Populier Ryadovka is een paddenstoel die nog steeds populair is onder de mensengenaamd een strandloper, populier of uiterwaarden. Deze macromycete is eetbaar (derde categorie), maar eerder zeldzaam. Populier Ryadovka is een paddenstoel waarvan de naam duidelijk aangeeft waar hij moet worden verzameld. Het groeit meestal in grote clusters. Deze macromycete heeft genoeg fans onder de fans van de "rustige jacht".
beschrijving
Populierrij - een paddenstoel met een doptot 15 cm in diameter, met een vezelig-geschubde of vezelige rand. Bij jonge macromyceten heeft het een halfronde vorm. Dan wordt het bol-uitgestrekt, en dan gespleten en depressief. De vloerkap kan donkerbruin zijn met een roodachtige tint of geelachtig grijsachtig bruin. Het vlees is dik, wit en vlezig. Onder de huid is het grijsachtig bruin. Bij pauzes en snijwonden krijgt het vruchtvlees een bruinachtige tint. Het smaakt bitter, ruikt naar verse bloem. De brede, dichte lamellen van de macromycete kunnen klevend of los zijn. Bij jonge exemplaren zijn ze witachtig met een licht bleekroze tint, bij oude zijn ze bruinachtig met roestige vlekken. De sporen van de ondervloer zijn bolvormig of ovaal. Hun poeder is wit. De stam van de paddenstoel is dicht, droog, vezelig, cilindrisch, onderaan verdikt, enigszins afgeplat, stevig van binnen, geelachtig bruin. Hij bereikt een diameter van 4 cm en een lengte van 8 cm. Op drukplaatsen verschijnen bruine vlekken.
leefgebied
Veel "stille jagers" zijn geïnteresseerd in waar ze kunnen verzamelendeze paddenstoelen. Populierenroeien wordt meestal aangetroffen in bladverliezende aanplant met de aanwezigheid van populieren. In de regel zijn deze paddenstoelen goed bedekt met een laag afgevallen bladeren. Hierdoor hechten vuil en zand zich eraan. Veel paddenstoelenplukkers maken grapjes dat deze ryadovka moet worden bejaagd met een schop, niet met een mes. Podpolniki groeit altijd in zeer grote clusters. Deze macromyceten komen voor op bermen en in parken (populier moet aanwezig zijn). In droge jaren moet je ze zoeken in de laaglanden, maar ook langs de oevers van waterlichamen. Deze paddenstoelen komen veel voor in alle gebieden waar populieren voorkomen: Oost- en West-Europa, de zuidelijke en middelste zone van de Russische Federatie, Siberië, de Oeral, het Verre Oosten. Populier Ryadovka begint vruchten af te werpen in augustus. In meer noordelijke streken is het referentiepunt het begin van bladval. Het seizoen eindigt meestal rond de eerste dagen van november.
dubbelspel
Populier Ryadovka is een jonge paddenstoelleeftijd is vergelijkbaar met druk roeien. Dit laatste is een voorwaardelijk eetbare macromycete, dus het is niet eng om te verwarren. Er is echter nog een dubbelganger: de giftige tijgerrij. Bij het verzamelen moet u zich laten leiden door het feit dat de ondervloer, in tegenstelling tot de laatste, groeit in grote gemeenschappen en altijd dicht bij populieren ligt.
Culinaire kenmerken
Populier Ryadovka - de paddenstoel is best lekker ingebeitst en gezouten, maar het kan ook op andere manieren worden bereid. Vreemd genoeg is het helemaal niet moeilijk om de rij zand en puin te wassen. Om de bitterheid van macromyceten te verwijderen, moeten ze minstens twee dagen worden geweekt met regelmatige waterverversingen en vervolgens worden gekookt. De hoed moet eerst worden afgepeld.