, kan du fortynne litt deigmelk. Deretter fylles det med bakeform og legges i ovnen. Bake i ca 20-25 minutter. Du kan sjekke beredskapen ved å stikke en trespyd i kjeksen - hvis den er tørr, er bakingen klar. Fjern deretter bakeplaten med skjemaer og la kjeksen kjøle seg godt ned.
Du kan også legge skjemaet på et vannbad,slik at kaker ikke holder seg til bunnen. Hver avkjølt kake kuttes i 2 deler, mellom dem for å lage et lag med krem eller syltetøy. Alt, dessert er klar! Du kan tenke over dekorasjonen av kaker selv, bilder kan også bli funnet og brukt som et utvalg hvis ønskelig. For dette er noen bær, biter av frisk frukt eller syltetøy, gelé egnet. Du kan dekorere og kondensert melk, topp med sprinklet med farget kokos. Og vi sender det til kjøleskapet slik at kakene er gjennomvåt. For mykhet og bedre smak er bunnkaken fuktet med sirup.
Forresten, i stedet for krem, kan du også brukekondensert melk. Hvis det er flytende, deretter forkokt eller tilsatt til den melkekrusede valnøtten, syltet av sitrus. Et par timer skal en klar kake stå i kjøleskapet. Bon appetitt!
