Salat med brisling i lag viser seg å være veldig aromatisk og velsmakende. Det er mange alternativer for å lage den. Vi bestemte oss for å vurdere bare de mest rimelige og enkle.
Deilig salat med brisling: lagvis oppskrift
Den mest populære salaten med brisling er"Mimosa". Det er sikkert ingen slike som ikke ville ha prøvd denne forrettretten. Det skal bemerkes at det er veldig enkelt å tilberede, men det viser seg å være utrolig tilfredsstillende og velsmakende.
Så for å lage en salat med brisling i lag, må du kjøpe:
- brisling i olje - standard blikkboks;
- middels poteter - 3 stk .;
- Russisk hardost - ca 130 g;
- store friske gulrøtter - 2 stk .;
- middels rødløk - 1 hode;
- store ferske egg - 4 stk .;
- friske greener - for å dekorere parabolen;
- salt - bruk til kokende egg;
- fett oliven majones - tilsett etter eget skjønn (ca. 300 g).
Ingredienserpreparasjon
Før du lager salaten med brisling i lag,alle komponenter skal være klargjort. Poteter, egg og gulrøtter må vaskes godt, og deretter settes i kokende vann med salt og kokes på svak varme. Ikke glem at koketiden for hvert produkt er forskjellig. Så eggene må fjernes etter 7 minutter, potetene - etter 25 og gulrøttene - etter 40. Etter det skal alle ingrediensene avkjøles og skrelles, og deretter begynne å hakke dem. For å gjøre dette trenger du bare et fint rivjern. På den må du vekselvis rive poteter og gulrøtter, så vel som eggehviter og eggeplommer. På nøyaktig samme måte er det nødvendig å male hard russisk ost.
Når det gjelder rødløk, må den skrelles og hakkes med en skarp kniv.
Vi danner en fiskerett
Salat med brisling og poteter skal formesi en ikke veldig dyp, men bred beholder. Det er nødvendig å legge hermetisert fisk i den sammen med olje og elte godt med en gaffel. Deretter må den resulterende vassingen fordeles jevnt over hele overflaten av platen, og deretter sette finhakket løk. Etter det må brislingen dekkes med majonesnett. I fremtiden legger du ut lag som poteter, gulrøtter, eggehviter og ost. Videre må alle disse produktene smøres rikelig med majones.
Etter salaten med brisling vil væreformet, må den drysses med revet eggeplomme og pyntes med friske urter. I dette skjemaet må retten sendes til kjøleskapet og insisteres i ca 5-6 timer. I løpet av denne tiden er "Mimosa" fullstendig mettet med majones, blir saftig og veldig velsmakende.
Vi presenterer for inviterte gjester riktig
Som du ser, blir det laget salat med brisling og ostenkelt og ganske enkelt. Etter at den er infundert og dynket i majones, må den umiddelbart presenteres for bordet. Det anbefales å spre en slik tallerken på tallerkener med en liten slikkepott slik at alle lag forblir på plass.
Vi lager en saftig og øm salat til festbordet
Salat med brisling og agurk blir enda enklere og lettere enn forrige rett. Videre trenger du litt forskjellige ingredienser for tilberedningen:
- brisling i olje - standard blikkboks;
- lang ris - ½ kopp;
- middels rødløk - 1 hode;
- store friske gulrøtter - 2 stk .;
- fersk agurk - 2 stk .;
- store ferske egg - 2 stk .;
- friske greener - for å dekorere parabolen;
- salt - brukes til kokende grønnsaker, egg og frokostblandinger;
- fett oliven majones - tilsett etter eget skjønn (ca. 300 g).
Vi behandler ingredienser
Å lage din egen salat med brisling ogris, er det nødvendig å behandle alle produktene etter tur. Først må du koke gulrøtter og egg, og deretter avkjøle og skrelle dem. Etter det skal de nevnte komponentene raspes på et stort rivjern. Det anbefales å gjøre det samme med friske agurker.
Det er også nødvendig å skylle langkornet ris ogkok det i saltet vann til det er mykt. I fremtiden skal den kastes i en sil, skylles og fratas all fuktighet. Når det gjelder rødløk, trenger du bare å hogge den fint.
Prosessen med å danne en matrett
Hvordan forme den presenterte salaten medbrisling? Lagoppskriften krever bruk av en bred, men ikke veldig dyp plate. Det er nødvendig å legge fisken i olje i den og male den med en gaffel til en grøtaktig masse. Videre må brislingen fordeles jevnt over bunnen av oppvasken og drysses med rødløk. Etter å ha dekket ingrediensene med majonesnett, må du legge kokt ris, gulrøtter og friske agurker på dem. For øvrig, etter legging, skal hvert produkt være godt stampet med en skje. De må også smøres sjenerøst med majones med lite fett.
Til slutt dekker du den formede salaten med revne egg.
Serverer et deilig måltid
Nå vet du hvordan du lager briselsalat.Oppskriften i lag krever en lang eksponering av fatet i kjøleskapet (ca. 5 timer). Tross alt er dette den eneste måten du kan få en veldig øm og saftig matbit. Det anbefales å servere den til bordet før hovedvarmretten.
Å lage en deilig salat med brisling og tomater
Hvis du ikke vil legge ut produktene lenge og smøre dem med majones, foreslår vi at du lager en blandet salat. Det inkluderer også brisling og andre ingredienser.
Så for å tilberede en matrett trenger vi:
- grønn salat gå Pekingkålblader - flere store biter;
- brisling i olje - standard blikkboks;
- middels modne tomater - 2 stk .;
- hard nederlandsk ost - ca 90 g;
- hvitløk - et par små fedd;
- ferske kyllingegg - et par stk .;
- hvitt brød - flere skiver;
- søt rød pepper - 1 stk.
- fersk dill - et par kvister.
Vi bearbeider fisk
Til tross for at salat med brisling og tomaterdet gjøres veldig enkelt, det viser seg å være utrolig tilfredsstillende og velsmakende. Før du kan danne en slik blandet tallerken, må du fjerne fisken fra formen og deretter kutte av hodet og halen fra den. Når det gjelder kadaveret, bør det deles i 2 eller 3 stykker.
Når du har hakket produktet, må du legge det til side og begynne å behandle andre ingredienser.
Tilberede grønnsaker
Etter at brislingen er behandlet,skyll grønn salat eller kinakålblader og deretter rive dem tilfeldig fra hverandre med hendene. Deretter må du skylle tomatene og kutte dem i små skiver. Når det gjelder kyllingegg, må de kokes, skrelles og hakkes i terninger. Vi anbefaler å hakke rød pepper på samme måte.
Du bør også raspe separat og hard nederlandsk ost.
Matlaging krutonger
Å lage en blandet salat med brisling og ostviste seg å være spesielt velsmakende, bør du absolutt legge til en ingrediens som kjeks i den. Det anbefales ikke å kjøpe dem i butikken. Slike produkter kan tross alt inneholde mange skadelige tilsetningsstoffer. Det er bedre å lage dem selv. Videre vil dette ta deg litt tid.
Så for å lage hjemmelagde kjeksdet er nødvendig å hogge hvitt brød i identiske terninger med sider på 1 centimeter. Etter det må de legges ut på en stor og flat plate og deretter plasseres i mikrobølgeovnen. Tørk produktene på denne måten i 2-4 minutter med maksimal effekt på enheten. Det anbefales med jevne mellomrom å røre dem med hendene, slik at de blir jevne på alle sider.
Etter at brødet er helt tørt, detmå legges i en beholder og krydres med en blanding av revet hvitløk og salt. I denne sammensetningen skal kjeksene ristes grundig slik at alle krydder fordeles jevnt over dem.
Hvordan lage en matbit med brisling
Etter å ha forberedt alle komponentene og tørket kjeksene, kan dubegynn gjerne å danne parabolen. For å gjøre dette må du ta en salatskål, og deretter legge revet salatblader, tomatskiver og rød paprika i den. Deretter må du legge til brisling av brisling til ingrediensene og dekke dem vakkert med majonesnett. Etter det skal revet hard ost, hjemmelagde kjeks og hakkede egg tilsettes i den samme retten.
Dette fullfører prosessen med å danne en deilig rett.
Vi presenterer en duftende matbit på festbordet
Etter å ha plassert alle ingrediensene på en dypstekepanne, salat bør umiddelbart presenteres for inviterte gjester. Det anbefales ikke å oppbevare det i kjøleskapet. Ellers vil grønnsakene gi juice, noe som gjør fatet vannet og ikke veldig velsmakende. Dessuten kan lang eksponering bidra til mykgjøring av kjeks. Det er av disse grunnene at den dannede salaten ikke skal omrøres.
Etter å ha servert denne retten til bordet, er det nødvendigfordel på tallerkener og tilsett litt majones (hvis ønskelig). I fremtiden må salaten blandes litt og brukes med en bordgaffel.
For å oppsummere
Som du kan se, kan salat med brisling væregjør i henhold til forskjellige oppskrifter. Men uansett hvilke ingredienser du bruker til denne retten, vil den i alle fall vise seg å være veldig tilfredsstillende, aromatisk og velsmakende. God appetitt og vellykkede eksperimenter.
