Gurkekyllinger er kyllinger med vektstarter på 300 gram. Kjøttet til en slik fugl er veldig ømt og saftig. Den har lite fett, noe som gjør den ideell til babymat og kosthold. Vi vil beskrive oppskriften på matlaging av agurkikyllinger i denne artikkelen. Vi tilbyr flere måter.
Champagne Gherkin Chicken Oppskrift 
For å tilberede denne retten trenger du følgende sett med produkter:
- 2 sløyte kyllinger, 400 gram hver;
- et halvt glass musserende vin / champagne;
- et par spiseskjeer smør;
- salt, pepper.
for fylling:
- 2 skiver hvitt brød;
- en liten håndfull nøtter (ideelt sett pekannøtter);
- fedd hvitløk;
- noen spiseskjeer (spiseskjeer) aprikos syltetøy, fersk appelsinjuice, sitronsaft, olivenolje.
Oppskrift "Chicken-gherkin in champagne": matlagingsteknologi
1 trinn
For å lage fyllet fra brødet, fjern detskorpen, og skjær krummen i små terninger. Hell smør i en stekepanne, legg brød, rør og sett på brann. Stek til de er gyldenbrune i noen minutter.
2 trinn
Hakk pekannøttene fint.Du kan bruke vanlige valnøtter i stedet. Hakk hvitløken. Bland det med nøtter, tilsett syltetøy og sitrusjuice. Hvis blandingen er veldig tykk, kan du helle i litt vann. Tilsett kjeks og rør.
3 trinn
Ting vasket og tørket kyllingerfyll. Ha i en form, smak til med salt og pepper. Pensle med smeltet smør. Varm opp ovnen til 250 grader, legg kyllingene. Etter 5 minutter, reduser varmen til 170.
4 trinn
Fjern formen fra ovnen etter 15 minutter,hell en fjerdedel av det angitte volumet vin og sett den tilbake i ovnen. Stek i en halv time, hvert 10. minutt, gjenta prosedyren med vin. Champagne Gherkin Chicken-oppskriften er ideell for å tilberede en festlig middag. Retten serveres varm med pynt av asparges eller grønne bønner. God appetitt!
Kyllinggurker: oppskrift med foto 
For en romantisk middag kan du lage kylling i henhold til oppskriften nedenfor. Du vil trenge:
- små kyllinger (en veier ca 350 gram) i mengden av 4 stykker;
- flere friske appelsiner med en totalvekt på 600 gram;
- fersk ingefærrot;
- kyllingbuljong med et volum på 500 ml;
- rødvin i mengden 3 ss (ss);
- en halv teskje maisstivelse;
- vegetabilsk olje;
- et stykke (25 gram) smør;
- salt, pepper.
Matlagingsteknologi:
Oppskriften "Kyllinggurke med appelsiner" er en flott mulighet til å overraske kjære med en utsøkt middag. Parabolen vil dekorere ethvert bord.
1 trinn
Tilbered sausen.Saft 2/3 av den totale mengden appelsiner. Skrell resten av huden, film og del opp i segmenter. Hell saften i en kjele, kok med en liten mengde skall og ingefær til halve volumet.
2 trinn
Hell buljongen i sausen, kok litt mer, tilsett stivelsen, som skal fortynnes med rødvin. Kok, rør hele tiden til den er tykk.
3 trinn
Ha appelsinskiver i sausen, varm litt, ikke kok. Salt.
4 trinn
Forvarm ovnen til 190 grader. Skyll kyllingene innvendig og utvendig. Tørk, salt og pepper. Bind med tråd.
5 trinn
Overfør skrottene til en panne eller bakeplate. Dekk til med bakepapir på forhånd. Plasser kyllingene i ovnen. Stek til det er mørt (sjekk med et tannpirker eller skarp kniv).
Trinn 6
Fjern kyllingene fra ovnen, fjern tråden.Legg krusene med appelsiner på fatet, hell over sausen og legg ut kjøttet. Hell sausen over igjen og server. Denne fantastiske gourmetretten vil appellere til den mest kresne gourmeten. Prøv å lage mat!
