Het antwoord op de vraag wie er met de salade kwamkrabstokken en garnalen, verloren in de diepten van eeuwen. Hoogstwaarschijnlijk is dit voortreffelijke recept uitgevonden in Japan, waar een echte viscultus is. Oorspronkelijk was een van de ingrediënten echter krabvlees. Dit is surimivis, het hoofdingrediënt van eetstokjes. Vanzelfsprekend kan het gerecht van krab en garnalen geen budget en zelfs democratisch worden genoemd. Daarom werden verfijnde zeevruchten vervangen door iets eenvoudiger - bijvoorbeeld surimi. Toen de roem van het gerecht over de grenzen van het Land van de Rijzende Zon stapte, werden verschillende ingrediënten, die zelden in Japan worden gebruikt, aan de salade toegevoegd. Dit zijn maïs, groene ingeblikte erwten, kool. Dit is hoe de zogenaamde "Klassieke salade met krabstokken en garnalen" verscheen, die we nu zullen voorbereiden.
Dit is een heel eenvoudig gerecht.De kwantitatieve samenstelling van de componenten hangt af van uw smaakvoorkeuren. Snijd de stokken en eieren zelf (goed gekookt, hard gekookt), voeg er gepelde garnalen, ingeblikte mais en erwten aan toe, breng op smaak met mayonaise, zout en kruiden. Roer - en je bent klaar! Aan deze basiscomponenten kunnen andere producten worden toegevoegd. Het belangrijkste is dat ze worden gecombineerd met de smaak van surimi. Salade met krabsticks en garnalen kan in het "bladerdeeg" -formaat in een glazen schaal worden gekookt. Om dit te doen, laag-voor-laag zeevruchten en groenten zorgvuldig in te stellen en de bovenkant van de schaal te versieren met mayonaise-netten en rafelige eierdooiers.
Probeer voor de zomeroptie het gerecht op te frissen.groenten. Naast 200 g garnalen en zeven krabsticks gebruiken we 15-20 cherrytomaatjes, twee groene stengels, een halve paprika en slagroenten. Voor een calorie in zo'n salade met garnalen en krabsticks, zou het goed zijn om 50 g harde gele kaas te snijden. Je kunt het gerecht vullen met zowel mayonaise als olijfolie, en pittige liefhebbers kunnen een lepel sojasaus toevoegen.
Welnu, in de winter kun je ongewoon kokensmakelijk gerecht met gerookte lodde kaviaar. Het wordt verkocht in winkels, het is niet moeilijk om het te krijgen. Als feestelijke nieuwjaarswedstrijd kan zo'n salade met krabsticks en garnalen ook opgezwollen worden. Om dit te doen, wordt op de bodem van een mooie kristallen schaal lagen gekookte aardappelen geplaatst (twee middelgrote knollen, in plakjes gesneden). In een aparte container wordt dressing gemaakt van mayonaise, lodde kaviaar en citroensap. Ze smeert rijkelijk een laag aardappelen in. Vervolgens is het verpakt met een pakket in blokjes gesneden krabstokken en een gesnipperde ui. Nogmaals, alles is gesmeerd door dressing. Dan wrijven drie gekookte eieren in de schaal. Driehonderd gram garnalen worden gekookt, geschild en bovenop gelegd. Als ze klein zijn, dan is het mogelijk volledig, zo niet - het is noodzakelijk om het te snijden. De bovenste laag moet kaas (100 g) zijn, die op een grove rasp wordt gewreven.
