Sjokoladekakepølse er deilig ogen rask rett som de fleste av oss har råd til. Ved hjelp av enkle manipulasjoner med produktene som er tilgjengelig for hver husmor i huset, kan du forberede denne fantastiske delikatessen. Det er mange oppskrifter. I dag skal vi snakke om hvordan man lager kakepølse på flere måter.
Hovedkomponent
Cookie pølse er, som allerede nevnt,en enkel og velsmakende godbit. Det er flere måter å forberede den på. Faktisk inneholder hver av disse metodene forskjellige ingredienser. Men kjeks konfektpølse tilberedes hovedsakelig av de samme produktene. Hvilke?
Hva kan være en kakepølse uten seg selvhovedkomponent? Brukes best for disse oppskriftene "Jubilee", "Tea" eller "For kaffe". Bra for konditorier, pølser og andre informasjonskapsler som lett kan knuses. I tillegg bør du ikke velge et produkt med tilsetningsstoffer. For søte alternativer anbefales også å bli utsatt, ellers vil den søte kakepølsen være sukkerholdig.
En av de grunnleggende ingrediensene
En annen ingrediens er smør.Det er dette som er grunnlaget for pølsen. Salt alternativer bør ikke brukes. Som regel er det vanlig å tilsette vanlig "bondesmør" til konfektpølsen.
Hvis du ikke har smør for hånden, kan dubruk og margarin. I dette tilfellet vil selvfølgelig ikke retten bli så velsmakende som den burde vært. Spredning for tilberedning av denne pølsen kan ikke brukes i det hele tatt. Det handler om ikke bare sammensetningen, men også produktets konsistens.
Nesten sjokolade ...
En viktig ingrediens i oppskriften er kakao.Cookiepølsen kan ikke tilberedes uten den. Det kreves å velge et kvalitetsprodukt slik at delikatessen viser seg å være velsmakende og ikke bitter. Kjeks og kakaopølse er en deilig dessert til te. Men det er ett problem her - hvilken kakao du skal velge?
Butikkene tilbyr nå en flottmye kakao: med sukker, og uten sukker, og bitter, og ikke. Det er også mer enn nok produksjonsfirmaer. Mange tror at varm sjokolade eller babykakaodrikker som inneholder sukker, kan brukes i stedet for kakao. For å være ærlig er dette en dårlig idé.
Bitter naturlig kakaopulver er best egnet. Du kan kjøpe den i hvilken som helst butikk. Et slikt produkt er billig, men en pakke er nok i lang tid.
For elskere av smakfulle ting
Den gode nyheten for alle kjærester er atkakekonfektpølse inkluderer sukker. Sistnevnte brukes vanligvis i små mengder slik at retten ikke blir bortskjemt, fordi den fremdeles kalles "sjokoladekjekspølse". Bildet viser oss at mesteparten minner om sjokolade, men sukker eller melis er ikke synlig for det blotte øye. Selvfølgelig er bare granulert sukker egnet for konfektpølser. Du kan glemme raffinert sukker.
Hva annet brukes
I søt kakepølse kan du brukeog andre ingredienser. Hvilke? Alt er bare begrenset av fantasien din (og selvfølgelig den foreslåtte oppskriften). Når du tilbereder denne pølsen, brukes nøtter og rosiner ofte. De er et flott tillegg til kjeksfyllinger. Peanøtter er ypperlig til retten.
En konditori kan også tilberedespølse fra kaker med kondensert melk. I dette tilfellet er det bedre å ikke bruke sukker - retten vil vise seg å være ganske søt uansett. Kondensert melk vil gi delikatessen en spesiell utsøkt smak.
Pølse "Neighborhood"
Selvfølgelig kan søt konfektpølseinneholder ekte sjokolade. Det mest passende alternativet er mørk bitter sjokolade. Den skal enten raspes på et fint rivjern eller brytes i små biter. Du trenger ikke legge til mye av denne ingrediensen - husk at sammensetningen allerede vil inneholde kakaopulver.
Nå kan du begynne å lage mat undernavnet "cookie pølse". Oppskriften som vi nå skal se på er ganske enkel, om enn litt uvanlig. Hvorfor akkurat, vil du forstå ved å lese noen flere måter å lage konfektpølse på.
Hva trenger du:
- kakaopulver, 3 ss;
- egg, 1 stk.
- melk, 3 ss;
- sukker, 1 glass;
- kjeks, 400 g;
- smør (margarin), 200 g;
- nøtter (eventuelt hakket), 100 g.
Trinn for trinn oppskrift:
1. Knus kakene. Du kan knuse den med hendene eller slå den av med en kjøtthammer. Det mest passende alternativet er å bruke kjøttkvern. Tilsett forhåndshakkede nøtter i kakene.
2. Bryt ett egg i en bolle. Visp den med en visp.
3. Tilsett egget i leveren. Bland blandingen godt med en skje.
4. Tilsett sukker, melk, smør og kakao i en kjele. Smelt over svak varme, rør hele tiden. Kok opp væske og fjern den fra varmen.
5. La den resulterende massen avkjøles. Hell det deretter over leveren med nøtter og egg, rør godt. Du bør ha en sjokolademasse.
6. Legg mat på plastfolie. Rull den samtidig i form av en pølse. Ovenfra kan du forsiktig pakke rullen i folie. Sett i fryseren i omtrent tre timer.
7. Etter den angitte tiden, fjern godbiten fra fryseren. Retten er klar!
Pølse "Salami"
Nå som du vet en oppskrift, kan duta studiet av andre. Det andre alternativet for delikatessen vil være den såkalte salami. Kokeprosessen er litt forskjellig fra den forrige (men i tillegg til følgende alternativer), men retten viser seg å være like velsmakende.
Hva trenger du:
- smør (eller margarin), 1 pakke;
- kakaopulver, 3 ss;
- kjeks, 400 g;
- nøtter, 100 g;
- bitter svart sjokolade, 100 g;
- kondensert melk, 1 boks;
- litt melis.
Hvordan lage mat:
en.For å lage konfektpølse av kaker, må du bryte hovedingrediensen. Gjør dette med kjøttkvern eller blender. Du kan takle denne saken manuelt, bare prosessen vil ta lengre tid, og sluttresultatet vil fortsatt være verre.
2. Tilsett eventuelle nøtter i kakene. De trenger ikke å males til mel.
3.Legg smør i en gryte eller en dyp gryte. Tilsett kakaopulver der. Smelt kakaosmøret og rør til det er glatt. Hell deretter kondensert melk i bollen, rør og la væsken koke.
4. La blandingen avkjøles litt. Hell det over kakene med nøtter. Rør for en særegen deig.
5. Riv sjokoladen i ferdig masse. Rør om igjen.
6. Legg deigen på plastfolie. Form en pølse og pakk den inn. Fest toppen med folie.
7. Sett godbiten i fryseren i noen timer. Deretter ruller du fatet i melis. Ferdig! God appetitt.
Oppskrift "Klassisk"
Cookie pølse kan tilberedes på mange måter. Oppskriften nedenfor regnes som klassisk, fordi det var i denne sammensetningen at søt pølse opprinnelig ble produsert.
Hva trenger du:
- smør, 1 pakke;
- kakao, 3 ss;
- kjeks, 0,5 kg .;
- sukker, ett glass.
Hvordan lage mat:
en.Ta en informasjonskapsel, legg den i en dyp bolle og hakk den. Du kan gjøre dette med hendene, bruke en mørtel eller bruke en hammer for å slå kjøttet. Hvis du har kjøttkvern eller blender, anbefales det å male informasjonskapslene ved hjelp av disse verktøyene.
2. Legg smør i en liten bolle.Smelt den i mikrobølgeovnen. Tilsett kakaopulver der og rør. Du trenger ikke å smelte smøret. Det vil være nok til å varme den opp litt til den er myk, og skjær den deretter i små biter, tilsett i leveren, bland, og bare tilsett og bland sukker og kakaopulver. Smaken vil ikke endre seg fra dette - her er saken begrenset av ditt ønske.
3. Tilsett sukker og rør igjen.
4. Hell smøret over kakene og rør igjen til det er glatt.
5. Form deigen til en pølse og pakk den med plastfolie. Legg pølsen i fryseren i to timer.
6. Fjern og brett pølsen. Retten er klar.
"Fornøyelse"
Det ser ut fra navnet at det er klart at den gitteoppskriften nedenfor er litt annerledes enn resten. Faktum er at denne pølsen regnes som en av de beste, og for forberedelsen må vertinnen forberede seg litt.
Hva du trenger:
- hasselnøtter, 100 g;
- smør, 1 pakke;
- egg, 2 stk .;
- informasjonskapsler, 0,2 kg .;
- melkesjokolade, 100 g.
Hvordan lage mat:
1. Mal hasselnøttene. En kaffekvern passer best til dette. Hvis det ikke er tilgjengelig, kjøp allerede hakkede nøtter.
2. Smuldre informasjonskapslene i en bolle. Det er best å gjøre det med hendene.
3. Tilsett sjokolade, smør, kakao og egg i en kjele.
4. Kok opp, rør hele tiden.
5. Fjern væske fra varmen. Sett kaker og nøtter der inne. Røre.
6. Legg den resulterende deigen i folie eller plastfolie, og pakk den inn i en pølse.
7. Nå gjenstår det å sette parabolen i fryseren i et par timer. Etter det vil godbiten være helt klar til bruk.
I stedet for å konkludere
I dag fortalte vi hva konditori erpølse fra kaker, lærte flere oppskrifter for tilberedning. Dette er selvfølgelig bare noen av variantene. Du kan skrive og liste opp alle oppskriftene i uendelig lang tid. Likevel forenes de forskjellige metodene for å lage konfektpølse av det faktum at det hele er laget av kaker, smør og kakaopulver. Ved hjelp av lette manipulasjoner med tilsetning av for eksempel nøtter, kan du endre smaken på en godbit betydelig. På grunn av det at konfektpølsen er lett å tilberede, kan du finne på nye oppskrifter.
Hva som vil være din personlige oppskrift er bare et spørsmål om fantasi. Du kan legge til forskjellige ingredienser i pølsen og se hvordan smaken har endret seg. Prøv, lage mat, fantasere!
Nå vet du hvordan du lager søt kakepølse. Lykke til i ditt kulinariske arbeid!
