Dampet fisk i Polaris-multikoker viser segveldig velsmakende og sunn. Som regel tilberedes en slik rett til lunsj eller middag. I dette tilfellet kan du bruke helt forskjellige typer fisk. Noen foretrekker å tilberede mer fete varianter av dette produktet, og noen mindre.
Mager dampet fisk i en langsom komfyr: en oppskrift for trinnvis tilberedning
Hvis du ikke vil ødelegge figuren din, så forNår du tilbereder denne retten, anbefaler vi å bruke bare fettfattige typer fisk med hvitt kjøtt. Gjedde abbor, pollock, kummel eller hyse er ideelle for disse formålene. Det skal bemerkes at disse fiskeslagene aldri vil påvirke din slanke figur på en negativ måte. Dessuten er kostnadene deres mye lavere enn de produktene som inneholder en stor mengde fett.
Hvilke ingredienser bør du tilberede slik at du får deilig dampet fisk i en sakte komfyr? Oppskriften på denne retten gir bruk for:
- fersk frossen pollock - 2-3 stk .;
- ferskpresset sitronsaft - 3 store skjeer;
- bordsalt og malt pepper - etter smak;
- vegetabilsk olje - et par store skjeer.
Behandling av hovedingrediensen
Dampet fisk i Polaris multikokerganske fort. Men før du plasserer dette produktet i enheten, må det behandles nøye. For å gjøre dette, er pollocken helt tint, og deretter renset for finner og indre elementer. Etter det kuttes den i biter som ikke er mer enn 5 centimeter tykke. Deretter legges fisken ut i en dyp bolle, drysses med sitronsaft og krydres med krydder. Etter å ha blandet komponentene grundig, dekk dem med et lokk og la stå i 34 minutter.
Varmebehandlingsprosess
Dampet fisk i Polaris multicooker viser segdeilig og næringsrik. Etter at produktet er marinert, begynner de å varme det opp. For dette smøres enhetens nett med vegetabilsk olje og biter av pollock er spredt på den. Deretter legges risten i en multikoker. Samtidig helles drikkevann foreløpig i bollen (opp til merket). I denne formen tilberedes hvit fisk i "Steam" -modus i en halv time. I løpet av denne tiden skal seieren være helt gjennomstekt.
Vi serverer diettfisk til bordet
Som du kan se, dampet fisk i Polaris multicookerforbereder seg veldig raskt. Etter at seieren er blitt myk, tas den forsiktig ut av risten og legges på en tallerken. En slik rett serveres til bordet sammen med en siderett eller en nykokt grønnsakssalat med urter.
Rød fisk i en langsom komfyr: matlaging
Oppskriften på retter med fisk bør være til stede i kokebøkene til alle husmødre. Tross alt, takket være ham, vil du kunne tilberede en veldig velsmakende og sunn lunsj for hele familien på kort tid.
Så hvordan bør du lage et solid måltid med en enhet som Polaris multicooker? Dampet fisk er enkelt og enkelt å tilberede. Men for dette må du forberede deg:
- fersk laks - 2-3 biffer;
- ferskpresset sitronsaft - 3 store skjeer;
- bordsalt - etter smak;
- lav-fett majones - et par små skjeer.
Vi forbereder fisken
Etter dampende laks, vil du mottaen veldig smakfull og delikat rett, som rett og slett er umulig å nekte. Men før du starter varmebehandlingen av slik fisk, bør den tilberedes. For å gjøre dette, vaskes de kjøpte biffene grundig, legges i en bolle, og deretter smaksettes med en blanding av ferskpresset sitronsaft, bordsalt og magones med lavt fettinnhold. I denne formen lukkes laksebiter og får stå i ¼ time.
Kokeprosess
Dampet rød fisk tilberedes veldig raskt.For å gjøre dette, legg de syltede biffene på grillen til multikokeren, og legg den deretter i en bolle der drikkevann ble hellet på forhånd. Still inn dampprogrammet umiddelbart etter at du har lukket enheten med lokket. Rød fisk tilberedes i den i 28 minutter. I løpet av denne tiden vil laksen bli veldig myk, mør og utrolig smakfull.
Servering til spisebordet
Etter å ha dampet den røde fiskenfjernet forsiktig fra multikokeren og plassert på en tallerken. Potetmos legges ved siden av laksen. Hell eventuelt over retten med kremet eller rømmesaus. Server den til bordet sammen med hakkede urter og en brødskive.
