Tafelazijn wordt een waterige oplossing genoemd.azijnzuur van voedingskwaliteit. Dit is een synthetisch product dat tegenwoordig breed wordt toegepast in de voedingsmiddelenindustrie als onderdeel van marinades die worden gebruikt in conservenproducten.
Natuurlijke azijn verschilt daarin van tafelazijndat het wordt verkregen tijdens de gisting van alcoholhoudende vloeistoffen, het kan wijn, bierwort, verschillende sappen zijn. Daarom zijn er in zijn samenstelling, naast azijnzuur, ook appelzuur, melkzuur, citroenzuur en andere soorten zuren. Bovendien bevat het een kleine hoeveelheid verschillende organische stoffen, waardoor het een zachte smaak heeft. Dit natuurlijke product is bekend uit de oudheid, in die tijd werd het vooral gebruikt als een antisepticum, toegevoegd aan drinkwater om dorst te lessen.
Er zijn veel soorten azijn, ditbalsamico, wijn, appel en anderen. Ze hebben allemaal betrekking op voedselazijnen en hebben vergelijkbare eigenschappen, zoals antimicrobiële werking, en ze verhogen ook de eetlust en stimuleren het spijsverteringsstelsel.
Bovendien wordt vaak natuurlijke azijn gebruikt.voor gewichtsverlies. Japanse onderzoekers hebben bewezen dat het de afzetting van vetten in het menselijk lichaam verstoort en een genetisch effect heeft op de verbranding van eiwitten en de afbraak van koolhydraten.
Appelazijn voor gewichtsverlies is erg populair enlang gebruikt in de hele beschaafde wereld. Het is een zeer effectief hulpmiddel in de strijd tegen obesitas, omdat het de eetlust vermindert en metabolische processen in het lichaam stimuleert. Voor gewichtsverlies is het beter om azijn te gebruiken dat thuis is bereid met hele appels. Het voorbereiden is eenvoudig, het vergt slechts een beetje geduld. Net als bij industriële productie is dubbele gisting van het product vereist. De appels worden namelijk eerst met suiker gevuld en gedurende twee weken op een warme, maar niet zonnige plaats geplaatst. De verhoudingen van de producten zijn als volgt: 50 gram suiker per kilogram zoete appels, of 100 suiker voor dezelfde hoeveelheid zuur. Meng appels met suiker minstens drie keer om korstvorming te voorkomen. Vervolgens wordt het gefermenteerde appel-suikermengsel gefilterd door verschillende lagen gaas in voorbereide glazen potten en nog een paar weken bewaard voor fermentatie. Vervolgens wordt de afgewerkte azijn gebotteld, gekurkt en op een koele plaats bewaard.
Neem appelazijn voor gewichtsverlies is noodzakelijktwee theelepels voor elke maaltijd. Volgens beoordelingen kun je in twee weken dus de vrouwelijke taille met 3 centimeter verminderen. Je moet geen snel tempo van gewichtsverlies verwachten, omdat azijn een mild effect heeft op het proces van het verbranden van vetten en koolhydraten en het proces van het normaliseren van gewicht jaren kan aanslepen, vooral voor mannen met hun bierbuik.
In het algemeen, recepten waarvoor azijn wordt gebruiktgewichtsverlies, veel. Bijvoorbeeld, een dronken glas warm water met een lepel tafelazijn erin verdund in de ochtend op een lege maag draagt bij aan gewichtsverlies. Om de smaak te verbeteren, kun je een theelepel honing toevoegen.
Druivenazijn ten minste voor gewichtsverliespopulair. Hiervoor is het ook beter om het thuis te koken. Neem hiervoor een halve kilo suiker, vijf liter water en tien kilo druiven. Alle ingrediënten moeten stevig in potten worden verpakt, bedekt met gaas en een paar weken op een warme donkere plaats worden rondzwerven. Dan moet je gewoon de azijn persen en bottelen. Voor gewichtsverlies moet het eenmaal per dag worden ingenomen voor een eetlepel, verdunnen in een glas water.
Gefermenteerd productwijn, wijnazijn genoemd. Voor gewichtsverlies is het ook opgenomen in verschillende formuleringen. Bovendien heeft het algemene versterkende eigenschappen en heeft het een positieve invloed op de activiteit van de geslachtsklieren.
Wijnazijn voor gewichtsverlies, evenals anderenzijn variëteiten moeten met grote zorg worden genomen. En de eerste regel is om het nooit onverdund te drinken, om het maagslijmvlies niet te beschadigen. Contra-indicaties voor het gebruik ervan zijn alle ziekten en aandoeningen van het spijsverteringsstelsel.
