Garnalen zijn bewoners van de zee, wat niet alleen het geval iserg lekker, maar ook gezond. Ze koken is vrij eenvoudig en krachtig voor elke huisvrouw. Hun enige minpuntje is dat ze klein zijn en er zijn er maar een paar. Maïs wordt zelden toegevoegd aan salades in de gebruikelijke gekookte vorm. Vaker gebruikt wordt de ingeblikte versie. Garnalen en veldsla zijn erg gezond, hoewel de producten op het eerste gezicht niet erg compatibel zijn.
Garnalen worden altijd gekookt gebruikt.Ze worden gekookt in water met een kleine toevoeging van zout. Je kunt ook kruiden of azijn toevoegen, maar alleen als dat in het recept staat. Ingeblikte maïs vereist geen speciale voorbereiding. Het enige dat nodig is, is de pekel waarin deze is opgeslagen, af te tappen. Garnalen en veldsla kunnen verschillende soorten dressings hebben, wat deze combinatie universeel maakt. Probeer verschillende opties om uw favoriet te vinden.
Mayonaisesalade met maïs en tomaten
Gekookte garnalen (350 g) moeten worden geschildnadat ze een beetje zijn afgekoeld. Was en snijd 2 tomaten in kleine blokjes (plakjes van verschillende vormen kunnen worden gebruikt). 200 g ham wordt in reepjes gesneden. 2 vellen groene sla worden gewassen, gedroogd met keukenpapier en met de hand in kleine stukjes gescheurd. Voor schoonheid worden slablaadjes op de bodem van de slakom gelegd, bovenop wordt een salade met garnalen en maïs geplaatst, die wordt verkregen door alle ingrediënten te mengen, een blikje maïs toe te voegen en kruiden met mayonaise. Eventueel kan er wat zout worden toegevoegd.
Garnalen en veldsla gekleed met mayonaise
Gekookte en gepelde garnalen gemengd met 2blikjes krab in blik en 1 blik in blik maïs. Dille greens worden gewassen, gedroogd en gehakt. Het wordt toegevoegd aan de totale massa. Dit alles wordt op smaak gebracht met 2 eetlepels ketchup en mayonaise. Deze salade is versierd met schijfjes citroen, die bovendien wat pit kunnen geven aan de smaak van dit gerecht.
Maïs- en tomatensalade op smaak gebracht met olijfolie
Was en reinig 200 g garnalen.1 ui wordt in dunne halve ringen gesneden en voorzichtig in segmenten gedemonteerd. 3 tomaten worden in middelgrote blokjes gesneden. Knoflook (2 teentjes) wordt door de knoflook geplet. Rode paprika wordt in reepjes gesneden (dun). Alle ingrediënten worden gemengd, 400 g maïs in blik wordt toegevoegd, 1 eetlepel citroensap, olijfolie en zout.
Salade van garnalen en groenten op smaak gebracht met tomatensap
450 g garnalen worden in water gekookt met zout en3% azijn (1 eetlepel). Daarna worden ze gekoeld en schoongemaakt. 250 g bloemkool wordt gekookt in zout water en vervolgens gedemonteerd, waardoor kleine bloeiwijzen worden gescheiden. 3 middelgrote tomaten in plakjes gesneden. 1 ui moet in blokjes worden gesneden. Tomaten en uien worden lichtjes gebakken in plantaardige olie. Alle ingrediënten worden gemengd met 220 g maïs. Voeg 1 glas tomatensap, zout, cayennepeper en 2 eetlepels gehakte peterselie toe. Een salade met garnalen en groenten bereid volgens dit recept kan versierd worden met basilicum. Als plantaardige olie kun je zowel olijfolie als zonnebloem gebruiken. Het is beter om natuurlijk tomatensap te nemen, gebruik geen verdunde tomatenpuree, want haar smaak is een beetje anders. Tomaten zijn beter om harde variëteiten te gebruiken, omdat zacht en overrijp bij het snijden en bakken zal het sap doen vervallen.
Dit zijn natuurlijk niet alle salade recepten waariner zijn garnalen met maïs. Trouwens, in sommige landen zijn salades met kleine korenaren populair, die worden gesneden zonder de bonen van het hoofd te scheiden. Omdat dit is een speciale maïs- en koolsoort die zacht en smakelijk is, zo'n ingrediënt kan een hoogtepunt van de salade worden.
We wensen je heerlijke en bijzondere salades!
