I vår artikkel vil vi se på oppskriften på lapskauskål med sopp i en sakte komfyr. Dette er en ganske kjent rett. Men tidligere, da det ikke var så mye utstyr, ble kål stuet på komfyren. I vår tid med moderne teknologi er det mulig å forenkle kokeprosessen betydelig.
Den første oppskriften for å lage en tallerken
Kål med sopp stuet i en langsom komfyr i bare førti minutter. I prosessen er det ikke behov for å stadig røre fatet.
For forberedelse vil det være nødvendig:
- to løk;
- et halvt kålhode;
- 300 gram champignons;
- pepper;
- to eller tre fedd hvitløk;
- 50 ml vann;
- tomatpuré (et par spiseskjeer vil være nok);
- tre spiseskjeer vegetabilsk olje;
- salt.
Koke kålretter i en langsom komfyr
- Tilbered mat først. For å gjøre dette, skrell løken, kutt i halve ringer.
- Vask soppen, skjær
- Slå deretter på multikookeren, hell vegetabilsk olje i bollen.
- Surr løk og sopp i ti minutter.
- Ta nå kålen, hakk den.
- Deretter trenger du hvitløk, hakk den fint.
- Oppløs så tomatpastaen i vann.
- Tilsett tomat, salt, hvitløk, krydder og selvfølgelig kål i soppen.
- Bland alt grundig. Velg deretter "Suppe" -modus og la alle ingrediensene småkoke i førti minutter. Alt, maten er klar.
Tallerken med svinekjøtt og kål
Hvordan tilberedes stekt kål med kjøtt og sopp? Enkelt nok hvis du har en multikooker for hånden. Alle vil elske denne hjertelige retten. Den er perfekt til lunsj eller middag.
For å tilberede mat trenger du:
- 350 gram fersk svinekjøtt;
- 250 gram champignons;
- en halv kilo kål;
- gulrøtter;
- løk;
- 300 ml vann;
- solsikkeolje (ca. 150 ml);
- to ss. spiseskjeer tomatpuré;
- en spiseskje salt.
Oppskriften på stekt kål med sopp i en langsom komfyr
- Skyll svinekjøttet først, skjær det i små biter.
- Hell olje i multikookerskålen. Tilsett deretter kjøttet, velg "Fry" -modus. Kok svinekjøttet slik i femten minutter.
- Skyll gulrøtter og løk, skrell. Skjær deretter grønnsakene i små biter, og tilsett deretter i kjøttet.
- Skyll deretter soppen, skjær i tynne skiver og legg den sammen med svinekjøttet i en bolle. Tilsett deretter salt og kok i ytterligere ti minutter.
- Tilsett deretter kålen (pre-cut),samt tomatpuré. Bland grundig. Hell deretter inn tre hundre milliliter kokt vann og sett multikookeren i "Stew" -modus. Kok på denne måten i førti minutter.
Surkålstuing
Hvis du har surkål hjemme, kan du også bruke den.slukke. Det er like enkelt å tilberede. Stevet surkål med sopp viser seg å være velsmakende og tilfredsstillende. Flott som tilbehør til pølser, svinekjøtt eller pølser.
For forberedelse vil det være nødvendig:
- to ss solsikkeolje;
- Et glass tomatsaft;
- et kilo surkål;
- to løk.
Stewed surkål tilberedningsprosess
- Slå først på multikookeren til "Fry" -modus, tilsett olje.
- Hakk løken.
- Stek den til gjennomsiktig.
- Deretter klemmer du surkålen fra saften.
- Tilsett så tomaten og kålen i bollen. Velg "Stew" -modus og kok kålen i omtrent tretti minutter til. Server deretter.
Grønnsaksrett med lapskaus
Hvis du likte stekt kål med kjøtt ogsopp, så foreslår vi at du modifiserer parabolen litt og koker den med lapskaus. Slik mat viser seg å være billig, velsmakende og aromatisk. La oss se på oppskriften på stekt kål med sopp i en langsom komfyr.
For matlaging trenger du:
- en kål;
- to eller tre gulrøtter;
- en boks med lapskaus;
- en boks med røde bønner i en tomat;
- to til tre ss vann;
- salt;
- greener (persille, dill - etter din smak).
Prosessen med å koke kål i en multikoker
- Legg først lapskausen ut av krukken. Hakk den så fint.
- Smør alle sidene av multikookerskålen med stuet kjøtt.
- Nå er det på tide å tilberede grønnsakene. For å gjøre dette, vask og deretter finhakk kålen. Plasser i en bolle med flere kokere.
- Vask deretter gulrøttene. Slip den på et grovt rivjern.
- Nå trenger du en multikooker. Slå på "Bake" -modus.
- Tilsett gulrøtter i bollen, vent fem til åtte minutter. Tilsett deretter kålen og kok på samme modus i ytterligere femten minutter.
- Hell nå lapskaus og bønner i bollen. Fyll alt med vann og bland godt.
- Tilsett deretter pepper etter smak og selvfølgelig salt.
- Slå deretter på modusen "Slokking" i seksti minutter.
- Åpne lokket med jevne mellomrom og rør maten.
- Server retten etter en time. Ikke glem å dekorere det med litt grønt. God appetitt!
En liten konklusjon
Nå vet du oppskriften på stuet kål med sopp i en tregkokere. I vår artikkel har vi vurdert flere av dem. Velg den du liker. Vi ønsker deg det beste i din kulinariske innsats.
