Zalmsalade: recept. Salades met ingeblikte, licht gezouten of gerookte zalm

Wanneer gasten voor de deur staan ​​en snel moeten kokeniets heel lekkers, dan zullen eenvoudige recepten voor verrukkelijke hapjes geweldig helpen. Om deze gerechten te bereiden, hoef je alleen maar een paar ingeblikte vis in de koelkast te hebben. Zelfs een beginnende huisvrouw zal zalmsalade bereiden en de smaak is onvergelijkbaar. Met behulp van verschillende soorten vis (licht gezouten, gerookt of ingeblikt), kunt u uw familie en vrienden verwennen met heerlijke snacks.

Klop de salade op

Deze salade is gemaakt van zalm uit blik.En je kunt het heel snel koken. Hij zal een redder in nood worden in je receptenboek. En voor de bereiding heeft u een standaardset producten nodig. Neem drie gekookte aardappelen, drie gekookte eieren, 100 gram harde kaas, een paar Chinese koolblaadjes, een half blik maïs uit blik, een blik zalm uit blik, mayonaise en dille.

Om de salade gaar te maken, drie aardappelenrasp en doe in een slakom. Voeg er in blokjes gesneden Chinese kool aan toe. Giet vervolgens de maïs uit, nadat u de vloeistof uit het blik hebt laten lopen. Kneed de zalm met een vork en verwijder overtollig sap. We doen de vis in een slakom. Maal de eieren en voeg toe aan de totale massa. Drie kaas met een rasp en doe deze in de totale massa. De laatste hand is de gehakte dille. Breng de zalmsalade (uit blik) op smaak met mayonaise en serveer.

Lente salade

Dit gerecht kan het beste worden bereid in de lente of zomer, inseizoen van verse groenten. Op dit moment hebben ze een rijke smaak en maken ze de zalmsalade gewoonweg heerlijk. Je hebt twee rijpe tomaten nodig, een middelgrote komkommer, een bosje rucola, peterselie en dille, een kropje rode ui, 100 gram korrelige kwark en 300 gram licht gezouten zalm. Snijd rucola, peterselie en dille in stukjes, maar niet heel fijn.

We sturen ze naar de slakom.Voeg de in halve ringen gesneden ui toe aan de kruiden. Vervolgens snijden we de tomaten in blokjes, maar niet erg klein, en de komkommer in halve ringen. Doe korrelige kwark in een slakom. De vis moet ook in blokjes worden gesneden en aan de rest van de ingrediënten worden toegevoegd. Deze salade onderscheidt zich door zijn ongebruikelijke dressing. Om het voor te bereiden, heb je twee teentjes knoflook nodig, een kleine lepel balsamicoazijn, twee grote eetlepels olijfolie, een halve kleine lepel goede mosterd, dezelfde hoeveelheid honing en kruiden (zout, peper). Meng alle ingrediënten en giet de saus over de licht gezouten zalmsalade. Heerlijk, aromatisch, smakelijk en erg mooi gerecht.

Pittige zalm en inktvissalade

Dankzij de kruiden is deze salade pittig enzeer aromatisch. Je hebt 450 gram gerookte zalm nodig, een kleine lepel koriander, 75 gram gekookte inktvis, drie gekookte eieren (elk in vier delen gesneden), 200 gram gekookte rijst, drie grote eetlepels gehakte verse koriander, twee eetlepels vetroom, zout en gemalen peper.

Maak de dressing van 50 gram boter,2 grote eetlepels citroensap, zout en 3 eetlepels dragon. Verwijder graten van vis en snijd deze in stukjes. Doe rijst, gehakte inktvis, eieren, koriander, zalm, koriander, room in een pan en giet de dressing erover. Zout en peper naar smaak. Salade met gerookte zalm moet iets worden opgewarmd voordat je hem serveert.

Pijnboompitten Salade

Er zijn geen specifieke verhoudingen in dit gerecht.Zalmsalade, waarvan het recept hieronder wordt weergegeven, kan naar uw smaak worden bereid. Voeg meer groenten, vis of groenten toe - dat is jouw keuze. Hier is ruimte voor creativiteit en experiment. Je hebt de volgende ingrediënten nodig: rucola, ijsbergsla, komkommers, tomaten, pijnboompitten, licht gezouten zalm en olijfolie.

We wassen en drogen alle componenten.Scheur de groenten en salade met onze handen in middelgrote stukken. Snijd tomaten en komkommers in elke vorm (in blokjes, rietjes of halve ringen). We snijden de vis, scheiden de botten en de huid, snijden hem in reepjes en doen hem samen met de rest van de producten in een slakom. Pijnboompitten moeten licht geroosterd zijn en ook aan zalmsalade worden toegevoegd. Zout naar smaak en giet er olijfolie bij.

Ongewoon maar lekker

Combinatie van meloen en wat gerookte zalmzal enorm verrassen. Maar soms veroorzaken dergelijke smaakexperimenten een explosie van emoties bij degenen die ze proberen. Extra ingrediënten maken de zalmsalade nog pittiger en exotischer. Noteer dit recept en misschien wordt het wel een favoriet gerecht op uw tafel. Om te koken heb je 60 gram muntblaadjes nodig, een kwart lepel citroen en zwarte peper schil, 200 gram gehakte dille, 280 gram bosbessen (kan worden vervangen door pitloze druiven), 230 gram gerookte zalm en een half medium -grote meloen, in stukjes gesneden.

Voor het tanken moet je 170 gram vetvrij innemenyoghurt, een lepel citroensap, 50 milliliter olijfolie, een lepel honing, gehakt teentje knoflook, zwarte peper, een halve lepel nootmuskaat en zout. Laten we beginnen met het maken van de saus. We mengen alle benodigde ingrediënten om de massa homogeen te maken. Meng apart munt, peper en citroenschil en zet apart. Doe meloen, bosbessen, vis en kruiden in een slakom. Schep het munt-citroenmengsel erop. Giet vervolgens de dressing over de zalmsalade en serveer. De veelheid aan smaken, pittige smaken en ongebruikelijke ingrediënten maken dit tot een heerlijk gerecht.

Cocktailsalade

Tot slot bieden we er een bijzondere salade voor aanfeestelijk feest en buffetten. Het belangrijkste kenmerk is het ontwerp. U moet de volgende producten bereiden: 100 gram ingelegde eekhoorntjesbrood, een blik zalm in blik, 100 gram mayonaise, een appel, een tomaat en groenten. We nemen brede glazen ter decoratie. We leggen de producten in lagen op. Gehakte zalm komt op de eerste plaats. Vervolgens verspreiden we de gepekelde champignons en bovenop de appelstukjes. Het moet worden besprenkeld met citroensap, zodat het niet van kleur verandert. Bestrooi de salade met mayonaise en versier met kruiden en plakjes tomaat. Voor schoonheid kun je groene slablaadjes gebruiken, die we op de bodem van het glas leggen. Deze cocktail moet worden geserveerd met croutons of hartige koekjes.