I dag er kyllingben vanlige.og en vare som er kjent for alle, som mange innbyggere i landet ikke tar så mye hensyn til. Dessuten er folk så vant til sin konstante tilstedeværelse på salg at de til og med glemte fornavnet i det populære miljøet - "Bush's legs". Og dette til tross for at dette produktet for noen år siden spilte en viktig rolle i å bygge relasjoner mellom USA og Russland.
Frelse fra sult
I begynnelsen av 1990 var matsituasjoneni oppløsningen av Sovjetunionen var kritisk. Maten ble mindre og mindre, og folkekøene, tvert imot, økte i vanvittig fart. Imidlertid vokste vennskapet med USA seg sterkere hver dag. Og på et bestemt tidspunkt signerte daværende sjef for Sovjetunionen, Mikhail Gorbatsjov, på en måte en historisk avtale med sin amerikanske motpart George W. Bush, som indikerte at USA ville levere frosne kyllingbein til Unionen, som endte opp med å bli smertelig kjent for oss. navnet "Bush's legs".
Økonomisk komponent
En slik beslutning i dagens situasjon varfordelaktig, selvfølgelig, for begge parter. Sovjetunionen ble kvitt matkrisen, og USA fant et stort marked for sine ikke alltid gode matvarer. "Bushben" begynte å bli levert til Unionen også fordi det overveldende flertallet av amerikanerne ga sin preferanse til utelukkende hvitt kyllingkjøtt, og derfor ble kyllingben solgt veldig dårlig på det amerikanske hjemmemarkedet, og som et resultat var det en overtilbud. Derfor bestemte Bush Sr at salget av dette produktet i Sovjetunionen ville være økonomisk gjennomførbart og fullt ut begrunnet fra et økonomisk synspunkt.
tryllestav
Som tiden har vist, "Bush's legs" i Russlandviste seg å være en reell redning for vanlige borgere i landet i perioden med det enorme underskuddet som fant sted i perioden med planøkonomien. Og selv da Boris Jeltsin kom til makten med sin avgjørende ide om et fritt marked, takket være at prisene på alle varer økte betydelig, forble amerikanskproduserte kyllingben både generelt tilgjengelige og relativt stabile i verdi. Dette ga en god mulighet til å mate mennesker med lave inntekter, fordi til og med ett "Bush -ben" gjorde det mulig å lage en varm rett (suppe eller borscht) for hele gjennomsnittsfamilien.
Manipuleringsverktøy
I 2005, mellom russeren og amerikanerenregjeringene signerte en spesiell handelsavtale, på grunnlag av hvilken 74% av kvotene til all importert kylling til Russland utelukkende skulle tilhøre USA fram til 2009. Samtidig ble det påpekt at forsyningstakten hvert år måtte øke med 40 000 tonn. I tillegg ble amerikanske kyllingbein solgt i Russland til dumpingpriser, noe som bokstavelig talt drepte lokale fjørfeprodusenter som ikke klarte å motstå vestlige konkurrenter. Selvfølgelig, takket være dette, sto den amerikanske husholdersken, selv i utkanten av Alaska, på "Bush's legs" - så gigantisk var inntekten til amerikanere fra kylling solgt utenlands.
En slik kontrakt gjorde begge parter til gissel."Bush's legs", hvis bilde er gitt nedenfor, ble en reell spak for politisk utpressing for både Russland og USA. Saken er at det allerede var ekstremt vanskelig for den russiske føderasjonen å nekte dette produktet på grunn av sin ganske vanvittige popularitet blant folket. Samtidig var amerikanerne heller ikke interessert i å miste et så gigantisk salgsmarked som Russland, fordi 40% av eksporten av kyllingbein på den tiden sto for det.
Ultimatum
I 2006 leverte Russland USAultimatumet, som uttalte at handelspreferansen for import av landbruksprodukter (inkludert Bushs ben) ville bli kansellert hvis protokollen for Den russiske føderasjonens tiltredelse til Verdens handelsorganisasjon (WTO) innen tre måneder ikke var helt enig og godkjent.
Enlightenment
Over tid, når langsiktig eufori fratilgjengeligheten av billige kyllingprodukter gikk, og alvorlige spørsmål begynte å dukke opp. Vanlige borgere i landet begynte å være veldig bekymret for om det var mulig å spise i det hele tatt "Bush's legs" som de allerede elsket så høyt, kaloriinnholdet var ganske høyt (158 kcal per 100 gram produkt). Gjentatte ganger har ekspertkontroller uttalt at konsentrasjonen av forskjellige hormoner og antibiotika som administreres til fuglen i løpet av den aktive veksten i disse kyllingbeina, ganske enkelt er uoverkommelig. Som et resultat begynte elskere av slike ben å gjennomgå en betydelig nedgang i kroppens immunitet og forekomsten av forskjellige farlige allergiske reaksjoner. I tillegg var det informasjon om at amerikansk kylling inneholder store doser kvinnelige hormoner, som er ekstremt skadelige for mannskroppen.
Det ble også kjent for publikum atAmerikanske fjørfeprodusenter bruker klor mye i sine fabrikker. Samtidig tillot de amerikanske offisielle myndighetene konsentrasjonen av dette kjemiske elementet i forholdet 20-50 deler per million. Som eierne av fjørfeoppdrett trodde, er slike svakt klorerte løsninger ikke i stand til å bære fare og trussel mot menneskers helse. På samme tid var til og med så liten informasjon tilstrekkelig for sanitærleger til å slå alarm, og potensielle og eksisterende forbrukere til å tenke på rasjonaliteten i å kjøpe slike kyllingben.
Men for mange er denne informasjonen på ingen måtestoppet, og folk fortsatte å skaffe seg amerikanske ben som allerede var blitt nesten innfødte. Og selv om en person ønsket å kjøpe kyllingelår som ikke ble produsert i USA, "dyttet" livlige handelsmenn på markedene dem bokstavelig talt under dekke av varer produsert, for eksempel i Brasil.
Internasjonal skandale
I 2002, "Bush's legs" og kom underforbud for en periode på en måned. Det var hele feilen i situasjonen da bakteriene til årsaksmidlet til Salmonella ble funnet i beina importert fra USA. Denne skandalen har betydelig ødelagt omdømmet til amerikanske leverandører og vakt russisk mistillit til dem.
tabu
Amerikansk produkt har gjentatte ganger blittgjenstand for latterliggjøring av mange humorister, "gikk" den berømte satirikeren Mikhail Zadornov gjennom dem. Likevel ble "Bushs ben" utestengt fra 1. januar 2010. Dette skyldtes det faktum at en ordre undertegnet av den overordnede sanitærlegen i Russland trådte i kraft, som snakket om at det ikke var tillatt å selge kyllingprodukter til befolkningen, som er produsert ved bruk av klorforbindelser.
Importer substitusjon
I august 2014 gjorde Russland detpålagt en fullstendig handelsembargo for alt kjøtt og produkter fra USA. Etter det opphørte "Bush -bena", oppskriften som de i mange år ble kjent med i mange russiske familier, å bli levert til Russland. Og allerede i mai 2015 sa Dmitry Medvedev, som er landets statsminister, i det hele tatt at Russland godt kunne fylle sitt hjemmemarked med kyllingkjøtt alene. Derfor har dagens kyllingben, som ligger på hyllene i butikker og supermarkeder, absolutt ingenting å gjøre med verken USA, og enda mindre med tidligere president Bush.
