Faste for ortodokse kristne er det ikkeen enkel diett. Sammen med kostholdsrestriksjoner innebærer de spesielt streng selvkontroll i handlinger, tale og tanker. Slik oppførsel bør være karakteristisk for den troende hele året, og under fasten er det en slags temperering av karakter, en test av viljen og dybden av religiøse følelser. Er en person i stand til å motstå fristelser og fristelser, hvis selv en så enkel test som å begrense dietten, han ikke er i stand til å tåle?
Den strengeste fasten er Great, og den kalles det ikke fordi den er den lengste. Dens åndelige betydning er stor. Hver av de førtiåtte dagene er fylt med spesiell betydning.
Overholdelse av store fasten betyr ikke at alleden troende må sulte i seks uker. Den ortodokse tradisjonen har ikke en tendens til å kreve fra sognebarn de restriksjoner som kan skade helsen deres. Det er en rasjonell og til og med sunn rekkefølge av matinntak i denne vanskelige perioden for mange, som regulerer hva som kan spises i faste hver dag.
I to dager bør man avstå fra mat – på langfredag, dagen for Jesu henrettelse, og på den aller første, rene mandagen.
Hvis kunngjøringen ikke faller på Holy Week, så er dette dagen du kan spise fisk under store fasten.
På vanlige dager er dietten veldig enkel.Du kan spise brød, grønnsaker og frukt, rå på hverdager, og tilberedt i vegetabilsk olje på lørdag og søndag. For å styrke kroppsstyrken kan du drikke litt vin, selvfølgelig, tørr.
Nok en dag da du kan spise fisk i Velikiyfort, faller på palmesøndag. Dette er en flott høytid, det er riktig å kalle det "Herrens inntog i Jerusalem." På tampen av denne lyse dagen er kaviar tillatt. Fredagen i den første uken spiser de kolivo, det vil si kokte hvetekorn med honning, som innvies etter liturgien.
Den store fastemenyen for andre til femte periodeuken deler dagene som følger: mandag, onsdag og fredag er restriksjonene strengere, du kan bare drikke vann, men spise brød og rå grønnsaksprodukter, på tirsdag og torsdag spiser troende varm mat tilberedt uten olje, til og med grønnsaker.
Dette er de strenge kirkereglene, men unødvendigepedanteri som fører til ubehagelige konsekvenser for kroppen, og spesielt den slags stolthet når en person faster demonstrativt, ser ned på de mindre "avanserte", er helt uakseptabelt. Det er ikke bokstaven som skal observeres, men ånden.
Hvis et sognebarn, spesielt en eldre, har forverret seghelsetilstand, så vil enhver prest velsigne ham til å endre kostholdet, og la ham bestemme selv når han kan spise fisk i fasten.
Kvinner som venter barn, barn og de som lider av plager, samt de som er på reisefot eller jobber hardt, har lov til å spise hurtigmat.
I tillegg er det ingen grunn til å sulte i det hele tatt, fastemenyenkan inneholde så deilig og næringsrik mat som poteter, bønner, erter, nøtter, kål, tørking, sopp, bær og mange andre nyttige matvarer. Men det er også dager du kan spise fisk i fasten. Så det er ingen grunn til å bringe deg selv til fysisk utmattelse. Det er mye viktigere å ikke drikke berusende drinker, ikke være sint, være snill mot menneskene rundt, å utelukke uanstendighet, stygt språk og upassende gleder fra hverdagen.
