Multicooker oppskrifter er alltidpreges av sin spesielle enkelhet og letthet. Det er også verdt å merke seg at alle retter som er laget i dette kjøkkenutstyret viser seg å være mye bedre og sunnere enn tradisjonelle måltider laget med gasskomfyr. Dette faktum skyldes at multikookeren behandler mat med lav effekt, men under høyt trykk.
Hvordan lage bokhvete i en langsom komfyr med sopp og grønnsaker
Ingredienser som kreves:
- liten søt lilla løk - 1 stk .;
- bokhvete - 2 fulle briller;
- ferske champignoner - 150 gr .;
- store gulrøtter - 1 stk .;
- solsikkeolje - 25 ml .;
- drikkevann - 2 glass (valgfritt);
- bordsalt - noen klyper;
- greener i form av persille, dill - en halv haug;
- hvilken som helst malt pepper - etter smak.
Kornprosesseringsprosess
Før du koker bokhvete i en sakte komfyr,hovedingrediensen må behandles nøye. For å gjøre dette må du ta 2 fulle glass bokhvete, ordne det godt, fjerne alt unødvendig søppel og deretter legge det i et dørslag og vaske i varmt vann. Videre anbefales det å plassere den i en bolle og fylle den med drikkevann, der det er ønskelig å oppbevare produktet i minst en time.
Soppbehandlingsprosess
Det bør bemerkes spesielt at bokhvete grøt kan værekok ikke bare av den nevnte ingrediensen, men bruk også andre produkter. For eksempel viser en slik rett seg bra med biff, fjærfe, kjøttdeig og til og med pølser. Imidlertid vil vi i dag bare vurdere en oppskrift på hvordan du skal lage bokhvete i en treg komfyr med sopp. For å gjøre dette må du ta 150 gram ferske sopp, vaske dem grundig og deretter hogge dem i terninger eller skiver.
Grønnsaksforedling
I tillegg til champignons, i en slik rett bør dubruk og grønnsaker. Dermed må store gulrøtter og et hode av søt lilla løk vaskes, skrelles og hakkes. Etter det må du starte varmebehandlingen.
Gulrøtter, champignoner og løk skal værelegg i bollen på enheten, og tilsett solsikkeolje, bordsalt og eventuell malt pepper til dem. Det anbefales å blande alle produktene og deretter steke i bakemodus i 25 minutter.
Varmebehandling av hele retten
Å lage bokhvete i en Redmond multikoker,til de stekte grønnsakene og soppen, legg det tidligere gjennomvåtede frokostblandingen, og hell den deretter med 1-2 glass drikkevann (etter eget skjønn). Om nødvendig kan parabolen krydres med salt. Etter det må produktene blandes, lukkes og deretter settes i steke- eller grøtmodus i 25-35 minutter.
Riktig mat til bordet
Hakkede greener skal tilsettes den ferdige bokhvete-grøten med sopp, og settes deretter på porsjonerte tallerkener og serveres varm til middag.
