Multicooker blir mer og mer populært.Vertinnene klarer å lage mange forskjellige delikatesser som de aldri hadde drømt om før. Tykke bøker er festet til nyfødte apparater, de beskriver matlaging i en multikoker med bilder og kommentarer. Internett-blogger tilpasser gamle oppskrifter for nye teknikker.
Du kan lage nesten hva som helst i en multikoker -fra eggerøre til squashkaviar. Og til og med bakt melk med sin uovertruffen smak kan du nå nå lage lett på kjøkkenet ditt. Det vil være veldig tilfredsstillende og litt søtt.
Å lage bakt melk i en multikoker,du trenger bare en ingrediens - melk. Bedre å kjøpe ikke pasteurisert, men rustikk, men fetere. Da blir produktet bedre ved utgangen, og smaken blir rikere.
Matlagingsprosess:
- Hell melk i en gryte med flere kokere.
- Vi satte slukkemodus i 5-6 timer. Hvis du hele tiden trenger en enhet om dagen, er det bedre å utsette denne handlingen til kvelden: alt vil bli forberedt over natten.
- Om natten, i oppvarmingsmodus, vil melken vår bli oppvarmet i flere timer, noe som vil gi enda mer lysstyrke til smaken.
Dette er hvor enkelt det er å tilberede bakt melk i en langsom komfyr. Uten mye innsats fra din side, om morgenen, vil det være fulle kopper med din favoritt delikatesse på bordet.
Men som de sier, hvor mange husmødre, så mangekokemetoder, og bakt melk i en multikoker er ikke noe unntak. Noen lar for eksempel lokket være åpent de første femten minuttene. Det er også viktig hva slags melk du varmer opp. Hvis dette er en kjøpt fettfri, vil det være nok et par timer for ham, men en landsby man trenger alle fem eller til og med seks.
Du trenger forresten ikke stoppe og lage deilig gjæret bakt melk. Her er hva du trenger for å gjøre dette:
- Avkjøl forrige produkt til 30-35 grader.
- Legg til en spesiell startkultur, i andelen to spiseskjeer per liter melk.
- Pisk blandingen med en mikser for å unngå klumper.
- Gjær i en yoghurtmaker i omtrent 9 timer.
Det er veldig enkelt, ikke sant? Først lager vi bakt melk i en multikoker, og deretter bruker vi et annet kjøkkenapparat til hjemmelaget gjæret melk.
Når det gjelder gjæringen for gjæret bakt melk, er dettemedisinsk pulver, som er foreskrevet for forstyrrelse i mage-tarmkanalen. Men husmødre tilpasset det til sine egne formål. Den brukes til å lage yoghurt og gjæret bakt melk. Produktet viser seg å være ikke bare velsmakende, men også veldig sunt.
Fermentert bakt melk kan tilberedes på to måter: i en yoghurtmaker og infusjon. I begge tilfeller vil det ta en dag.
Den første måten:
- hell en blanding av melk og pulver i hundre gram krukker fra settet;
- slå på enheten;
- venter på en dag.
Den andre måten:
- tilsett pulver til varm melk;
- pakke fartøyet i et håndkle;
- venter på en dag.
Dette er hvordan ved hjelp av nye kjøkkenapparater du kankoker melkeprodukter som tidligere kun ble kjøpt i butikken. Hjemmelagde produkter er mye bedre og sunnere, spesielt siden de verken inneholder kreftfremkallende stoffer eller kjemiske konserveringsmidler. Det viktigste er å bruke bare råvarer av høy kvalitet.
