Het is onwaarschijnlijk dat het woord "boog" in je opkomter komen diverse culinaire lekkernijen. Hoogstwaarschijnlijk wordt een scherpe en scherpe smaak gepresenteerd, evenals een vrij specifieke geur. En tevergeefs, want het is van deze groente dat een grote verscheidenheid aan ongewoon smakelijke, originele en vooral gezonde gerechten wordt verkregen. Vooral veel kookmethoden zijn uitgevonden om prei op de meest winstgevende manier op tafel te serveren. Kookrecepten kunnen variëren in het aantal ingrediënten, de set kruiden en de tijd die nodig is om een culinair meesterwerk te creëren. Ze zijn echter onveranderlijk verenigd door dit voedzame en dieetproduct. Dus hoe eet je prei?
Keukens van verschillende landen bieden verschillendeopties om prei als hoofdingrediënt te gebruiken, evenals een aangename toevoeging die de centrale smaaktoon op pikante wijze zal doen uitkomen. Er zijn veel manieren om de oorspronkelijke smaak en voordelen van dit soort pittige groente in het afgewerkte gerecht te brengen. In het Griekse menu is vaak gebakken prei aanwezig, waarvoor de recepten geen exotische producten vereisen.
Dus, gebakken prei op tafel en hoe je ze op de juiste manier kookt.
Voor deze lichte en tegelijkertijd bevredigende delicatesse heb je nodig:
- prei in de hoeveelheid van 6 van de gemiddelde dikte van de stengels;
- 1 klein kopje grof meel;
- een half standaard blikje licht bier van gemiddelde sterkte;
- olie voor het bakken van uien;
- kruiden naar smaak (in de regel worden zout en gehakte zwarte peper gebruikt).
Er moet een mengsel van bier en bloem worden bereid, indie vervolgens gedompelde uien kunnen zijn, eerder in ringen van ongeveer een halve centimeter dik gesneden. Kruid ze voordat je dit doet grondig met de gekozen kruidenset. Leg de uienringen vervolgens in een goed verwarmde en geoliede koekenpan en bak ze aan beide kanten tot ze zacht zijn. U moet beginnen met een middelgroot vuur en dit geleidelijk aan toevoegen. Na alle acties wordt de overtollige olie verwijderd met papieren servetten, waarop kant-en-klare uienstukjes worden neergelegd. Het gerecht wordt warm geserveerd.
Een verscheidenheid aan voorgerechten wordt niet minder aangenaam van smaak en spectaculair als je er prei aan toevoegt. Recepten voor verschillende makkelijke en snel te verkrijgen soepen staan hieronder weergegeven.
Duitse kaas- en preisoep. Vereiste ingrediënten:
- water met een inhoud van 2 liter;
- 3 middelgrote aardappelen;
- een kwart kilo rundergehakt;
- 1 stengel verse prei;
- 200 gram van eventuele kaas (bewerkt);
- een kleine hoeveelheid olie om het gehakt te bakken;
- zout en peper naar smaak.
Bak eerst het gehakt op laag vuur totstaat van gereedheid. Giet vervolgens water in een pan, voeg gehakt en in blokjes gesneden aardappelen toe. De volgende stap is om gehakte uien en kaas op dezelfde plaats toe te voegen. De soep wordt geroerd totdat deze volledig homogeen is en vervolgens enkele minuten op laag vuur gekookt. De gereedheid wordt gecontroleerd door de zachtheid van de aardappelen. Naast alle bovenstaande ingrediënten kun je verse of ingeblikte champignons (bijvoorbeeld champignons) of bonen aan het gerecht toevoegen. De smaak zal hier op geen enkele manier onder lijden, maar zal alleen originaliteit krijgen.
Het is ook de moeite waard om toe te voegen aan de notitie voor degenen die volgenachter de slankheid van je figuur. Deze groente is ontzettend lekker in salades, die naast het ontbreken van extra calorieën de voeding zullen aanvullen met de nodige vitamines, omdat deze vaak niet voldoende zijn als je het dieet volgt. Probeer uw dagelijkse voeding te diversifiëren en voeg er zo'n ongewoon product als prei aan toe. Plantaardige recepten zijn nu bijna overal verkrijgbaar, dus het zal geen probleem zijn om gasten en geliefden te plezieren met een nieuw en origineel gerecht met zijn deelname.
