Ежевик коралловидный является условно-съедобным paddestoel en behoort tot de derde categorie. Macromycetes staat vermeld in het Rode Boek van de Russische Federatie. Een andere naam is een geric van het koraaltype. Dit is een unieke en zeer mooie paddestoel. Soms parasiteert het bomen. Zoals je weet, wordt de naam van de paddenstoelen meestal om een reden gekozen. Qua uiterlijk lijkt deze macromycete erg op onderwaterkoraal of zee-egel. Deze paddenstoel wordt gekookt, gestoofd, gebakken, gezouten en gebeitst gegeten.
Ezhevik-koraal op jonge leeftijdeigenlijk heel erg vergelijkbaar met het fragiele witte koraal. Naarmate het volwassen wordt, wordt het romig en dan vies geel. Het vruchtlichaam heeft een onregelmatige vorm. Het is bossig, vertakt, 5-30 cm in diameter, tot 30 cm hoog. Koraalvormige ezhevik heeft een vezelige, stevige, vlezige, witte, enigszins roze vruchtvlees met een aangename paddenstoelenaroma. Wanneer het is gedroogd, wordt het okerkleurig. Bij aanraking wordt het vlees rood en later hard.
De sporen van de schimmel zijn kleurloos of wit, klein,bolvormig, soepel. Herhaaldelijk vertakte afgeronde holle scheuten zijn onderaan verbonden in een korte pseudopod (diameter - 1 cm). Over de gehele lengte zijn ze bedekt met cilindrische spijkers (0,5-1,5 cm), die naar beneden zijn neergelaten, die verantwoordelijk zijn voor de vorming van sporen. Het mycelium van deze macromycete is meerjarig en het vruchtlichaam is jaarlijks. Er moet aan worden herinnerd dat koraalvormige bramen alleen op jonge leeftijd eetbaar zijn. Een foto van deze macromycete is te zien in dit artikel. Qua uiterlijk lijkt het op een andere eetbare paddestoel, die Hericium alpine wordt genoemd. Het groeit op spar.
Koraalvormige bramen worden kleinclusters of afzonderlijk op dood hardhout, stronken of houtachtige ondergronden. Een verrassend beeld wordt weergegeven door rijen witachtige of vuile gele fruitlichamen die aan bomen hangen. Je kunt deze paddenstoel niet vaak ontmoeten. Het is wijdverbreid in het noordelijke deel van de gematigde zone. Op het grondgebied van de Russische Federatie is de schimmel bijna overal te vinden. Koraalvormige bramen groeien voornamelijk op berken. Minder vaak kan het worden gevonden op linden, elzen, esp en eiken. Af en toe gevonden in naaldbossen. De schimmel is een optionele parasiet en groeit vaak in de holten van levende bomen. Het kan worden verzameld in juli-september, en in regio's met een mild en warm klimaat ook in de winter-lente periode. De redenen voor het kleine aantal van deze macromycete worden niet volledig begrepen.
In China wordt deze macromycete actief gebruiktpreventie en behandeling van gastro-intestinale aandoeningen, zenuw- en ademhalingssystemen, evenals om de immuniteit te verhogen. Het eten van deze paddestoel stimuleert de bloedvorming en verstevigt het lichaam. Het wordt gebruikt voor de bereiding volgens bepaalde recepten van verschillende tincturen. Als alle voorwaarden en verhoudingen worden nageleefd, kunt u een effectief medicijn krijgen van deze schimmel. Infusies van een koraalvormige egel werden door genezers gebruikt om mensen uit langdurige depressieve toestanden te verwijderen.
